第26章 磨糯米
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坐在堂屋角落做着针线,时不时的抬头看着院门口,干干的雪花片子飞舞下来,天空阴沉沉的还伴着寒风。
“菊香在家吗?”院门口传来声音。
菊香仔细听了声音,这不是登福姨吗?她没答应也没起身去开门,只听见门口连续拍了好几下门,还高喊了几声随后见没人应答就没了声音。
天入黑门再一次被拍响了,“菊香开门,我是俊山!”孙俊山的声音传进来。
菊香放下手里的活计起身开门。
孙俊山牵着牛车进来,车上的稻草落满了一层雪。
“怎么才回来?”菊香一边问一边七手八脚的帮忙扒草捡东西的。
“本来早就回来的,这不怕回来早了村里人问东问西的吗?我去租牛车的时候就说了,小生意不好做,好不容易做出来一点得在镇上卖一天。”
菊香拿东西的手一顿,“傍晚那会我娘堂妹过来敲门了,我没答应也没开门。”
“她来干啥?下雪天的不在家好好待着?”
“我哪知道,准没好事,所以我才没开门,”说完拎着孙俊山买回来的东西放屋里去。
牛车上的东西都收拾完,再拉进小屋里喂好牛,才放心的走出来。
“洗手吃饭,”菊香舀了热水出来自己先洗干净手,拿着一块干毛巾伸手拍打孙俊山身上的雪。
“把头发上的雪也擦了,屋里暖和雪水化了冷的头疼。”
孙俊山接过干毛巾擦头发,额角的头发都结成了冻冰。
“跟人家说好了没?这是最后一趟了。”
“说了,沈举人家管家的意思,过年前如果还需要就让陈大夫带口信来,我今早给陈大夫家多带了三筐碎木炭。”
“碎的他能开心吗?”
“开心!我跟他娘子说了,天冷下雨雪砍不到木柴,也烧不出来多的木炭了,这好的都是沈举人府里老早订的……”
陈大夫娘子接了木炭高兴的跟什么似的,“说我们木炭好没烟气,还耐烧,做小本生意的都不容易,这雨雪天有碎木炭都是好的,街上这样碎的都要一两银子一筐呢!就这都还买不到!”
陈大夫还特地出来送我出门,“说他领了我给他送木炭的情,他家小子念书这天冷的一刻都离不了火盆。”
“入冬我们给带去的三筐木炭可救了他的渴了,今年木炭紧缺,差的烟气大呛人,孩子没法专心念书,好的又贵买不起,不想我们先前连着两次给送了三筐好的,今天又给送了三筐碎的,说什么雪中送炭的情份他记心里了!”
“他帮了我们大忙,送他几筐木炭应该的。”
“要是年底你在送木炭,压力不大的情况下,再给带几筐碎的木炭,年外也不是马上就能暖起来,咱家这碎木炭也是好的,总送好的给他,我们也吃不消,下年冬他在伸伸手一年的木炭就不要你东奔西走了,而且都是现结的帐,虽然便宜了一些但是没什么风险。”
“我知道了,”孙俊山伸手烤干袄袖口的湿处。
菊香盛了满满一碗稠稀饭给孙俊山,又端来一盘剔骨的羊肉包子,喧软的包子咬一口满满的肉汁。
吃过晚饭孙俊山去小屋牵着牛车出了门。
菊香在油灯下缝着夏天穿的衣服,因为没有历年的旧衣服,她几乎没有一天是歇着不缝补的。
下一年就会好一点新旧搭配,一年一年就能多起来。
孙俊山差不多半个时辰才回来,进了院子脱了身上的蓑衣挂好,剁了剁脚上的雪才进睡觉的屋。
“菊香我今天问陈大夫了,陈大夫说没问题的,银子换成纸的全大靖国通用,就是将来有什么事了也能承兑出来,”孙俊山把筐里的银子拿出来小心的码好,一遍一遍的数着,又抱着沉甸甸的盒子埋进房屋的地坑里。
“”他要是这样说,我们找个时间就把银子换了?这么多放在家里也不放心,人一刻都不敢离了屋,”菊香说完脱了袄子快速的躲进被窝里,露出一颗脑袋说到。
“行,”孙俊山踩了踩刨松的土,看着地面平实了才放心的上床睡觉。
年味越来越浓,自孙俊山送木炭那天开始下干雪下了两天。
厚厚的雪堆满了大地,天还没晴到一天,又开始雨夹雪的陆陆续续下了四五天,阴沉沉的天空随时随地都是阴雨天。
“俊山火要烧旺点,油不开炸不透东西,”菊香拿着爪笠不停的在油锅里翻捞,飘起来的面果子上芝麻成了焦黄色。
孙俊山起身伸头看了一下锅里,微微的冒着油花,新锅烧的慢,得慢慢熬油浸着才行。
“柴火添好你过来翻着油锅别等糊了,我把剩下的面切出来,”菊香把手里的东西递给孙俊山。
她转身拿起面季子切面条,用擀面杖擀圆了,这擀面杖是孙俊山新买回来的。
擀好的面条用手扭成麻花形状,又在旁边的碗里滚满芝麻,扔进箩筐里等多了一起倒油锅里炸出来。
孙俊山盛出一勺飘起的面果子,也不怕烫的拿起一个塞进嘴里,嘎嘣脆的小麻花满口生香。
菊香把箩筐里堆满的端给他倒进锅里。
“你沾着碗里的热稠糖吃试试看,”把一个透赤红的碗放在孙俊山跟前,桌子上的盆里还有小半盆的稠糖。
“这是啥糖?孙俊山拿麻花往碗里搅了一下,芝麻上裹了一层透亮的汁,他咬了一口高兴的眯了眼睛,甜甜的还有点粘牙。”
“糖瓜糖呀!昨天让你忙了一天就是做这稠糖的,你要是不嫌弃麻烦,我这箩筐里就不沾芝麻了,你炸好了捞出来滚了糖再裹芝麻吃了更香。”
“你别裹芝麻了我炸好了滚糖,”孙俊山一听也不嫌麻烦,可见甜食的魅力有多大。
菊香转身把一碗熟芝麻放到他跟前,盛出来直接倒麦芽糖进去,用筷子搅拌这样一盆都能沾到点稠糖,芝麻也倒进去搅拌均匀,省事省时间的很。
孙俊山拿着筷子专心的剥离还没下锅的麻花。
菊香拿了一个锅走到炉子跟前,捅开炉子把锅放上去开始加热烧干,倒了小半碗面粉进去开始翻炒。
小火慢炒直到面粉微微发黄盛起来,接着把半盆麦芽糖放炉子上,起底开始翻炒,稠糖越来越黏糊,颜色也从赤红炒成豆黄色。
拿出干净的盆把麦芽糖盛起来,来到早先收拾干净的桌子跟前,抓了一把炒熟的面粉撒桌子上,把糖倒面粉上,不顾烫开始揉成厚厚的长条,拿刀快速的切出一块块来,在撒上些面粉等着冷却下来。
孙俊山走过来看着豆白的块子,都沾着熟面粉好奇不已。
菊香伸手摸了摸糖瓜温度,拿了其中一块给他吃。
“嗯,好吃!跟沾麻花的怎么不一样?”
“是一样的糖,就是麻花的熬开黏稠了就可以吃了,糖瓜的必须要炒成豆黄才能起锅出来切,”菊香说完把切好的糖瓜都放进罐子里,拿到门口的架子上冷凉,半罐子的糖瓜子能吃到过年。
一直忙到傍晚结束厨房里的火才熄灭。
孙俊山一脸笑的端着一篮子一篮子的东西进耳房挂起来,留着每天香嘴吃。
菊香趁着油锅摊了油饼当晚饭吃。
……
“俊山起床了,你去磨点糯米粉回来,我来淘点米做腊八饭了,”菊香站在床边喊孙俊山起床。
“天亮了吗?”孙俊山迷迷糊糊的睁开眼,一夜的好梦让他都舍不得离开温暖的被窝。
“天大亮了,”菊香笑盈盈的脸放大,见人醒了她才转身出了房间。
孙俊山醒了醒神起身,透过窗户看向外面,一地的雪白,他穿好衣服走出来,干冷的寒风吹来让他打了一个哆嗦,原来天晴了!
他舀了热水刷牙洗漱完,赶紧掏了木炭,吃了两碗面条就拎着泡糯米的桶出门了。
“俊山过来碾米呀?你没回你丈人家吗?”黄老友看孙俊山拎着桶走过来,他眸光一闪,又上下打量一番。
孙大头婆娘总说他这本家侄子找到一个好路子,隔三差五的去她家租牛车到镇上卖木炭,说是赚了不少钱,真要是赚了不少钱,衣服还能穿的这么旧?裤子还能补丁落着补丁?女人家说话向来都是一分本事往十分讲!
“没回呢!这段时间家里房子到处漏,在家补屋角没得闲出门,”孙俊山没什么情绪的回答到。
“怪不得呢!我说你小舅哥回来了,你咋没回去岳家看看去,反而过来碾米,”黄老友收回目光专心的碾磨子上的米说到。
“离过年也没几天了再不碾米就迟了,黄叔今天可真是舍得了,这碾了大半桶米呢!”
“嗨!这是我女婿给我送来的,非让我今天给碾出来,明天他来接玲子过门让风光的办两桌,”黄老友眼里毫不掩饰得意和骄傲。
“那恭喜黄叔了,”孙俊山没什么兴致的跟他有一句没一句的说着话,等他的米碾完已经到了响午。
黄老友前脚拎着米桶走,后脚石磨跟前又来了两三个人。
“俊山,黄老友跟你说啥了?”
“没说啥?”孙俊山看了她一眼,那一脸的探究和好奇,看了真让人厌恶。
“怎么会呢?我们都看到你们说了半响午的话了,”登福姨明显不信,看架势非让孙俊山说出点什么才行。
“他问我那天晚上爬俺家墙的,看清楚是谁带头的了没?”孙俊山定定的看着登福姨说到。
“你告诉他了没?”另外两个闲扯的人急切的问到,言语里还带着笑意。
“那什么……中午了我也要回家了,”登福姨说完不顾身后的讥笑,转身逃似的走了。
孙俊山转头看了另外两个妇人一眼,“开强应该也快能下床走了,你们也是有闺女的人家,与其笑人家,还不如看好自家的闺女,免得到时候笑在自家身上了!”冷冷的说完拎着桶走了。
两个妇人听了脸色顿时难看了起来,果然是没父母教的东西,心里憋着坏,自己过的可怜,也盼着别人过的可怜。
“怎么磨了这么久?发生什么事情了吗?”菊香看孙俊山脸色不好的走进来。
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