第306章

“多少？五六百斤？”

“嗯呐，这都是少的，若是肥力足，八百斤也有，一千斤也有可能，不过不敢保证。”

方县丞严肃起来，“这可不能开玩笑，沈姑娘  ，吹牛是要付出代价的。”

沈南栀：“……”

说真话咋没人信呢，她空间里的玉米亩产都是一千二三百斤，古代的地肥力不足，能有五六百斤都是保守估计了。

“我没吹牛，你要是不信的话，等玉米丰收，让县太爷去地里亲自掰玉米，亲自称量呗。

还有一个月才能掰，现在咱先吃新鲜棒子，我让牛叔帮你拉车，你说送哪儿就送哪儿吧。”

牛叔看看自己的摊子，他的肉还没有卖完，沈南栀：“我来卖肉，牛叔你去给方叔打打下手。”

“哎，好吧。”

牛叔有点儿紧张，跟县丞老爷帮忙呢，这可是好事儿。

不过他不敢不听，南栀让做什么就做什么，听话才有现在的好日子。

方县丞把这件事儿记在心里，  目前先把新鲜玉米棒子卖出去，收一笔提成，攒了私房钱再说。

他想买的一方古砚，夫人不给钱，总惦记着，终于能有钱买了。

沈南栀干起老本行，替牛叔卖肉了。

这时候卖肉不是现代，都分割好的，而是挂在那儿一扇子猪，顾客想要哪儿就割下来，有点儿不方便。

沈南栀把猪放下来，三下五除二，就给分割成各种部位，一块块的摆放整齐。

娴熟的动作，摆放的整齐漂亮，肮脏的猪肉摊子都变得整齐干净许多。

买菜的大娘婶子们都被吸引了，“这姑娘的肉瞧着真好啊，怎么卖的？”

沈南栀熟练招呼：“大娘，价钱不一样的，看哪个部位的，  这块儿肥瘦相间的最贵，二十文，这块里脊便宜，十五文，大骨头只要八文钱。”

古代和现代卖肉不一样，肥肉贵，瘦肉便宜，大家都喜欢吃肥的，油水多呀。

最鲜嫩的里脊肉反而便宜了，沈南栀留着自家吃，做京酱肉丝最好吃了。

“哎呀，便宜些，大娘买点儿后臀肉。”

“真不行，送您一块骨肉，您熬汤喝，对身体好，又是一顿荤腥了。”

大娘满意了，一斤骨头也要八文钱呢。

其实也没什么肉了，沈南栀剔的那叫一个干净，狗舔过一样，炖的也就是骨头里的那点儿油星子了。

有了好的开始，之后的肉就卖的快了，到了晌午，已经卖的差不多，只剩两块里脊肉和猪尾巴，骨头也都搭赠完了。

现在大肠小肠这些东西都做香肠的肠衣，还是供不应求，以前都是添头，顾客都不喜欢吃这些东西。

其他的下水和猪头也卖给酒楼了，沈南栀提供的配方，已经是人家店里的特色菜了。

她原本想自己卖，可这活儿处理的太繁琐，  开酒楼也需要人脉，需要伙计，投入巨大，  沈南栀之前没那么多可用的人，就暂时歇了心思，只卖调料赚个零花钱，也能帮牛叔消化这些杂碎货。

沈南栀一来，都改变了县城的猪肉市场行情了。

收拾下准备回家，摊子前面停下一个人，沈南栀一抬头，竟然是林寡妇！

她怎么还跟牛叔不清不楚？

沈南栀剔骨刀撑着手臂，问道：“买肉啊？不好意思，卖完了，明儿赶早吧。”

林寡妇脸上掩饰不住的怨恨，“沈姑娘，你都这么有本事了，怎么还亲自卖肉呢？”

卖肉的词儿咬的格外重，好像什么不干净的东西一样。

沈南栀可不惯着她，以前是牛叔也有错，她不是不讲理的人，只抓着人家寡妇算账，这就是欺负人了。


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