第192章 阿光他们的猜测!
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看着他们一个个疑惑不已的模样,陈铭也没隐瞒,把他想要去羊城开分店的事和他们说了一边。
其实这次去,主要还是以考察为主,并且先把场子看住了,事后根本不需要泉仔一直在那边守着。
“师父,这活我能做,我保证把这事办的漂漂亮亮的!”泉仔在明白到底是怎么一回事后,激动的在那说到。
“废话,你是我教出来的,这点事都做不好,那我这当师父的还有脸吗?毕竟第一家分店的位置就在腾飞和锦绣服饰那边,有他们打底,客源根本不成问题!
现在的问题是,那边的物价和香江的不同,到时候怎么定价,服务做到什么程度,还有工资水平,等等一系列的事,才是你们此次去羊城的主要目的,还有去那边难免回遇到地头蛇,去的时候让坨子………算了,到时候我让高成,帮你们安排一些本地人吧!这样你们也能更好的了解情况。
这次去,关系着咱们这飘香楼能不能快速的适应内地的市场,所以都用心点!
对了这次你们去的时间不会太短,一会把手里的事和阿光做个交接,这以后阿光你就把工厂,两个店面的前厅都管理起来,后厨就交给阿聪来管!
这本来叫你们来,还想着问问你们这前厅和后厨的情况!
这嘴一快,全说了,那索性就不管了,就按我刚才说的办!
但回去,你们自己商量一下,有合适的人,品行可以的就多带带,以后你们三个都会朝管理的方向发展!
这后厨空缺的位子也不能落下了!明白没?”陈铭在一通安排后,也和他们解释了为什么会这样安排。
“明白了师父,那阿聪怎么办?”阿光说完看着陈铭。
泉仔在听到自己师兄的提问后,也是一双眼睛盯着陈铭。
“阿聪还能怎么办,他那性子,你让他管理后厨还行,可其他的还是算了吧!再说了你们两个朝着管理的方向走,势必会把手艺落下!
这怎么也得给老子留个继承老子的手艺吧!还有我花那么多钱请人教你们,也不能让这些钱打水漂啊!
当然了为了防止这样的情况发生,你们两个每个月最少给我到后厨干五天!可不能真把手艺丢了。
这让你们做管理,那也是没办法的事,毕竟要想把分店开出去,站稳脚跟,那适合当地人的口味就是必须的。
那怎么适合当地人的口味,那肯定是在原来菜品口味的基础创新,这没有一定的水平可干不来!
不然这开分店,我让刘洋去就行,何必要让泉仔一起去!就是这个目的!
现在我解释的够清楚,狗明白了吧!”说完陈铭看向三人。
“明白了,陈总真是高瞻远瞩啊!连这个都想到了!”这次刘洋率先开口到。
“你可打住吧!我这不用你拍马屁,好好的干,泉仔现在手艺是不错,但为人处世,还要就多教教他!
现在没事就赶紧滚蛋吧!等过两天一切弄好,你们就出发吧!”说完陈铭就开始赶人。
对于陈铭这形式风格,他们也很习惯了,说了一声后,便各自出去忙活了。
但不得不说,陈铭的这番话,还是让他们很激动的,这不泉仔也不会工厂那边了,反正都已经安排好了,他就和阿光一起进后厨忙活起来。
“臭小子,现在看到师父这动作,你还有何感想?”在忙碌的间隙,阿光看着刚刚卖力干活的泉仔,不由好奇的打趣到。
“什么感想?师兄你说什么啊?”但泉仔显然没有听懂阿光话里的意思,瞪着个大眼反问到。
“我真服了,这平时挺机灵个人,怎么正事上你就那么笨啊?活该你被人当枪使,气死我了!”阿光无语的冲自己这个笨师弟说到。
只是泉仔还是不明白,自己师兄这到底是什么意思!最后还是事后才赶来的泉仔看不下去了,给他解释到。
“我的二师兄啊!怪不得大师兄说你,你是真笨?师兄的意思是说,师父现在有意培养咱们,并且开始让咱们的店走出去,未来咱们很可能和李艳一样,成为一家公司的高管,这么说你明白了吧!”
听到阿聪的解释,泉仔顿时愣了一下,然后转头看向阿光。
阿光见他这样,苦笑的冲他点点头,没错他也是这个意思。
而他也只敢想到这,毕竟在他们看来李艳的现在很可能就是我们以后!
根本没敢想,自己会成为老板,因为这样他们已经觉得很满足了。
只是他们还是低估了自己在他们师父心中的地位,可以说他们三个在心里上,和陈浩他们是一样的,只是这发展不同而已。
看似阿光他们很吃亏,三个人分一家公司,可他们手上的手艺,是他们自己乃至后代都能受益的东西,毕竟不是有那么一句话吗?
荒旱三年,饿不死厨子,说的就是他们这些有手艺的人,特别是厨子,不管是什么年景,只要人还吃饭,那他们就饿不死,甚至就他们的手艺,不但饿不死,还能活的比谁都好。
所以这么一对比,他们反而是最稳妥的,而且有陈铭在,他们的成就在未来,哪怕是三家分一家公司,也不会差到那去。
只是他们根本没敢忘那个方向去想而已,就算是最为稳重成熟的阿光也是一样。
而陈铭也不打算告诉他们,反正一切等他们结婚了再说。
而就在他们谈论这些的时候,赵娅芝走了进来。
“阿光,宴会厅那边快弄完了,你看着给安排几桌,规格定高点,顺便给你师父也炒两个菜给他送去!省得他忙着忙着,又忘了吃了!”赵娅芝这人都还没看到,就冲着平时阿光战的灶台喊到。
“师娘,您来了!”
“师娘!”
“师娘!”
这听到赵娅芝的声音,本来坐在那休息的三人纷纷从灶台下冒了出来,冲赵娅芝喊到。
这可把赵雅芝吓了一跳,这看着泉仔就埋怨起来“臭小子,你不是这段时间都在工厂忙吗?怎么今天回来了?这冷不丁冒出来,还吓我一跳!”
“师娘,这不是师父有事交代,我就回来了,这回来了,赶回工厂也晚了,这不就进后厨帮忙了!”泉仔有些尴尬的解释到。
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