第45章 荠菜馄饨
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慵懒的午后,苏清猗才渐渐从梦中苏醒,真是喜欢这种一觉睡到自然醒的感觉。秦少卿穿一身休闲装站在阳台打电话,颀长的身材更衬得他活力有朝气,她就这么呆呆地望着他,直到他挂了电话转过身。
看着苏清猗正盯着自己出神,秦少卿浅浅一笑,拉开阳台门走了进来,“怎么不多睡一会儿?”语气中是难得的温柔。
“饿醒了。”她才不想理他,于是把头埋在枕头中间不看他。
秦少卿俯下身亲吻了她耳后的头发,说:“我给你做午餐,你想吃什么?”
“馄饨。”她抬起头,故意刁难他。说是刁难,也不全是,她实在是想家,想念妈妈包的荠菜馄饨,每年开春的时候,当然南方更早一些,在农村的田间地头,就经常能看到人们挎着小筐挖荠菜,荠菜有一股独特的香味,充满着大地的气味,人家说“春来荠美忽忘归”,小时候她也经常随着妈妈一起去挖荠菜,妈妈总是挖一大箩筐,而她则喜欢摘下已经成熟的荠菜花玩,那一长串倒心状三角形的果实满布在果梗上,十分可爱。采摘后,将荠菜、切碎的肉、一个鸡蛋,加盐、料酒拌匀,便是上好的馅料,猪肉中的油中和了荠菜的涩涩的口感,用馄饨皮包好放进锅里,煮开后,满室清香。她迷恋荠菜的香味,即使是清水焯过一遍,加入盐和醋、味精凉拌,她也能吃得津津有味。
果然秦少卿听到“馄饨”二字皱起了眉头,这已经超出了他的能力范围。苏清猗嗔怪道:“还说给我做午餐呢!还是我来吧!”上次过年回家妈妈将许多吃不完的荠菜焯水后,挤掉水分放保鲜袋里冷冻起来让她带过来,她本来寄存在家教的小东家里,现在自己搬出来了,就带了过来,可以保存很久,想吃的时候拿出来解冻一样。
“你可以教我。”秦少卿才不想再她面前示弱。
苏清猗轻笑:“难得秦总肯学,我这个师父当然勉为其难教你了。”
洗漱过后,苏清猗也换上了轻便的休闲服出门买馄饨皮,秦少卿想跟着去,她把他往客厅一推,“祖宗,你可别去,我可不想明天上热搜。”这个女人可真小气,秦少卿苦笑,她应该是想到了前两次他和颜慕澄被拍的事情。
秦少卿看着一个馄饨皮在苏清猗手中如变戏法一样,三下两下就变成了一个元宝状的大馄饨有些出神,以前曹阿姨也经常给他和丫丫做,野生荠菜的香味,令他能一下吃二十个,然后两个人的肚子撑得大大的,躺在门口院子的地上消食。
“喂,到你了!”苏清猗拿着馄饨皮在他面前晃了晃,他顺手接过,苏清猗便一边示范一边教他,“呐,用筷子夹一点荠菜肉馅放到梯形小边那一边离边缘大概2厘米的地方,你刚学不要放太多馅料,然后呢,把梯形小边的馄饨皮盖在馅上,再往梯形大边方向折叠,最后在一端蘸上一点水,将两边重叠稍稍摁紧就包好了。”
秦少卿很专注地看着,他学着苏清猗的样子包着,修长的手指甚是灵活,上下翻飞,一下子就包好了,苏清猗用两只手撑着下巴望着他,感叹:果然下厨的男人最有魅力。秦少卿举着馄饨朝她扬了扬眉,看来是很满意自己的作品。
苏清猗取笑他:“人家总裁都是很忙的,你好像每天都很清闲。”
“我也很忙。”秦少卿说着,并未停下手中的动作。
“那你还有空在这儿包馄饨。”苏清猗翻了个白眼。
秦少卿把一个包好的馄饨放在竹篾上,用食指勾起苏清猗的下巴,眼眸深邃,他从口中缓缓吐出几个字:“为了你啊。”
苏清猗眼角弯成了月牙状,甜甜一笑,素颜下的她肌肤犹如婴儿般水嫩,细腻而富有光泽,白里透红,笑起来露出整齐洁白的牙齿,自有一种清新脱俗之美。秦少卿向她的脸凑近,她慌忙一躲,抱起竹篾,走进厨房:“人家还要煮馄饨呢!”
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