第351章 邵宇轩的手艺
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刺身拼盘做出来了不代表山口的工作停歇,他和邵宇轩又开始着手其他菜。
邵宇轩正在做着天妇罗。娴熟的将鲜虾去头,剔除掉虾线,放置一边,又洗干净了一些新鲜的蔬菜,有秋葵、花菜、芦笋、蘑菇顶改花刀。
此刻的邵宇轩牛逼的不得了,这几下子看得我们那叫一个过瘾,不禁对邵宇轩肃然起敬,竟然还有这样的手艺,看来这日本去的,光这两下子就值了。
小泰熙看着父亲说道:“爸爸,你既然有这两下子,为什么在家的时候你不动手为我们做来吃?”
邵宇轩看着儿子说:“动手是一定会的,动手你爸爸要动手,必须要有合适的机会与场合,你爸爸是什么人,你爸爸叫邵宇轩,懂吗?”
“邵宇轩有什么了不起,你连游泳都不会,这个做为男人太差了!你是不如妈妈的!”小泰熙嗤之以鼻。
“哈!我说邵家的小少爷,话不能这样说,你爸爸是干大事的人!”邵宇轩有些气馁,在反驳。
“民以食为天,这个也是大事,你太吝啬了!”泰熙说完看向恩东:“你说呢,妈妈?”
朴恩东很温柔的对泰熙说:“你爸爸会的还很多,你会崇拜他的!”
邵宇轩用爱恋的目光看向恩东。
邵宇轩还不断地给我们介绍着:“日本的天妇罗有着三分技术,七分选料的说法,因为日本料理的调味以清淡为主,所以非常注重突出原料本身的味道,因而最看重的就是原材料本身的新鲜程度,不同时季节,做天妇罗的原料都是不同的。”
“宇轩哥,你这是做现场直播那,不要这样卖弄吧?”李安看着邵宇轩的样子羡慕的不得了。
“李安!你烦人不?听着,别说话!”秦妮抢白李安。
“宇轩哥,秦妮才看明白你?继续,快出头了!”李安对邵宇轩说。
秦妮马上回头像要咬李安一样:“边去!”
说吧,邵宇轩开始调制天妇罗衣,就是用来包裹食材的面糊。邵宇轩用的是低筋的面粉,这样的面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。他用冰水,面粉,鸡蛋和成浆,将之前收拾好的蔬菜和虾裹上面糊,放在油里炸的金黄。
出锅之后,再用酱油和萝卜调成的汁做蘸料,鲜嫩美味,而又香而不腻。
弄好之后,给我们观看的每个人尝了一小块,那真叫一个香。
泰熙晃着头说:“妈妈,你说的很对,现在我有些崇拜爸爸了。”
邵宇轩哈哈大笑:“你的印象太低级了,太好糊弄了!”
邵宇轩弄完之后问山口到:“山口君,我的天妇罗合格么。”
山口看了看成色,又挑了一块尝了尝,点点头,不由笑道:“特别好,还是那时一起工作时候的味道。”
这让邵宇轩很自傲,看了大伙一眼谦虚的说:“好久不整了,生疏了生疏了!”
“嘚瑟啥!不装能死?”李安对邵宇轩说完拉起雪儿准备火锅去了。
山口忙完所有之后,还有两条石斑没弄,是我们要求的,因为我们还随船待了火锅,放好了带来的料,开始煮热腾腾的火锅。
一切置办完,已经是太阳落山,年底时候的海上,体感温度还是低的很,我们从下午时候的短裤背心换成了长袖。
其实这一下午又玩又闹,大家早就已经饥肠辘辘,肠子都在唱歌了。
李安去底舱叫上来了工作完的阿涛和小李子,我们招呼好开船的老马,所有人围在一起坐在沙上,对面前的诱人的鱼宴早就垂涎三尺了。
一顿丰富的海上晚餐开始了。
我们这顿饭吃的真的很开心,因为海面上很平稳,现在船也处于停止状态,所以大家还真的没有晕船的现象,玩的也开心,吃饭时,相互掐的也欢,给船务的几个人笑的,尤其老马,看着我们直说,年轻真好,已然自己很老了似的。
山口还带来了日本的青酒,说是最好的日料伴侣。我还是喜欢喝中国的白酒!过瘾。
海上的夜是宁静的,我有些微醉,晃着走上了甲板上,躺在那看天上的繁星,真美,深邃的夜空中繁星点点,像碎玉。
海面上微微的有一些浪,船还感觉不出晃动。我突然想起了师傅,我在想?我去哪里可以找到你呢?我的脑海里出现了是的样子,难道我以前真的浪费了很多时光?要是早些能拜见了师傅,怎么会这么久不能在一起,这要是上一次进去,我能把他带回来该多好!
我翻了个身,不想在想,玩回去再说吧!我现在很希望河晟辉帮我调查的资料中有我要的答案。
李安喝的里倒歪斜的走出来,看见我一个人躺在甲板上,就向我走过来。
“师傅,想啥呢?”
“我的师傅!”
“嗨!别想了,我总觉得,到他该回来的时候,他肯定会回来。”李安躺在我的身边,大口的出了一口气。
“我想回趟老家,还去看看师傅的那个地方!在进去看看!”我对李安说。
“啥时候想回去?要不我陪你去?”李安问。“不是不让你随便进去吗?”
“我想顺便也想问问那里的老人,看看有人知道我师傅在时候的事情,有没有别的突破口!看看还能找些蛛丝马迹不!咋也把这些事情揭开,要不啥时候是个头?”我把我的想法跟李安和盘托出。
“也好!师傅,那我跟你去,我是南方人,还没去过东北!顺便也看看!”李安说:“万一有个啥事也好有个照应。”
“你不回家啊?我自己行,也不呆多久,三两天就回来了!”
“没事的,回家早一天晚一天能咋地!不差两天!你这个事情是要弄弄清楚,要是真的回趟老家能知道个一二到是好事!”
“其实我有预感,即便回去也是失望而归,回去了两次,不也还是一无所获,我总觉得有的地方,方法好像不对。想想笑的时候,师傅就是那让的希望收我做徒弟,可是我却骂他。”我想想那个时候的情景就为自己的过分而内疚。
(本章完)
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