96：这家店居然也是江枫开的，许娜和许秀丽傻眼了！鱼香肉丝，我迟早馋死在店门口！

等到11点。

        赵志刚到了店里。

        于青跟他交了班，换好衣服。

        刚刚的店员，对于青说道：“店长，刚刚外面有两个人来找你。”

        “说有什么大生意，好像脑子有点病似的。”

        “行，我去看看。”

        于青看了看店外，出了店门。

        “二位，您好，我就是这家店的店长，你们找我有什么事？”

        许娜上下打量了于青一眼，说道：“是这样的，我叫许娜，是许记包子餐饮集团的老板，我想收购你的配方。”

        “你出个价吧，一百万怎么样？”

        她的态度很傲气。

        直接把自己的店说成了餐饮集团。

        但实际上她手里已经没什么钱了。

        就算是100万能谈下来。

        她也得去找人借钱，才能付的起这100万，甚至得把最后的不动产，现在住的房子也给抵押或者卖出去。

        于青皱眉：“不卖，配方是我师父的。”

        “你师父？谁？”

        “师父不让我说。”

        许娜一副看穿了于青的表情：“配方就是你的吧？没什么师父。”

        “一百万不行？那你提个更高的价吧。”

        “或者，我有十四家店，你给我配方，我把一家店转让给你。”

        新店？

        于青思索片刻，说道：“我得发个消息问问。”

        “行。”

        于青给江枫发了消息：“师父，有两个女人过来，说要买配方。”

        “她们说，她们有十四家店，如果愿意把配方给她们，她们可以转让给咱们一家店。”

        江枫正好处理完了食材，正准备喝口水。

        看到消息，江枫回道：“谁啊？这不是脑子有病吗？”

        “开了十四家店，到现在来买配方？”

        于青深表赞同：“那个年轻的女的，说她叫许娜，是许记包子餐饮集团的老板。那个老女人不知道是谁。”

        于青：“您听说过这个集团吗？”

        江枫愣了一下，神情变得玩味了起来。

        许娜？

        江枫回道：“直接拒绝就行了，告诉她们，你的师父是我就行了。”

        于青：“啊？您不是担心消息传出去，老客们过来捧场吗？”

        江枫笑了笑：“她们两个绝对不会给我打广告的，放心吧。”

        江枫：“这是我前妻。”

        于青的表情瞬间不好看了起来。

        他也听说了一些江枫的事情。

        就是这个女人，把他师父赶出了家门？

        于青：“我知道了，师父您忙，我会处理好的。”

        回完消息。

        于青看向了许娜，冷声说道：“不卖，滚吧。”

        “你这人什么态度？！”许娜脸色变了。

        于青面无表情的说道：“我师父是江枫，你说我应该对你什么态度？”

        “你怎么对我师父的，你自己心里有数，赶紧走，别在这找茬啊。”

        谁对江枫不好，谁就是于青的死对头！

        于青别的不认，就认江枫对他好，肯教他真本事！

        面对许娜，于青直接爆粗口了！

        许娜听到江枫两个字，直接惊呆了！

        许秀丽人也傻了：“不可能……”

        她们本来还觉得，这家店比江枫的生意还好，心里平衡了一些。

        结果。

        这家店居然是江枫的？！

        “悠香……江悠悠的悠？”许娜也反应了过来。

        “有什么不可能的？我没时间逗你们玩，赶紧走！”

        说着。

        于青也懒得多解释，准备离开。

        许娜拦住了于青，脸色十分难看：“他哪来的钱开店？！钱我都拿了啊！”

        “呵。”于青依然是面无表情，“我师父需要你的钱？”

        “以我师父的本事，挣到一家店的钱，那不是轻轻松松？”

        说完。

        于青转身离开，不再废话。

        许娜脸色难看，一股更强烈的后悔，涌上心头！

        许秀丽走了过来，脸上带着浓浓的羡慕和嫉妒：“这家店如果也是江枫的，那他现在一天能挣多少钱啊？！”

        “得有小十万了吧？”

        “咱们家这么多店，也没挣到过这个收入啊，他居然挣这么多啊。”

        “走吧。”许娜黑着脸说道。

        许秀丽问道：“要不要去见江枫一面？这家生意也这么好，他的配方确实厉害啊。”

        她还想着再去试试。

        许娜生气了：“试什么试？没看他多少天没回过我的消息了吗？！”

        许娜：“当初劝我离婚，现在又劝我去见他？妈，你能不能别乱出主意了？”

        许秀丽被眼一瞪：“你这话说的，跟我逼你离婚似的。”

        “看不起他的不是你吗？不是你说，他根本理解不了挣几千万有多难，就在家带个孩子，离婚也没有对不起他吗？”

        许娜说道：“你要不对他爸妈那么差，态度那么不好，他爸妈至于一句都不劝吗？”

        “劝了你听？”

        周围有人围观。

        许娜带着许秀丽，先上了车。

        上车之后。

        两个人都有些后悔。

        许秀丽看着路对面的那家店：“要是不离婚，现在发财的就是咱们了。”

        许娜也冷静了几分：“先想想配方怎么办吧，现在还亏着钱呢。”

        她的十几家店，现在都是营业状态。

        但流水有些惨淡，跟江枫店里热闹的样子，根本没法比！

        今天估计还要亏损个一万多，差不多都快两万了。

        这还只是房租和人工的亏损。

        如果店里不挣钱，没法续租，挣不出转换的费用，那转让费也就亏进去了。

        这才是大头！

        几千万可能就没了！

        许娜已经彻底慌了。

        她忽然想起来，之前美容院的生意变差，都是江枫在旁边劝她，帮她写了店内的数据分析系统，还设计了促销方法。

        然而现在。

        江枫已经被她给赶走了。

        开车回去的路上了。

        许秀丽和许娜的表情都很凝重，谁都没说话。

        等于青上了车，给江枫发了消息：“已经把她们打发走了，师父。”

        江枫：“行，不用太在意，回去好好休息吧。”

        他是真的没太在意许娜和许秀丽。

        中午的生意，自然也是很好。

        江枫店外排队的客人，已经快怼到另外一个小区的门口了。

        生意越来越好。

        做的50份蒸排骨，10份麻婆豆腐，全部卖光！

        清洗干净厨具，打扫完了店里。

        江枫端着包子和粥，坐了下来，看了看自己家老婆的消息。

        “老公，中午园里蒸了包子，好难吃哦。”

        “这个皮都是黄的，这是碱放多了吗？而且有点硬，狗头都能给敲碎了。”

        “我好想你，呜呜，你漂亮的小媳妇要被这包子噎死了。”

        “悠悠吃的翻白眼了，她好可爱哦，跟你一样可爱。”

        “今天中午不用补教案了，但得做教具，我去干活了。”

        “我最爱你了！比心！”

        江枫笑着回道：“凑合吃吧，晚上回来给你们做新菜吃，鱼香肉丝。”

        “我也很想你们。”

        “我爱你，去吧。”

        回完消息。

        江枫专心吃饭。

        吃完之后，看了看新店的情况。

        依然很好。

        赵志刚和于青，做的味道都行，分成两班之后，回头客的数量没有减少。

        今天估计能卖到将近20万了！

        江枫的每日净利润，估计能到11万！

        不错。

        吃过午饭。

        江枫休息了一小会，看着窗外被夏日太阳晒着的街，随意的走神。

        很像是小时候过暑假去村里，午后跑到房顶上躺在玉米旁边的感觉，什么都不用想。

        二十分钟后。

        江枫出门去买菜。

        一路上看到了很多搬东西的车，在往附近的写字楼搬。

        江枫有点好奇。

        这附近地段不错，但并不是很适合办公，怎么这么多公司都往这边搬？

        算了。

        江枫也没多想。

        在菜市场里，江枫多买了12斤里脊肉。

        黄海眼睛立刻亮了起来：“小江老板，这是有新菜？！”

        江枫笑了笑：“鱼香肉丝。”

        黄海吞了吞口水，馋的眼都直了：“这菜好，下饭。”

        “那给我多装三斤里脊，我给你们都做一份尝尝。”

        “不好吧？”黄海不好意思的笑着，手上开始切肉。

        江枫被他逗笑了：“这有什么的，你们提前过来拿就行了，顺手一炒的事。”

        “那我就不客气了哦，都是自己人了。”

        黄海多给江枫装了最起码5斤的里脊，没要钱。

        江枫也没推脱，收了下来。

        黄海心情很好。

        他最希望的就是江枫在他店里看上什么肉了，但凡是自己吃，随便切就行了！

        要不是他的刀脏，他都能直接把刀给江枫，自己随便逛，看上哪块整哪块！

        关系够好了，不用每次推脱。

        默契接受对方的好意，也是一种人情来往。

        在菜摊上，江枫多买了莴笋和木耳。

        菜摊老板有些好奇：“这是要做什么？”

        “鱼香肉丝。”

        “不是用胡萝卜吗？”菜摊老板吞了吞口水，有些好奇。

        他吃过的鱼香肉丝，几乎都是胡萝卜、木耳和肉丝。

        江枫解释道：“传统的是用笋丝和黑木耳，胡萝卜是流传开之后，当初很多地方不好买莴笋，所以另改的。”

        “原来是这样。”菜摊老板感慨道，“难怪你的手艺能做到极致，用心啊。”

        不光知道怎么做，还了解是为什么这么做！

        难怪人家是大师！

        江枫装着菜，笑着说道：“等会我炒几份，让黄哥过来拿，你们都尝尝”

        “行。”菜摊老板一听着话，笑的嘴都快咧到耳朵边上去了。

        “那这些菜你拿着，我不要钱。”

        菜摊老板给江枫送了五斤莴笋。

        江枫也没推辞。

        在调料店里，江枫买到了鱼泡椒。

        这个泡椒比较有讲究。

        川鱼江边的渔夫们，习惯泡辣椒的时候放上几条鲫鱼，有鲜味。

        鱼香这个味型，就是渔夫们在江上连续下雨没法打鱼的时候，用做鱼的调料炒肉，发现有鱼味，还挺好吃，逐渐发展起来的味型。

        后来传开之后。

        普通人家也有很多用普通的泡椒，做出来的也不算错，味道也好吃。

        不过江枫做，当然要尽可能做的极致一点，用最符合传统的调料。

        买好材料。

        江枫回了店里，开始收拾。

        下午4点35分的时候。

        江悠悠和容霜，推门进了店里！

        “爸爸，你的小可爱活过来了，现在外面好热哦。”

        “老公！看到你好开心呀！”

        她们两个热的脸上红红的，但看到江枫的时候，脸上都带着开心的笑。

        就算是再热的天气，只要看到江枫，她们两个心情就会很好。

        江枫笑了笑：“你们先喝绿豆沙，我炒几个菜。”

        “鱼香肉丝吗？！”江悠悠眼睛顿时亮了起来。

        “对啊。”

        “好耶！爸爸我爱你！你最好了！”

        “老公，我们能看看吗？”

        “可以，来吧。”

        她们两个端着碗，到了柜台旁边。

        一个盆里放着切好的肉。

        容霜好看的脸上，带着几分吃惊：“老公，你这肉切的也太厉害了吧！”

        之前江枫做的菜，需要体现刀功的不是很多。

        鱼香肉丝不一样。

        里脊肉要用特殊的刀法，把一块肉，片成一片，然后再切丝。

        每根肉粗细均匀，长短一致，味道才是最好的，每根肉的熟度都一样。

        而江枫用十几斤肉切出来的肉丝，全都几乎一模一样！

        引起舒适！

        旁边的莴笋丝，还有木耳丝，也都一样，都是二粗丝，粗细一致，长短都差不多！

        江悠悠张大了小嘴，眼里闪着光，已经被惊到了！

        爸爸果然是最厉害的！

        江枫笑着，起锅烧油，放入肉丝。

        肉丝提前用水、盐、酱油、绿豆水淀粉腌过。

        下锅之后，肉丝迅速变白，然后放入去掉辣椒籽，剁成细末的鱼泡椒，姜蒜，还有葱白。

        炒菜讲究生葱熟蒜。

        蒜要熟透，香味才浓。

        但葱熟透，那股特有的葱香味就不够浓郁了。

        蒜要比姜多上三分之一，味道更均衡。

        炒出香味和红油，把木耳丝和笋丝放进去。

        两种配到不能多，要比肉丝少一些，更多的是丰富口感，提供味道。

        全是配菜就不好吃了。

        蔬菜炒到断生。

        把调好的味汁，用勺子搅拌均匀，下到04锅里。

        料汁的配比也很重要。

        糖和醋1比1的比例，加上料酒、鸡汤、生抽、味精、刚刚绿豆水淀粉。

        料汁下锅，香味更加浓郁。

        最后把葱绿撒上，翻炒两下，出锅装盘。

        这一锅是三份的量，装到了三个盘子里。

        江悠悠和容霜的眼睛都看直了，像是两只馋呆了的猫，扒在柜台上，看着冒着热气的鱼香肉丝！

        这看上去也太好吃了吧！

        配上点米饭，肯定很绝！

        江枫笑着说道：“你们两个要是馋了，就先吃饭吧，等会我再吃。”

        刚一说完。

        容霜和悠悠对视一眼，走到了江枫的旁边。

        悠悠把容霜抱着，捏住了江枫的左脸。

        容霜捏住了江枫的右脸。

        “爸爸，一家人要一起吃饭的，你怎么能让我和妈妈先吃呢？”

        “老公，我要说让你和悠悠先吃饭，不要等你，你生不生气？”

        她们两个馋归馋。

        但一定要跟江枫一起吃饭！

        因为是一家人啊！

        江枫被捏着脸，心里暖暖的：“我错了，那你们两个等等，卖完了咱们吃。”

        “行。”

        她们两个放了手。

        江枫又炒了3份鱼香肉丝。

        一共6份，菜摊老板和黄海都是两口子，每家2份，剩下的两个单身狗，一人1份就行了。

        刚刚炒好。

        黄海到了店里。

        刚一开门。

        店里的香气飘了出来。

        门口的客人们，顿时眼睛都直了！

        “好香！”

        “我迟早被小江老板馋死在排队的路上！”

        “又有新菜！鱼香肉丝的味道？！安逸呦！我馋惨喽！”

        “还有15分钟！快开店吧！我快饿死了！”


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