第六十一章新宅落成

　　这套别墅占地500平，有个两个独立的小院子，在后院的一个地方，陈轩还开挖一个游泳池，在门口设了保安亭和保安室。

　　别墅周围的围墙上，密布着铁丝网和红外摄像头，这些摄像头监控着别墅围墙外的一切，一旦有活物接近，做出爬墙或者破坏之举就会触发保安室的警报。同时陈轩和应开胃的手机上也会有提示。

　　有了这些东西，这套别墅的安保就不成问题。

　　新宅落成没多久，陈轩和应开胃就搬进了这套豪宅。因为陈轩在装修时选择的材料都是较为安全的材料，并没有多少甲醛存在。

　　穿过前院的保安宿舍，就到了一套西式别墅面前，别墅外表很华美，内部装修也大气明亮，地板光滑，很像那些网红拍照打卡的民宿酒店。

　　以后这里可以作为度假的地方，也是陈轩的秘密基地。

　　一楼是大厅和几间客房，以及一个很大的厨房，二楼的布局则和城里左岸嘉园的那套房子相似，只是空间更大。

　　依旧是应开胃住主卧。她的房间里，依旧是白色的大床配狐毯。

　　搬进新家后，二人分工明确，应开胃处理城内的公司日常事物，负责查账，工资发放，汇款等。

　　她把这些账目交给陈轩，陈轩核对之后就签字。

　　如此陈轩便有大量的时间跟进蔬菜基地的建设和人员招聘工作。

　　随着第一批蔬菜种苗在三月份到来，附近村子招来的员工也开始在技术员的指导下开始种菜。

　　这些人大部分都是四五十岁农村劳动力，都有过种地经验，经过简单的培训，就熟门熟路的种下了第一批蔬菜。

　　这个时候菜场的大棚其实还没有修好，但露天菜场已经可以使用了。

　　一个月后，随着养殖场率先完工，猪仔，鸡苗，也已投入养殖。

　　养殖和种菜的成本都很低廉，蔬菜种子几十块钱一包，就可以种满一个蔬菜大棚，蔬菜苗则几百块钱一车买来，就可以种满一亩地。

　　种菜最大的成本是设施建造和人员工资。

　　肉鸡苗一块钱一只的批发价，蛋鸡苗两块钱一只，四十斤的小猪仔，一斤是5.8元，一只230元。

　　养殖最大的成本是饲料，人工和建设设施的钱。

　　人工成本与城里相比，要低很多，因为大多数员工都是上一天班拿一天的钱，较少有长期工，所以不需要支付社保，也不需要提供住处，因为他们的家就在附近。

　　不过在菜场里拿的工资与城里相比，已经相差不多了，更何况地处乡镇，离家近，消费没那么高，所以自从菜场开办，就有大量的劳动力选择就地务工，不愿意跑到人生地不熟的城里去打工了。

　　陈轩聘请的长期养殖场员工以及长期菜场员工，都是本地有种养经验也有点文化的人，经过技术员的指导之后，很快就能适应工作。

　　日常的检验检疫，菜地除虫除草，自有专业的技术员负责指导工作，陈轩也无需操心。

　　至于菜场和养殖场能否保证盈利，这个陈轩跟陈顺通讨论过。

　　一开始陈顺通担心陈轩铺开那么大的摊子，怕以后会亏本，不过跟陈轩一番讨论后就被陈轩说服了。

　　其实菜场想要盈利很简单，只要有市场就可以盈利，肯德基盈利的大项目除了房地产外，就是背后的供应链了。

　　陈轩调查了自己门店购买蔬菜的来源发现，以芹菜为例，在农民手上是3毛钱，等到了市场上批发给菜贩子是6毛钱左右，包括给经销商的1毛钱左右利润，菜贩子拿到市场上能卖一块钱左右，翻了两到三倍。

　　从蔬菜基地到市场销售的流通过程中有很多隐性开支，比如摊位费，仓储费，经手费这些，流通过程越多，菜价最终到门店的卖价就越高，所以能够直销蔬菜，那是非常赚钱的。

　　因为省去了中间环节，也减少了流通期间的耗损。

　　而蔬菜基地的亏损，主要原因多是货卖不出去，滞销了才会亏损，否则基本都是赚的。

　　现在是产能过剩的时代，买家才是大爷，一些商家为了推销和卖货，付出的佣金比自己的利润还高。

　　可以说现在生产出来的东西只要有人买，就能盈利。

　　而陈轩正好掌握市场，只要蔬菜基地投入运营后，他就能低价拿到新鲜且品质有保障的蔬菜。

　　可以说，从生产端开始，每一道工序节省一毛钱，到最后就能多出一块钱的利润，放到每天几万人次进店消费的门店里，每天就能多出几万元的利润。

　　此外陈轩的蔬菜基地虽然距离城区较远，但胜在身处家乡，不会出现那么多纠纷。

　　而且老家的土地租金也低，相比之下从蔬菜基地到城里这一个多小时的运输成本并不高。

　　即使蔬菜基地建在城郊，每斤菜能节省的运输成本也不足五分钱。

　　这就是为什么海底捞和贝西这些知名的餐饮企业，很轻松就能建立起供应链的原因了，只要有市场需求，生产和运输根本不是问题。

　　自从蔬菜基地步入正轨后，陈轩和应开胃就回到了城里，因为第9快餐到了该向其他城市扩张的时候了，不然的话，菜场种出的菜光凭一个城市是消耗不完的。

　　蔬菜采摘下来的保鲜时间一般是3至5天，放冰箱甚至能保存七天左右。

　　3至5天的保鲜时间足以覆盖周边六省，如果用特制的冰柜车来运送，足以覆盖大半个华国。

　　经过四个多月的发展，第9快餐旗下，已经开到了52家店，基本上已经占满江城了，接下来就该稳定发展一段时间，做好培训，抓好服务和卫生问题，并培养储备干部了。

　　陈轩计算了一下手里的现金。四个月来一共开了22家小店，每家店的前期投资是20万元左右，总投资450万元。

　　各门店从年初到现在的盈利已经有830多万，特别是过年前后的那个月，一共挣了200多万。

　　所以手中的现金并没有减少，反而多了370万，共计1480元。

　　除去建别墅的各种花销，还剩1270万元。

　　第一批蔬菜在45天左右即可上市，由于蔬菜基地的成本主要是设施建设，所以第一批蔬菜上市时，菜场就已经实现盈利。

　　养鸡场的第一批肉鸡也已经在45天出栏，同样实现了盈利。

　　到六月份，领取了系统的奖励金600万元时，手上有现金1870万。

　　结清第一期工程款后，手上现金还有1050万元。

　　六月中旬，陈轩就独自前往余杭考察门面，准备开辟第二战场。


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