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第五百五十七章 鱼露草,味根


  格鲁外。
  鱼凫族长带着鱼蚌等凫部落族人,准备鱼脍。
  这边,长夏张罗鱼汤和烤鱼。
  同时,琢磨着如何吃锯齿鱼?
  “长夏,想好锯齿鱼该怎样吃了吗?”枫叶询问着,空山帮沉戎处理锯齿鱼,沉戎腌制鱼,  开始做烤鱼。
  青森河森俩凑在鱼凫族长身边,盯着鱼脍的做法。
  “炖煮。”长夏道。
  她好奇敲打着锯齿鱼的牙齿,很锋利,每一颗都有兽崽巴掌大,看着很渗人。
  水中,这要是被咬一口。
  非死即残。
  “炖煮尝尝味,再让沉戎弄点烤鱼。”长夏想了想,  开口说出自己的建议。鱼吃法多样,  锯齿鱼以前没吃过,  炖煮和烧烤无疑是最适合的。
  这两种法子适合任何鱼。
  “水煮鱼,酸菜鱼,剁椒鱼头。”枫叶哀婉望着长夏,一连说出三道鱼的菜名,边说边舔着嘴角,满是回味。
  “枫叶,你先想着吧!”长夏翻起白眼,没好气吐槽回了句。他们这次外出轻装上阵,调味有带,没带全。枫叶说的几道菜名,剁椒鱼头可以考虑一二。
  她记得好像带了罐辣椒?
  鱼笑走了过来,问:“长夏,枫叶说的是什么?”
  “鱼的几种做法,  凫部落吃鱼除了鱼脍,  还有其他吃法吗?”长夏边回答边询问,  兽族不爱鱼,凫部落是唯一的例外。看鱼凫族长处理鱼的态度,不难看出,  凫部落对于吃鱼十分讲究。
  这让长夏想起某岛过得不错的小日子。
  “烤,炖,生腌。”鱼笑回道。
  听着,长夏满是佩服。
  感叹,凫部落不愧热爱吃鱼。
  这花样听着就很不错。
  生腌,应该是吃鱼脍延伸出来的吃法。
  长夏对于鱼脍和生腌感官一般,主要她不怎么敢吃生食。哪怕味道再好,也不怎么敢尝试。
  “生腌,怎么个吃法?”枫叶好奇道。
  “厄多斯沼泽生长着一种鱼露草,这种鱼露草用来腌制鱼味道极好。我们吃的鱼脍,就蘸着鱼露草的汁一起吃。生腌,也是用鱼露草的汁做腌料,根据不同口味,通常有两种味道。一种偏酸辣,鲜爽刺激,一种偏酱油的咸香。”鱼笑解释着。
  一听。
  长夏眼睛开始冒星星。
  “鱼笑,河湾有鱼露草吗?我想看看鱼露草长什么样?还有,  你说生腌有两种味道,偏酸辣和偏酱油,  凫部落有酸果、辣椒和酱油果?”长夏激动万分。
  啊——
  这次收获真的太惊人了!
  果然答应鱼凫族长,留下来品尝凫部落的鱼脍,这实在是太正确的选择了。
  “长夏,你冷静点。”枫叶忙抱住长夏,让她冷静,别把鱼笑吓到了。
  鱼笑道:“河湾格鲁就有鱼露草,我去给长夏拿。”
  很快,鱼笑提着个基拉草藤篮走来。
  鱼露草,说是草却是一种叶子。鱼露草叶片肥大,指甲轻轻一掐,就能掐出鱼露草汁。
  闻着味,就令人垂涎三分。
  “很鲜美的味道,像鸡精,又不太像。”枫叶闻了闻,满眼的好奇。她拿过一片鱼露草放到嘴边,轻轻舔了舔。
  很快,一股鱼露的鲜香充盈整个口腔。
  “鱼露草,还真取对了名字。”长夏闻了闻鱼露草,闻到一股熟悉的鱼露味道。
  怪不得凫部落爱吃鱼脍和生腌,有鱼露草,鱼脍和生腌的味道都差不了。这可比兽族的炖煮和烧烤,味道好许多。
  毕竟鱼露草汁只需蘸着吃。
  想炖煮和烧烤,还需要除腥注意火候。
  稍不慎,一锅鱼就会毁于一旦。
  鱼腥,少有不腥的。苏布底特律河中的鱼,应该有不腥的,看凫部落对鱼的热爱,长夏就知道凫部落的兽人是懂吃的,尤其是吃鱼这一块。
  “鸡精是什么?”鱼笑眨着眼,好奇道。
  长夏解下药囊,拿出小罐鸡精递给鱼笑,解释道:“鸡精是我特别制作的一种调味,就是这种……”
  鱼笑接过鸡精闻了闻。
  “好香!”鱼笑道:“长夏,你刚才说的酸果、辣椒和酱油果,也是调味吗?”
  “厄多斯沼泽没有吗?”长夏微怔,鱼笑说凫部落的生腌有两种味道,长夏以为厄多斯沼泽有这些东西。
  “厄多斯沼泽没有辣椒和酸果,你说的酱油果…我不知道是什么。”鱼笑轻摇头,辣椒和酸果,鱼笑是认识的。酱油果,她没听过,更别说认识。
  长夏笑着,从刚才掏出鸡精的兽囊中,拿出一枚酱油果递给鱼笑,说:“这便是酱油果,是调味树所结的两种果子之一。它的果汁有酱香味,果肉、果肉都能入菜。”
  “我没见过这种酱油果。”鱼笑遗憾摇了摇头。
  “那你们的生腌是如何腌制而成的?光有鱼露草,应该无法生腌吧?”长夏一顿,迟疑道。
  鱼笑指着鱼凫族长面前的根块,说:“厄多斯沼泽没有酱油果,但是我们有味根。味根经过熬煮,就能熬出味根汁液,很香醇的酱油咸香。味道跟这个酱油果很像。”
  “我看看——”长夏欣喜不已。
  巍山调味树数量有限,所结的调味果不多。
  长夏想让整座暮霭森林兽族都吃上红烧肉很难。
  现如今。
  鱼笑说的味根,让长夏看到了希望。
  “鱼凫族长,你面前的味根可以给我看看吗?”长夏轻问道。
  “可以。长夏闻的惯味根的味道?”鱼凫点头,示意长夏拿走面前的味根,他还在处理鱼脍的鱼肉,鱼蚌准备生腌所需的鱼肉,味根和鱼露草都还没有处理。
  长夏将鱼笑给回她的酱油果,拿在鱼凫族长面前晃了晃,开口道:“鱼凫族长,这是河洛部落巍山独有的一种调味果,我将其取名酱油果,鱼笑说它的味道和味根熬煮后的汁液很相似,我想确认一下。”
  这厢,青森仓廪听清这话。
  顿时,他们激动极了。
  这要是确认味根和酱油果味道一样。
  岂不是意味着,天狼部落能顿顿吃上红烧肉红烧鱼了?
  “你们都闻的惯这股味道?”鱼凫微惊,诧异道。
  其他兽族部落吃不惯凫部落的鱼脍和生腌,主要是鱼露草和味根的味道相当霸道。吃不惯的兽人,会特别的讨厌。


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