第140章 恃才放旷
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吴境一听,这番话正是他对眼前这白扒通天翅的评价,想不到除了他,还有人呢能看出来,而且还是一位女子。
这时候,吴境目光扫去,开始真正注意起对面桌上的这个女子来。
她的打扮与一般的厨师不同,殷红配裙,丹霞顶帽,耳上两环紫纹星空吊耳小辉石秀纹坠,一双三角丹凤眼、及腰披长瀑水发,身材匀称,体格妖娆,粉面凝眉语不多,红唇酥酥撩人耳。
仔细一看,竟是一个倾国倾城的女子!
“胡说,我们家的镇店菜,怎能会有瑕疵,八角菜换香菜,这是下等人的从吃法。”
念菜名的服务员忍不住说了起来,这道菜并非是丹尼巴特所做,而是他的偶像张泓信所做,在他的眼力,张泓信的菜就是完美的,无可挑剔的,整个方舟里除乐丹尼巴特没有谁能挑出他的菜毛病,这一点过去的很多天里都得到了验证。
“你可知道这是谁?在这里胡说!叫你家管事的出来。!”
女子厨师身边的老者面露威色,意欲发怒。
后面的巴特楼管理连忙陪笑了出来,将那服务员拉了回去。
“这家伙新来的,又是张泓信的粉丝,一时有些冲动,顶撞了大人们,是我们不对,是我们不对,这一顿算是我们请的,怎样?给您赔礼了。”
管事的毕恭毕敬,算是一个场面老手。
然那老者依然不依不挠:
“那小子是不是新来的我不知道,我只知道他影响了我吃饭的食欲,这道菜是谁做的吗,把那个什么张泓信喊过来,当面对峙,看看,到底怎么回事?”
老者不怕把事情闹大,这是他计划的一环,他来这里就是为了闹事的,他准备在这一带也开一个食楼,经人介绍,认识了身边的这位女厨神,今夜趁着好友麦赫尔邀请,来到这里一探究竟。他很高兴,一来巴特楼的镇店菜就被身边的女厨神看出问题,这除了证明巴特楼也并非无懈可击之外,也充分证明了女厨神的实力。
管事的见他劝说无果,只得从后面厨房喊来了张泓信,他身着白衣白帽、手上有着青葱、脸上一片灰尘,一副邋遢模样。
张泓信从管事的那里了解到了情况,面色一正,很有趣味的看向对面的女子,并没有被她美丽的样貌吸引,反而捏起桌上的一块白扒通天翅吃了起来。
“若是八角菜换成香菜,味道的确会增加,但不要忘记了,有一部分人是不吃香菜的,这道菜八角菜要是换成了香菜,肯能会有人赞不绝口,但也有人根本不会吃,我们这里是大酒楼,你那样的做法根本不合适。”
张泓信自然是考虑过这个问题的,之所以把香菜改成八角菜,也是他的想法,食楼营生不是为了一个人,而是为了赚钱,既然是赚钱,那就要采用最大众的食材,满足绝大部分人的口味。一般人中,喜欢香菜的和不喜欢香菜的接近一半,如果这道菜被香菜绊住,那它就成不了镇店之宝。
“可这道菜的原配就是香菜,也没有听过谁说不爱吃,香菜不影响味道,你得做法,我不赞成。”
女厨神据理力争,她似乎得到了这道菜的原始配方,知道原菜中必有香菜这一种,所以在此才敢肯定。
“必有香菜?你可真敢说。那你说说,如何加入,怎么加入?加入多少?”
张泓信傲气非凡,自从做了丹尼巴特的徒弟,学了不少名家之菜,他已经认为方舟上除了他师父丹尼·巴特之外,最厉害的人,其他人无论是说,他都已经不放在眼里。
“我知道是比例的问题,比例,比例是八角菜的一半,对,就是八角菜的一半量。”女厨神在回答这个问题的时候犹豫起来,唯唯诺诺,不敢肯定,没有之前的那种极其强硬的气势,很显然,她只知配方,而量,却不是知道的特别详细。
“什么比例?你倒是说啊?”张泓信盛气凌人,一看对方是这样,他更得理不饶人。没有充分的证据就上门来挑事,在他看来,这就是来自取其辱的。
“我做的菜,爱吃吃,不爱吃,就走,这里多你一个不多,少你一个不少。对了,不是说比例问题,我师傅他不在这里,我现在就打光迅问问他应该是多少比例,我可是过了三十五克到六十颗,都有弄弄的香菜味。”
张泓信冷眉一扫,他打算好好羞辱一下这个上门挑事的女子,没有一点怜香惜玉的想法,不因为对方的美丽而有半点动摇。
这也是张泓信一贯的坚持,他不懂女子,也不在乎女子,更不会用世间那些什么女子优先的礼仪来约束自己,在他看来,对方上面来挑刺,那就是敌人。
“喂,师傅,我想问一下……”
没有犹豫,张泓信拨通丹尼巴特的光迅,并和他说明了现场的状况。
而后他怪了光迅,脸上露出得意的笑容。
“我师傅说,他当初学的时候也觉得香菜有问题,没有想出改正的方法,我改成了八角菜,是创新。是正确的做法!你听到了吗?”
张泓信脸上得意之色毕显无疑,丹尼巴特都承认他的改良是好的,这证明在这一项上他已经超越了丹尼巴特,这是他超越丹尼巴特的第一步。
美女厨神被张泓信弄得尴尬羞愧至极,她只不过声音不大不小的评价了一下,没想到最后却落得个被人当众数落的结果,樱秀的脸庞上满是羞愧,若不是距离大门太远,,恐怕她起身夺门而走也不是不无可能。
“过分了!”朱莉安娜将这些看在眼里,美女厨神评价菜品是本分,是自由,一个厨师怎能因为别人评价了两句,就这样咄咄逼人,恃才放旷也有个限度。
“咳咳,我听说这年轻小辈是个天才,却是有天才的狂傲啊。”
作为过来人的老麦赫尔家主眉头也微微一簇,他今日请客做酒,没想到现在竟然竟被一个小辈搅了局面。
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