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第二十四章 家常小菜


“想吃什么,叔叔给你做。”叶奇蹲下身来,刮了一下宝宝的小鼻子道。

        “你是客人,怎么能让你下厨呢,小孩子的无忌之言不用放在心上的。”樊素没想到他真把宝宝的话当真了。

        叶奇站起来道:“没事儿,只要宝宝高兴谁做都一样,倒是小家伙她有什么不爱吃的嘛?”

        “只要是不太油腻的就行,她不挑食。”樊素轻轻地抚摸着宝宝的小脑袋,心中暗暗发誓,为了宝宝就算前路在艰难她也要撑下去。

        “好,那我们去买菜。”

        叶奇抱起宝宝拉上樊素冲向了小区旁边的菜市场......

        话说叶奇自从拥有了生命兑换系统,厨艺达到了食神等级以来,除了与吴梓涵比试过一次之外,也没再真正做过菜。

        因为他这个人平时单身懒散惯了,除非叶墨来他这儿蹭饭,一般都是去外面下馆子解决的。

        叶奇此时在厨房里捣鼓,而宝宝和樊素母女两则被他请出了厨房。理由是厨房的油烟味儿太重,怕熏到了两位大美人儿,他的这番说辞愣是把这对母女活生生的逗乐了。

        在叶奇的坚持下她们只能乖乖的看着电视等着今晚的大餐。

        “妈妈,偷偷的告诉你哦,叶叔叔可会做饭了,昨天晚上宝宝可是吃了好多呢。”

        宝宝坐在樊素怀中半眯着眼睛,那神情完全就是陶醉在昨晚的那锅青菜瘦肉粥里了。

        “宝宝很喜欢叔叔嘛?”

        樊素看着电视出神,她见宝宝如此夸赞叶奇,不知怎麽的眼前出现了白天那一幕,于是很顺口的将这个问题问了出来。

        “嗯,宝宝知道妈妈也很喜欢叔叔。”小孩子是最为单纯,他们并不了解大人之间的那种情与爱,在他们纯真的世界中只有喜欢与不喜欢两种感情。

        虽然樊素知道宝宝说的喜欢跟爱情没有半毛钱关系,但是她还是有一种被人捅破窗户纸的感觉。

        “咦,妈妈,你的脸为什么那么红啊?”宝宝无意中抬头发现自己的妈妈脸红得就跟西瓜瓤似的。

        “啊......因为天气太热了,妈妈的脸是被这天气热红的。”

        樊素不知该如何跟孩子解释,连她自己都不清楚对叶奇是何种感情。她感到很矛盾,总觉得自己对不起死去的丈夫。

        “宝宝没感觉到热啊,而且宝宝的脸也不烫,妈妈是不是生病了呀?”小家伙对妈妈总是如此关怀,她还站起身来将自己的额头贴在了妈妈的额头上。

        就像小时候生病时妈妈给她测体温一样。

        “没生病呀。”宝宝离开了妈妈的额头,小小的眉宇间皱得紧巴巴的,俨然一副小大人的模样。

        宝宝还想继续探讨脸红的原因,可这个时候从厨房飘来的阵阵清香吸引住了她,顿时将相好的问题丢在了一边。

        “什么味道,好香啊!”

        樊素也跟着耸了耸鼻子,随后一脸陶醉地呢喃道:“这个味道真好闻,就像是站在油菜花地里那种感觉。”

        光是诱人的香味还不够,厨房里的切菜与炒菜声十分清晰的传了出来。那一阵阵的碰撞,犹如高明的乐器师在演奏打击乐,并不需要华丽的背景音就能敲击一段欢快洒脱的节奏。

        这那里还是在做菜,分明就是一种享受,一种美味与激情的碰撞。

        “菜来喽~~”

        叶奇学者店小二那般吆喝,笑吟吟地端着菜从厨房走了出来。

        “嗯~好像啊,让宝宝先尝尝。”宝宝紧盯着叶奇端着的几个菜,那神情恨不得直接上去抢了再说。

        “来,都是家常小菜,可是味道却与众不同哦。”叶奇将托盘中的菜摆到了桌上,对着母女两行了个餐桌礼仪。

        宝宝爬上桌一瞧,只见四菜一汤铺就于餐桌之上。

        那四个菜是芹菜拌干丝、清炒莴苣、酸辣土豆丝儿,最后一道是水煮白菜。

        “为什么这道水煮白菜不是切丝的?而且连一点配料都看不到,也没有油炒过的痕迹,跟清水里漂过的一样。”

        樊素夹起半张跟生菜没什么两样的白菜叶,放到嘴边轻轻地要下一口。

        ‘咔哧’一声脆响,就像真的是要在了生菜叶上一样,当尝到嘴里却又发现它里边是熟的,而且还有一股股汤汁在嘴里迸发开来。白菜的爽口与汤汁的滑腻,那种舒畅的感觉简直难以用言语形容。更为难得的是,汤汁里面还有一股清新的田园风味。

        “怎么会这样,白菜里面为什么会有汤?”樊素捂着嘴,差点让白菜中的汤汁从嘴里流出来。

        “呵呵。”叶奇轻笑一声才道:“这白菜是最好做,也是最难做的一道菜。说它好做,是因为它无论是跟鱼啊肉啊,还是将它单独炒、焖、炸,它都能成一道菜。说它难做呢,那就在于白菜本身就没什么味儿,想要将它做的上得了门面,那便要考究做菜之人对味道的掌控了。”

        樊素再次夹起半张白菜叶,放进嘴里咬了一口,声音含糊道:“等等,你还没说里面为什么会有汤呢,而且还是萝卜味儿的?”

        “当然啦,因为那是我专门熬制的萝卜汤,可是很补身子的哦。至于这个做法嘛,暂时保密。”

        “哼,不说就算了。”樊素很是难得的白了叶奇一眼,或许是因为经过今天的事两人关系拉进了不少的原因。

        其实,叶奇的这道煮白菜说简单也见到,说难也难。那白菜的做法很容易,只需将白菜叶从中切成两片儿,然后在沸腾的清水里过一遍就算完成了。

        难的是如何将汤汁注入青菜叶里边。

        叶奇是以他食神级的巧妙手法将白菜里面的筋挑出,而且还是在不破坏菜叶整体效果之下,那就需要细致入微的雕工了。

        然后将刚出锅的汤料注入挑出了筋的通道中,这样还散发着热量的汤汁能将半生的菜叶直接才能够里面煮熟。

        所以一口咬下去的时候,就会有一种外脆里酥的感觉。

        “嗯~叶叔叔做的白菜跟粥一样好吃。”宝宝砸吧这小嘴,对这道煮白菜还意犹未尽。只是白菜就这么多,大半还都是进了她的小肚子。

        在品尝完白菜后,母女两有急不可耐的向芹菜下手,一人夹着一大筷塞进了嘴里。

        “呜~小奇,你真的好神奇哦,黄芹居然能被你做得一点药腥味儿都尝不出来。”

        要知道黄芹可是芹菜中药味儿比较浓的一种,很多没吃过芹菜的人一般闻到那味道就没有食欲了,就像吃不惯香菜的人觉得香菜难吃一样。

        但是叶奇炒的这盘芹菜一点药味儿都尝不到,入口也不会有那种甘苦的味道,在配上豆干醇厚绵长的味道,就算是没吃过芹菜的人也会为之食欲大开。

        还有那盘清炒莴苣,看上去青葱翠绿,一片片晶莹剔透的绿色,犹如一块块毫无瑕疵的碧玉一般,让人不忍心去破坏它的美感。

        但是它的阵阵清香又诱使着母女两不得不动筷品尝,食入口中爽滑脆嫩清新宜人,直叫人不可自拔。

        最后是汤,很普通的蛋花汤,蛋很均匀的融在汤中混为一体,其中并不会出现凝在一起的蛋块。

        一口蛋汤下去,感觉不出到底是蛋还是汤,两者好似融合进了彼此,汤中有蛋,蛋中有汤。

        樊素也不再问他是如何做的,反正为了他也不会说,有这个时间还不如多抢几筷来得实在。宝宝这时候也顾不上妈妈了,美食当前自然是要吃到饱才能停下来。

        叶奇笑盈盈的看着争食的母女两,淡淡的成就感油然而生。就是那天与吴梓涵比赛生了,也无法与之相比。

        或许这种平淡的温馨才是他最想要的,平平淡淡才是真。


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