第108章

　　◎香煎鹅肝x红酒牛舌◎

　　姐姐妹妹自然是没有的。

　　丁兴海只有丁灵这么一个闺女。

　　宋嘉乐遗憾地叹了口气，转念一想，他哥的未来岳父，那应该也算是他的长辈吧？

　　这以后过去蹭个饭，应该也不过分吧？

　　“你就甭动脑筋了。”宋熙和无情戳破了宋嘉乐的幻想。

　　“不过你以后可以去店里吃，丁叔叔打算开个餐厅，就在星云路上。”

　　宋嘉乐眼前一亮，立马说：“那太好了，叫什么名字？”

　　“还没起呢，现在刚开始装修，应该要到下半年才能开吧。”宋熙和说。

　　宋嘉乐刚翘起的嘴角又耷拉了下来：“还要那么久啊……”

　　…

　　丁兴海和丁灵这边，正好也说到起名。

　　收拾好餐桌和厨房，父女俩泡了壶茶，坐在落地窗旁的休闲椅上。通往花园的门敞开着，微风吹进室内，更添几分惬意。

　　丁兴海抿了一口茶，“这茶挺不错的。”

　　接着说起，“我打算再注册一家餐饮公司，把餐厅和食品厂这两块分开来搞，别混在一起。”

　　“行啊。”丁灵觉得她爸挺有生意头脑，要是开句玩笑，纯属是被厨艺耽误的经商人才。

　　丁兴海顺势问道：“那你觉得咱这回起个什么名字？还叫食品品牌那个名字？”

　　那肯定不行。

　　卖罐装食品，起名时主要图的是一个朗朗上口，有记忆点。开餐厅这么起名的话，如果是连锁快餐还行，但丁兴海把“独占鳌头”、“醉坛子”这种大菜都整上了，显然也不是要开那种快餐。

　　“要不起一个雅致一点的名字吧？”丁灵一时也拿不定主意。

　　凝眉苦思了一阵，报出几个名字，“丁记食府？丁记酒家？或者和江南菜有关的话……江南人家？江南春？”                        

                            

　　丁兴海却觉得女儿这几个名字起的，不是很有特点，“好像还没有老丁牌好记啊。”

　　叫“老丁”也不是不行，丁灵问：“爸，您给这家餐厅的定位是什么啊，还有菜品的定价这些，你现在考虑过吗？”

　　丁兴海还真的琢磨过这事，点点头：“普通家常菜，就按照咱们原先小饭馆的定价吧，我知道装修、服务这些成本肯定比过去高，今年菜价也涨了，但不想提价太多，最多比过去高个一两成吧。”

　　“至于那些新菜，独占鳌头是要贵一点，这个我得看看到时候能不能联系到合适的食材供应商，醉坛子的话加螃蟹可能要卖三百，光是鸡和虾一百多就可以了。”

　　别看三百一道菜听着贵，结合里面的用料来看，已经算是很良心了。

　　用物美价廉形容都不为过。

　　丁灵大概了解了，那这餐馆的定位，就是亲民家常菜，再加几道可以镇得住场子的大菜。

　　沿用接地气的“老丁”，也不是不行。

　　“要不就叫老丁家常菜？这个还挺好记的，而且别人一听就知道，和老丁牛肉酱是一家。”

　　丁兴海这回总算满意了，他打算新成立的餐饮公司，就叫老丁餐饮。

　　而过去的丁家小馆，即将摇身一变，改名为“老丁私房菜”。

　　…

　　丁兴海为餐饮公司奔波的时候，丁灵这边的剪辑工作，也已经接近尾声。

　　按照计划，“食在华夏”项目，总共要分为十个部分，前八部分分别介绍八大菜系，后两部分则单独介绍一些八代菜系之外的华夏美食。

　　每一部分，都会剪辑出上下两集。

　　就拿第一部  分“食在徽省”来说，上下两集，每一集的时长都有九十分钟。                          

                            

　　中央台的审片主任看过这两集片子后，提出个想法：“能不能换一种形式，不用等到全系列录制剪辑完再播，咱们也学学现在那些综艺，采取边录边播的模式，这样给观众期待感提高一些，播出的周期长，也能把知名度打响。”

　　“您是说想先将这两集播出去？”丁灵问。

　　审片主任点头，“没错。”

　　他看了看排片时间，“下个月的周末，就能排上，在中央台纪录频道播出。你们觉得怎么样？”

　　惊喜来得有点突然。

　　丁灵和宋熙和对视一眼，随后点头答应了下来。

　　将这个喜讯分享给工作室的小伙伴后，大家也纷纷兴奋不已。

　　尤其是卢檬檬，她算是工作室的第一名员工，真的是亲眼见证了丁灵的工作室从无到有，再到现在视频即将登上央视的全部历程。

　　扬眉吐气地说道：“当初我从大厂辞职，就有不少亲戚在我爸妈那说闲话，后来我来当博主助理，又有好多老家的亲戚，明里暗里说我不务正业……有本事他们也不务正业一个，让他们参与的事业也登上中央台。”

　　小祝也笑嘻嘻地说：“我跟我男朋友说，我们做的视频之后是要在中央台播的，他还说我瞎吹牛呢。等回头播出了，我拉着他一起看，这可不是吹牛。”

　　李凯其实一开始没打算来丁灵的工作室应聘，首选目标是橙子视频，面试被刷后，当时面试他的一位领导给他介绍了丁灵这里。

　　工资待遇其实并不比橙子视频差，工作自由度还要更高一些，但刚开始他是有点意难平的，毕竟比起橙子视频来讲，博主的个人工作室平台实在是小了一点。                        

                            

　　但在这里工作的时间越久，他越不后悔自己当初的选择，在这里他的学习进步特别快，如今也即将看到自己的工作成果，展现在观众眼前。

　　这种亲自参与，看着一样东西从无到有产生的成就感，是任何事情都无法比及的。

　　他特别庆幸，当初来到了这里。

　　和这些工作室的新员工相比，庞乐这个编外人员，算是见过“大世面”的。

　　他从宋熙和拍毕业作品那时候，就开始给宋熙和当助理了。这两年宋熙和拍摄的电影，虽然只有那一部《兄长》，但其他的公益短片，也拍过一些。比如上回去山区学校拍的短片，就是和中央台合作。

　　参与到的项目登上中央台，也不是一回两回了，这没什么好激动的。但工作室里的氛围却感染到他，让他忍不住跟着大家一起笑了起来。

　　“我们晚上要不要上哪庆祝一下呀？”卢檬檬提议。

　　丁灵也是这么想的，她看了眼墙上的时钟，已经快五点了，“今晚早点下班，大家一起聚餐，我请客。你们想吃什么？”

　　“吃火锅吧，我知道园区旁边那家火锅店，新上了一个腌笃鲜锅底，应该蛮好吃的！”小王提议。

　　“不要，那还不如直接去喝腌笃鲜呢。”

　　小祝摇摇头，“要不去吃牛蛙，或者水煮鱼？”

　　卢檬檬指指自己嘴角，“我这两天有点上火，吃不了辣的。”

　　李凯和孙杰倒是对去哪儿都无所谓，他俩胃口不错，一个爱吃海鲜，一个爱吃肉。

　　庞乐则属于什么都爱吃的那种，大家一起去徽省一个多月时间，就还没见他有过什么不爱吃的。

　　整个团队里，要说丁灵的饭量是第一，那小胖庞乐就是当之无愧的第二。                        

                            

　　大家都拿不定主意，丁灵索性说：“那就去吃自助吧，咱们去个菜品丰富一点的，想吃什么自己点就好了。”

　　这个提议得到一致同意。

　　最后选了一家铁板烧自助餐厅，单人价位不低，主打的是铁板烧和生鲜，也可以单独点小火锅。

　　他们一行八人，刚好要了一个包间。

　　座位都是围绕餐台的，餐台后面，是两位等下要为他们烹饪菜品的铁板烧大厨。

　　丁灵和宋熙和翻看着同一本菜单。

　　丁灵直接把两人的一起点了出来，“六个香煎鹅肝，四份奶香凤尾虾，四份红酒牛舌，六只铁板黑虎虾，六份煎羊排，焗蟹煲、芝士焗生蚝、芝士焗扇贝、焗小青龙，这些也各要四份……”

　　丁灵又点了一些刺身：“金枪鱼，三文鱼，海胆，甜虾，牡丹虾，鳌虾，都每样要十份，生蚝要六个就行。”

　　别看每样都点了好几份，但实际上这里的一份也就是一片。

　　第一轮，她先少点一点儿，等下尝尝哪些好吃再加。

　　要是此刻别人能听到她心里的想法，怕是要吐槽一句。

　　“你是对少点一点儿，有什么误解？”

　　服务员已经从餐厅经理那知道了，自己招待的是一位美食大V，倒是没对她点这么多东西感到震惊。

　　不一会儿，经理也来到包间，殷勤地询问服务是否满意，还提出可以给他们这一餐免单。

　　丁灵摇头，“不用了，我们是来吃饭的，和其他客人没什么不同，按照正常价格买单就行。”

　　经理见她态度坚决，便没再劝，道了声打扰后，轻轻退出包间，不一会儿就让服务员送进来几壶温好的清酒。这个如果自己点的话，是要单独收费的。                        

                            

　　刺身和小菜很快上来，两位大厨也忙碌起来，开始给大家煎鹅肝。

　　其中一位大厨刚好也是滨城人，和李凯是老乡，聊了几句后感慨说：“你们也是拍视频做自媒体的，和我之前见过的来拍视频的那些网红团队不太一样。”

　　“哪里不一样？”丁灵好奇问。

　　大厨也说不上来是哪不一样，就小声说了一句：“反正我还没见过拒绝免单的。”

　　煎好的鹅肝陆续盛到盘中，送至每个人面前。丁灵和宋熙和的菜是一起点的，做好后便盛在两个盘中，很均匀的，一人面前摆了三块。

　　油香四溢的鹅肝下面，垫着一小块酥脆的烤面包，中间还夹了一片切得很薄的芒果，最上面则点缀着一点蓝莓酱。

　　芒果和蓝莓酱的作用都是解腻，鹅肝煎的外焦里嫩，配着芒果和面包片一起吃，更添了几分复合的口感，不但不觉得肥腻，还吃着特别醇香。

　　两人面前的六块鹅肝里，宋熙和是只吃一块的，他将盘子摆在两人中间，丁灵吃完自己面前的三块鹅肝后，便很自然地将筷子伸向他的那盘。

　　之后的菜也是这样。

　　台子上，每个人面前最靠近铁板的位置，各自摆着个长条餐盘。

　　丁灵每一样都点了几份，光放在一个盘子里是放不下的，大厨都是将两人点的量一分为二，平均放在两个盘子里。

　　丁灵吃完自己这边的，就接着夹宋熙和那边的。

　　宋熙和吃的少，放下筷子后，便开始剥起虾壳，不一会儿，再看两人面前的刺身拼盘，甜虾、鳌虾和牡丹虾的外壳已经统统被他剥掉，整齐地排列在冰上，等待丁灵的临幸。

　　他们坐的是最中间的位置。                        

                            

　　丁灵一侧坐着宋熙和，另外一侧则是卢檬檬，看到那一盘剥好的虾，忍不住感叹：“老板，你请我们吃大餐，怎么还附赠狗粮呢！”

　　“害，羡慕不？”

　　庞乐朝她挤挤眼睛，“没事，甭羡慕，我也给你剥一只。”

　　说完利索地剥了一只鳌虾，笑嘻嘻地递了过去。

　　其他人也跟着凑热闹，小王和小祝互相给对方剥了只甜虾，小祝吃了断成两截的虾肉，赶紧让小王别剥了：“你这手艺不行啊，还是自己剥给自己吃吧！”

　　后面的食材也接二连三烤好。

　　除了香煎鹅肝，丁灵最爱的就是肥瘦相间的小羊排，和带着红酒香气的牛舌。

　　牛舌切的是大约半厘米左右的厚片，煎完以后还很嫩，用牙咬下去丝毫不费力气就能咬断。

　　红酒中带有的果香，已经完全渗透进去，使牛舌带有一丝不易察觉的甜，就是这丝甜，为这道菜更增添了几分风味。

　　宋熙和没有喝酒，点了一杯现榨的奇异果汁，丁灵也跟着尝了一口，酸酸甜甜的，好喝开胃。

　　她又加了一轮菜品，把刚才最喜欢的那几道多点了几份，之后翻开甜品单。

　　大厨可以现场做铁板香蕉、铜锣烧和火焰冰激凌，听上去挺有意思，尤其是最后一项，丁灵想看看这火焰冰激凌，到底是怎么个“火”法，每样都点了两份。

　　铜锣烧是将搅拌好的面糊灌进裱花袋里，大厨直接用裱花袋在铁板烧挤两个圆，之后往上加一勺豆沙馅，再将铁板上的两个圆合起来，压在一起就成了。

　　铁板香蕉则是将裹了干粉的香蕉煎熟，做出来以后表皮脆脆的，里面在高温的作用下已经有点化了，吃着就像一块香蕉味的软糕，挺好吃的。                        

                            

　　最有仪式感的就是最后登场的这道“火焰冰激凌”了，冰激凌球下面垫着一层餐厅自制的坚果脆片，放在铁板上，大厨将酒往边上一洒，火焰瞬间升腾起来。

　　在铁板上形成一片耀眼的火墙，直接阻隔住食客与大厨之间的视线。

　　丁灵点了两个不同口味的冰激凌球，一个抹茶一个香草，被火焰升华过的冰激凌吃在嘴里，和平时吃到的没什么区别。

　　丁灵舀了一勺抹茶冰激凌，又吃了一口铜锣烧，倒是意外地觉得这两样很搭，她直接将剩下半个铜锣烧放进冰激凌碗里，一起舀着吃。

　　抹茶和红豆，果然是个怎么也不会出错的搭配。

　　除了宋熙和，大家都多少喝了点酒，这里面庞乐、卢檬檬和孙杰，都是自己开车来的。

　　宋熙和给他们喊了代驾，将人都送走后；便载着丁灵往家开。

　　这顿饭开始的早，结束的也早，回到家附近，也才不到九点。

　　在京市，这时间还早得很，他们甚至看到小区附近的广场上，还有不少人在跳舞。

　　这个点回家……有点早了。

　　也不知是不是酒精的作用，丁灵今天格外黏人，宋熙和刚在两个小区之间的路边停下，她就往宋熙和身边靠了靠，小声说，“才八点多，要不我们晚一点再回去吧？我想跟你再呆会儿。”

　　宋熙和侧头向她看去，她脸颊红扑扑的，像熟透的苹果。

　　“那些跳舞的阿姨，放的是邹翼凯的歌诶，他现在还真是广场舞一哥了！”

　　丁灵说完，又顺着宋熙和那侧的车窗，往另一边看去。

　　“那边公园挺热闹的，要不我们也过去溜达溜达？”

　　“你看，还有人在弹吉他唱歌呢……”                        

                            

　　娇唇红润，一张一合，诱人却不自知。

　　“灵灵。”宋熙和声音中带了几分沙哑。

　　丁灵收回视线，向他看去，视线仿佛撞入了一双炽热带着温度的眼眸。

　　丁灵一瞬间就哑了声。

　　四目相对，空气中仿佛都摩擦出别样的火花。

　　宋熙和微微倾身，慢慢靠近那诱人的红唇，将自己的唇附了上去。

　　唇瓣想贴，是他想象中温软的触感。

　　丁灵脑海中一片空白，紧张得仿佛能听到自己的心跳，可当唇齿相依，她再也顾不上紧张，抬起双手轻轻抵在宋熙和胸前，微微闭上双眼，专心享受着亲吻的感觉。

　　良久，两人才分了开来。

　　丁灵觉得有点头晕腿软，不禁庆幸此时是在车上，宋熙和没有听从她的提议出去逛公园……

　　不然这会儿，她都未必站得稳。

　　“要不要去走走？”宋熙和指着公园那边问道。

　　丁灵嗔怪地瞪他一眼，“不去了！”

　　“那去前面买杯奶茶，我送你回家。”宋熙和在小区门口的奶茶店，买了杯丁灵最近最爱的芋泥奶茶。

　　开车将她送到家门口，看着她走进楼里，才依依不舍地离开。

　　丁兴海正在客厅看电视。

　　听见开门声，回头看了过来，随口问道，“聚餐回来了，今儿吃的怎么样？”

　　丁灵走过来。

　　丁兴海的视线在她脸上停顿了一瞬，不知是不是灯光的问题，他感觉今天女儿的脸比平时红了点？

　　但他没往别处想，到了杯茶，就招呼女儿坐下，“你们晚上是不是吃辣的了？来喝两口茶解解辣，我瞧着你嘴好像也有点肿。”

　　丁灵：“……”


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