第51章:改良版麻辣烫
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苏瑾蓉一看见苏念乔回来了,高高兴兴的赢了过去:“ 二姐姐你可算回来了,看看我准备的东西好不好?”
苏念乔打眼一看,牛骨汤熬好了,肉片也切好了,薄厚均匀,青菜也都摘干净,洗好了码的整整齐齐。
看这架势是打算吃火锅呀,就等自己回来了,她哭笑不得的想,真应该庆幸他们还知道等着自己回来一起吃饭。
当然,下一瞬苏念乔就明白了大家为什么都等着自己。
景阳侯的神色有些尴尬:“ 乔儿啊,你前一日做的那个调料到底是如何调制?为父让厨房试了好多次都是不对。”
苏念乔了然,感情这帮人是没调料了,不过也对,汤底制法自己从来没避人,材料也都是现成的,肉和菜更没有什么技术含量,想必他们缺的也只是个蘸料而已。
“ 这调料呀,需要的东西特殊,女儿这也不多,上次就已经吃完了,再想吃恐怕就得等上山的那批人回来了。”
闻言几个人都有些失望,兴致勃勃等了半天,却什么都没等到,尤其是苏千鸿,难得今日大哥回来,他好劝歹劝说的天花乱坠,才把人给骗来,却扑了一场空。
苏千羽倒是无所谓的,他原本也就是因为被二弟磨得没有办法才跟着过来的,原本就没有吃过,也不了解他们所说的那个味道,心里自然没有失望。
苏念乔把他们的表情收在眼底,转而笑道:“ 不过今天咱们可以做另外一样好吃的。”
苏千鸿激动了:“ 还有别的好吃的?”
“ 那是自然,而且今日准备的东西一样都不会浪费。”苏念乔笑眯眯的让他们到凉亭那边等候。
通过中午那顿饭,苏念乔心里也有了底,打算做一个改良版的麻辣烫,刚好这些食材都能用得上。
苏念乔把下人带回来的辣椒花椒,用练出来的猪油稍微煎了一下,辣香味瞬时就飘了出来,引的坐在凉亭的几个人纷纷往这边张望。
念及他们是第一次吃辣椒,汤底里只做成微辣,其他料都下的足足的,肉菜煮熟之后连汤一起盛起,把剩下不多的麻酱倒上,又淋上了榨好的辣椒油,热气腾腾端了上去。
香味儿勾的苏千鸿眼睛都直了,也顾不上烫,大大的加了一筷子塞进嘴里:“ 唔唔唔。”
一种说不出的感觉在他嘴里炸开,嘴里感觉像是有针在扎,但是又觉得特别爽快,舍不得吐出来,味道又鲜又麻,好不容易咽下去之后,顾不上称赞,又夹了第二口。
苏千羽皱起眉头:“ 你怎么说也是咱们侯府的郎君,怎可如此无形状!”
“ 哎呀,大哥这是在自己家里,你快尝尝,真的是特别的好吃!”苏千鸿忙不迭的价了一筷子菜放进了苏千羽的碗里。
苏千羽没好气的瞪了他一眼,但是也没有拒绝,拿起筷子尝了一小口,一开始觉得不怎么好吃,眉头紧紧皱起,想来被夸的天花乱坠的厨艺也不过如此。
但是很快他就察觉了不一样的地方,眉头皱的更紧了,这味道简直突破他的想象,看想苏念乔的目光也复杂了起来。
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