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第67章 抓到了几只野鸡


就在李晓晗想着方案的时候,门口传来了李父和大哥的说话声:“慢点,慢点,抬高,等等我先进门,你后面跟上。”
  李晓晗抬头看去,只见李父和大哥正抬着一筐挖过来的泥土,正要抬进门,连忙跑过去帮忙一起抬进来,倒在院子的角落里。
  李晓晗看着父亲和大哥费力搬进家门的那一筐泥土,好奇地问道:“从哪里挖的土啊。”
  李父喘了口气,放下手中的扁担,一边擦拭着额头的汗水,一边解释道:“这不是看你之前说要做土烤箱和土灶嘛,看着院子有点空出来了,我和你大哥就想着今天就可以准备搭起来了。”
  “这山上的土细腻特别适合搭建这些。等你有空了,就可以指导我们怎么搭,咱们一起动手。”
  李晓晗听罢,心中充满了感动,“谢谢爹,谢谢大哥。”
  “说啥子傻话,我和你大哥再去弄几筐来。”
  李晓晗看着父亲和大哥准备再次出门,主动提出要一同前往帮忙。
  李父看着女儿,眼里满是欣慰,他点点头,笑道:“好,闺女你愿意去就一起去吧,不过这上山挖土的活儿可不轻松,你要做好准备哦。”
  李晓晗点了点头,笑着说:“没事,爹,我能行的。”
  于是,李晓晗便跟随父亲和大哥一同出发,前往山上挖土。
  到了山上,李父和大哥就开始挖泥土,李晓晗也想帮忙却被李父拒绝了,让她在一边看着就行了,李晓晗只好在边上看了会,提出去旁边看看,有什么野菜可以吃的,李父让她别走远了。
  “知道了,我就在边上,好了你们就叫我。”说完这话,李晓晗便悠然往旁边走去,发现并挖了一些新鲜的野菜。
  正当她在挖野菜时,一阵阵“咕咕,咕咕”的声音悄然传入耳畔,引得她下意识地放缓了步伐。
  好奇地顺着那声音慢慢靠近,只见在一片静谧的角落里,竟然有六七几只野鸡正在草丛里下蛋。
  李晓晗见到这一幕,不禁喜出望外,于是她迅速而又悄无声息地退出了现场,以免惊扰到那些正在下蛋的野鸡。
  随后,她兴奋地前去找来父亲与大哥,让他们一起过来地捕捉这些野鸡。
  听到李晓晗说的话后,李父与大哥毫不犹豫地拿起工具以及筐,紧跟在李晓晗的步伐之后,一同来到了野鸡下蛋的隐蔽之处。
  眼前的情景正如李晓晗所描述,那几只野鸡依旧停留在原地,专注于下蛋之事。
  李父凭借丰富的经验果断指挥道:“向东,你从边上悄悄绕过去进行包抄,我则负责从侧面进行堵截。”
  按照计划行事,李父与大哥瞬间行动起来。李父眼疾手快,瞅准时机,利用手中的篮筐精准地罩向了正在下蛋的野鸡,成功地将几只捕获在内。
  然而,其余的野鸡受到惊吓,立刻四散奔逃。
  大哥按照之前的部署,从旁边包抄过来,在混乱之中瞄准目标,击中了其中一只试图逃跑的野鸡。
  这样一来,尽管有部分野鸡逃脱,但他们的捕猎行动总体上还算顺利。
  李晓晗也紧随其后,忙着捡起那些因野鸡受惊飞走而遗落的鸡蛋。
  捕捉到的野鸡被李父小心翼翼地从篮筐里逐一取出,他熟练地使用坚韧的树藤将两只野鸡的脚部捆扎结实,确保它们无法逃脱。
  经过这一番努力,包括李父用篮筐捕获的和大哥直接击中的,他们总计捉到了三只肥硕的野鸡,这一趟上山也算是硕果累累。
  把绑好的野鸡和野鸡蛋交给李晓晗拿,李父和大哥又回到刚才的地方把泥土铲在筐里装满后,两人抬着下了山回家。
  由于居住的位置靠近山林,李晓晗腰上挂着刚捕获的野鸡,手里捧着野鸡蛋,路上并未引起过多注意,轻松顺利地回到了家中。
  抵达时,发现母亲及嫂子们还没回来,她注意到时间已经接近她们平常回家的时候。
  李晓晗迅速行动起来,首先他细心地将捆绑好的野鸡安置在后院,确保它们的不会逃跑。
  随后,她洗净双手走进厨房,看见面团已经充分发酵醒好,准备妥当。
  于是,她便开始了擀面条的工作,李晓晗手法娴熟地操作着,她先是对醒发好的面团进行了反复揉搓,使得面团的质地更为细腻且富有弹性。
  接着,她将揉好的面团在案板上擀得既均匀又平整,面片光滑厚度恰到好处。
  然后,她手持厨刀,沿着擀平的面片上下划过,每一下都稳准狠,确保切出来的面条宽度一致。
  这样精心制作出的宽面条不仅美观,而且煮熟后口感筋道,搭配猪大骨烹制的高汤,吃的绝对是一场享受。
  随着刀起刀落,一根根宽面条整齐排列,静待下锅那一刻。
  一切准备工作就绪后,李晓晗满意地看着那堆码放得整整齐齐的宽面条,她知道,只需等到母亲和嫂子们归家,就可以下锅煮了。
  在厨房忙碌之余,李晓晗瞥见了刚刚捡来的那些新鲜野鸡蛋,心里顿时萌生了一个新的想法:再增添一道美味佳肴吧。

  于是,她麻利地从野鸡蛋中选取了三个,轻轻敲破蛋壳,将金黄的蛋液倒入碗中搅拌均匀。
  接着,她将青椒洗净切块,热油烧锅,待油温适中时,将搅拌好的蛋液倒入锅中快速翻炒,紧接着加入切好的青椒块,两者在高温下交融,散发出诱人的香味。
  片刻之间,一盘色泽诱人、香味扑鼻的野鸡蛋炒青椒便呈现在灶台上。
  李晓晗手捧着刚出锅的三道家常菜肴——焦香四溢的辣椒炒油渣、鲜嫩滑爽的野鸡蛋炒青椒以及口感酥脆的油渣爆炒土豆丝,将其一一摆放在宽敞明亮的堂屋餐桌上。
  随着菜肴的香气弥漫开来,李晓晗恰好看到母亲和几位嫂子正从门外走进来,李晓晗热情地招呼着:“娘,嫂子,快去洗洗手,准备吃饭了。”
  话音未落,她已转身走进厨房,开始着手准备主食——面条。将锅里烧开了水,瞅准锅内水花翻滚得最欢的时候,将手中的宽面条撒入锅中。
  熟练地用筷子轻轻搅动面条,防止它们粘连在一起,同时注意掌握火候,确保面条能够均匀受热,达到最佳的熟度与口感。
  不一会儿,宽面便被煮至刚刚好,既保持了筋道,又吸收了足够的水分,变得柔软。
  她迅速地将面条捞起,沥去多余的水分,然后盛在大碗中,淋上高汤,叫大家帮忙端出去。
  最后,李晓晗本人也迈步走出厨房,她的手上还稳稳托着一盘精心卤制、色泽醇厚、香味扑鼻的猪下水。


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