第38章 卖石头也畅销
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这年头谁会顾着旁人的死活,就连她们曾经的主人家,变卖家财的时候,也没有想过他们这些仆人该何去何从,都是一笔钱统一交给了人牙子,便算了事。
他们一家子没有被人牙婆子拆开来卖,都是他们自己掏钱堵住了人牙婆子。
当然,这也得亏她家小豆子容貌下乘,没被那些肮脏地方看上。
只不过,如今的新主子也是有本事的主,八成属于三教九流的圈子里,瞧着四位养尊处优的少爷们就知道,大小姐很是宠溺家人,连带着他们这些仆人都跟着沾了光。
陈青想着,娘亲看人的眼光,依旧如此老道,一眼就看出了这是个可以托付的人家,跟着此等大善之家,不求大富大贵,起码温饱却是可以达到的。
唐焰心不止在饭桌上随便说说,她还用在了实际行动上面。
因此,唐记杂货铺当天开业,便在外头放了一个大黑锅,里面熬煮着酸菜大骨头,奇异的香气,连小巷子里流窜都猫猫狗狗都跑了出来。
“来来来,开业大吉,每位进店的顾客,都可以免费得到一碗酸菜大骨头汤,汤汁鲜美,先到先得,包你们吃的舌头都咬下来。”
唐焰心拎着锣,不停的敲着,冲着街道大声嚷嚷着,连对面脂脂粉粉的清倌都自愧不如。
“好香啊!这股味道好奇特,好像我奶做的酸豆角。”芍药在卖进楼里之前,也是富贵人家的少爷,若不是家里女人被满门抄斩,他也不至于沦落至此。
“我不做了,先去喝一碗再说。”反正大白天,楼里生意也不好,何必在此傻站着呢。
“等等我,我也要去。”
站不住脚的人,又何止楼里的这些清倌,即便是嗜赌如命的赌徒,都被街上顺风刮进去的味道,给迷的五迷三道。
“咕噜咕噜!”
肚子不停作响,多数传出轰鸣声。
于是乎,唐记杂货铺刚开门,馋虫上头的人便一窝蜂涌入。
趁着打八折优惠,先去二楼买牙膏香皂洗发水,然后下楼掏钱买几张葱油饼,再兴致勃勃的端着碗出门舀一勺酸菜大骨头汤。
哎呦喂,这玩意味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,简直老少皆宜。
陈老嬷嬷和陈青母女俩忙的团团转,大锅煮着的热气铺面而来,熏的她们脸色通红。
不过,她一点也不觉得辛苦,这一大锅酸菜骨头汤都是她们做的,做法非常简单,一想到穷苦人家也能吃上这等美味,她们只觉得日子都跟着有了盼头。
陈老嬷嬷和女儿陈青对视一眼,闷不吭声的盖上已然见底的酸菜大骨头锅,转身抱了一大块石头和一个大缸出来。
正当众人疑惑之际,陈青脸色激动的抱着洗好的大白菜出来,竟是当众演示着腌制酸菜的过程。
酸菜的制法,寒月初取白菜,以淡盐水浸之,一月而酸,去汁,入煮沸汤而熟,北方黄芽白菜肥美,腌成酸菜,韵味绝胜,入之羊羹尤妙。
所有人都惊呆了,有不少上了年纪的老人家,都端着空碗,满目泪痕。
今年的大白菜不用等它烂了,全都丢出去了,她们可以腌制成酸菜,留着冬日慢慢吃。
这些做吃食的手艺,都是祖祖辈辈传下来的,哪里像唐家这般,大摇大摆的拿出来。
陈老嬷嬷和陈青母女俩满脸骄傲,幸与荣焉。
谁说做生意的人,都是大奸商,她们跟着的主子们,就格外的不一样。
听闻那神奇的东北火炕,就是出自大小姐设计之手,再加上这次当众宣扬酸菜的腌制方法,别说这一个冬天了,就往后每一次入冬,都会救助大量的生命,她们终将战胜严冬。
“酸菜就是这么腌制的,大大拉长了存储的时间,各位父老乡亲若是喜欢的话,大可回去腌制一番。”唐焰心双手抱拳,嘴角勾勒着一抹迷人的笑意,慢吞吞的道。
此话一出,简简单单就激荡了众人的心,不敢置信的瞄了好几眼酸菜缸,才确认自己没有在白日做梦。
当真就这么传授给他们了?
“除了免费奉送酸菜腌制法以外,楼上杂货铺还卖大缸和足够大积压酸菜的大石头,买一套送一个锅,仅限一千套。”唐焰心嘴角上扬,说出了今日最致命的杀手锏。
她可以不赚积酸菜的钱,但却从未说过,她不可以赚材料前。
因此,在开业前,唐焰心便以极其廉价的批发价,获取了大量大缸和石头块。
不少人心动了,举手问询了多少银两。
“一吊钱,不二价。”唐焰心笃定的道。
别看要的少,却架不住薄利多销,连带着唐记杂货铺的名声都能带动起来,怎么想她都不亏。
”我买了。”
“家里人口多,粮食吃紧,给我拿两套。”
“这腌制法子当真那么简单吗?”她在厨艺上面天赋委实不高,生怕太难了,糟蹋了一缸子好白菜。
听着顾客的询问,唐焰心微微一笑,不紧不慢的道,“当然,我唐家向来童叟无欺,在美味的吃食方面,我们家是认真的。”
“那好,我也来一套,回家试试。”
于是乎!每个从唐记杂货铺中出来的人,鲜少有空手而归的,最差手里也搬了块大石头,大雪封山,石料有限,能在杂货铺买到,实在是再方便不了。
钱通得到消息的时候,赶来看到店铺门口热热闹闹的抗大石购买行动,整个人都惊了。
“我真是佩服你做生意的想法,你简直就是个鬼才,我头一次听说大石头也能卖的这么畅销的。”钱通颇为敬仰的看着唐焰心,后手连忙让管家进去,靠着关系抢购了五套大缸和石头。
“就这你也要攀下关系吗?”唐焰心翻了翻白眼,一脸无语。
“哈哈,没办法,家里人太多,这么美味新鲜的酸菜,无论如何也得腌制多一点。”钱通表示,在吃食上面,他向来是不计成本的。
听闻至此,唐焰心连忙把小豆子叫来,唤了一声,“拿五套送到周府。”
钱通:“……”
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