第八十八章 阿新
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洛梨盯着正在一旁洗菜的阿新,她从前应该是部落里的“掌勺人”,洛梨教族人吃烤肉、吃火锅后,都是她帮着做的。
蹲到她身旁,笑眯眯的问道:“阿新,咱们今天吃什么?”
阿新是个木讷的雌性,虽然很崇拜洛梨,却一直没和她说上过几句话。
被洛梨突然搭讪的她被惊的一激灵,立马稳住自己,僵硬的扯了扯嘴角,让自己露出尽量友善、好看的笑:
“今天摘了辣椒,钓了些新鲜的鱼兽,下午在山间还发现了那个——长得像大型金针菇的东西,从前阿烟他们吃过的,没毒,有这些食物,我打算做火锅。”
洛梨顺着阿新的手忘了过去,那是香菇?
“今天别吃火锅了吧,我教你做菜,炒菜,好吃的很呢。”
想到蘑菇炒肉这道菜,洛梨就流口水,这是从前她最爱吃的。
鲜滑软嫩的蘑菇,可以去掉肉带来的油腻感与腥味,而超过肉的油又会是蘑菇更加软嫩。
可谓是味道鲜香、口感滑嫩。
想到这里,洛梨不自主的擦了擦口水。
阿新怔怔的看着洛梨沉浸的样子,也能想到炒菜定时顶好吃的。
连连点头,期期艾艾的说道:“好好啊。”
“阿新,这几人的饭都是你做的吧,鱼你处理的很好噢,你把那几条鱼先处理一下,我来洗蘑菇。”洛梨带着夸赞的语气说道。
倒不是她拍马屁,这几日的鱼真的好吃,一点都不腥,还很嫩滑。
看来兽人们的眼光也是雪亮的,阿新确实有做饭的天赋。
“啊噢,噢噢,好,我现在就洗。”阿新被突如其来的夸奖激的脸红,结结巴巴的说道。
阿柴一直跟在洛梨左右,眼瞅着洛梨开始洗蘑菇了,也蹲下与她一起洗了起来。
有人愿意帮自己,洛梨没有推辞,反而乐呵呵的“使唤”起阿火来:“阿火,你洗洗旁边那些食料,生姜那些,这些我一个人就能洗。”
洛梨迅速把蘑菇底部的土抹去,过了边水,边放在石板上切了起来,左撇右捺的,“叨叨叨”的声音传出,蘑菇很快就在洛梨的石刀下被一一碾碎。
阿新一边剖鱼,一边用余光看洛梨的手法。
切完蘑菇,又切生姜;
切完生姜,又切辣椒;
切完辣椒,又切大蒜;
切完大蒜,又切了些肉沫。
很快,红的、绿地、黄的、黑的食料纷纷碾碎于洛梨的刀下。
她兴奋的收起石刀,放在高一些的石桌上,避免伤害到随地奔跑的小兽童。
“阿新,弄好了吗,快来看,要炒菜啦。”
阿新手脚快,手中的鱼已经被她翻来覆去的洗了三四遍了,奈何木讷的她一直不好意思朝洛梨开口。
鱼都快被她洗脱皮了。
“好好了。”被洛梨问话的她,用最快的速度赢了一声,接着便将鱼装在刚洗干净的小萝筐中,踱步而去。
“炒菜咯!香菇炒肉,红烧鱼肉。”
洛梨口中念念有词,舀了一勺油,“呲”的一声到入锅中,大火烧油,很快,油上便冒出了腾腾热气。
洛梨转头向阿新讲解,没曾想站在自己声旁的竟是阿火。
再一回头,阿新站在自己好几掌的距离。
洛梨大声朝阿新喊道:“阿新,你过来一些,那里看不见的,你站到我左侧来。”
说罢,她便指了指自己没有人的另一侧。
看着阿新扭捏着步伐,慢吞吞的。
洛梨不禁有些着急了,这油都快烧透了。
“阿新,你快些呀。”
在洛梨连连催促了好几声后,阿新总算是过来了。
洛梨纳闷的颦眉,心中暗想:难道做部落中的厨子并非阿新本愿?哎,这几日的饭做的还挺合口味,可惜了这么一双巧手。
阿新:怎么办,女神喊我,好紧张,好羞涩,不好意思靠太近啊啊啊。
“阿新,你看,我刚刚舀的这一瓢是油,从那里面舀出来的。”
说罢,洛梨腾出一只空手,指了指脚边的一缸油。
“这油,是炒菜必不可少的,以后你炒菜,先从缸里舀一勺油出来。”
洛梨用勺子在锅中滑了滑,锅中立马“劈里啪啦”起来。
但被开水的咕噜声嚷习惯的兽人们,也没有太过惊讶。
“你看,这有开始往外冒大烟了,就是‘熟’了,这时候就可以往锅中方香料,显示生姜。”
“chua”的一声,洛梨抓了一把生姜沫子扔进锅中,姜的香味立马溢出,勾的兽人们都忍不住耸了耸鼻子,猛吸一口。
“这生姜沫子不能在油中单独待太久,不然会烧焦、坏掉的,一有香味散出,立马把菜放进去。”
一边说,洛梨一边抓起细肉沫扔进锅中。
肉末剁的很碎,几乎一下过就熟了,洛梨随意翻炒了两下,就抓起两大把蘑菇往锅里扔。
阿新立马帮着洛梨,手忙脚乱的把剩下的蘑菇全部倒进锅中。
“谢谢你,阿新。”
洛梨拿起勺子,在锅中翻炒起来,因为勺子的孔径太大,常常有蘑菇滑进去,卡在里面。
洛梨颠倒勺子倒了好几次。
哎,要是又铲子就好了,洛梨心中暗自想到,明日有空找林叔他们帮妈个做几个铲子。
“蘑菇倒进去后要一只翻炒,不然就像煮火锅,不翻动,最下面会黏住,黑掉。”
阿新在一旁默默的点了点头,她一只对食物非常感兴趣,洛梨稍稍结实,她便明白了过来。
“辣椒、盐,这些只是调味道的,最后放。”
翻炒了一伙儿,感觉蘑菇已经熟了,洛梨把辣椒倒进去,随便翻了翻,有抓起一把盐,倒进去翻了翻。
“好了!出锅!”
阿新立马拿来一个大饭缸,牢牢捧在手中。
洛梨怕美味的蘑菇炒肉会被大火烤黑,立马一勺一勺的迅速往锅里盛。
“阿火,在帮忙拿一个大饭缸过来。”
眼瞅着阿新手中的饭缸就要装满了,洛梨急急的喊来阿火一声。
阿火迅速洗了一个过来,捧着碗站在洛梨另一侧。
很快,两大缸蘑菇炒肉就做好了,每一缸都压得严严实实的。
阿柴与阿火二人,一人端了一碗放上餐桌。
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