77:这麻婆豆腐绝了,客人们馋疯了!容立军馋了,容霜的倒霉男友到底是谁?!
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“爸爸,饭来了!”
江悠悠端着餐托,上面放着三碗饭。
容霜接了过来,放到了桌子上。
“吃饭。”
江枫端着包子,也坐了下来。
“哇,爸爸这真的太香了!”
江悠悠馋的不行了,但还是夹了一块小牛肉粒,先放到了江枫的碗里。
容霜也给江枫夹了一块豆腐。
男朋友先吃
“好了,吃吧。”江枫笑了笑。
容霜给江悠悠也夹了一块豆腐,这才动筷子,尝了一口豆腐。
盐水泡过的豆腐,软了一些,豆腐的那种苦味也不见了。
勾过芡的汁,刚好挂在豆腐上,上面还有一些麻椒碎。
一口下去。
麻辣鲜香!
豆腐软嫩!
盐味给的刚刚好,并没有特别咸。
豆瓣酱和豆豉,都有盐味,这道菜难就难在盐口不好找,牛肉粒的火候,还有豆腐的火候,不好控制。
江枫的盐味,找到恰到好处!
豆腐处理的也很好。
容霜吃完一口豆腐,有点被辣到,连忙下了一口米饭。
米香加上又香又辣的豆腐。
哇!
满足!
江悠悠不太能吃辣,吃了一小口豆腐,赶紧扒了一口米饭。
“行吗?不行吃包子,或者爸爸给你做点别的。”
“行!爸爸,这太好吃了!”
江悠悠被辣的小脸有点红,但她觉得这太好吃了!
停不下来!
尤其外面天气有些湿气,吃上一口热乎的麻婆豆腐,配上一口米饭,真的舒服!
江枫笑了笑:“给会喝个奶。”
“好”
江枫也端起了米饭,吃了起来。
一盘麻婆豆腐,很快被吃完。
悠悠饭量比较小,剩了半碗米饭,江枫吃掉了。
容霜吃完饭,还吃了一个包子。
“嗝,吃不下了。”
“男朋友,我真的离不开你,呜呜,太好吃了。”
江枫笑了笑:“这个辣度能接受吗?”
11“能!太好吃了!”
“那就行,中午还可以给你们做。”
“好耶!”
收好碗筷。
她们两个坐到了柜台旁边,不影响其他客人。
6点50的时候。
于青给江枫发来了消息:“师父,今天中午的菜和肉已经买好了,您看看。”
他给江枫拍了视频,还有发票。
新店不是江枫在运营,涉及到了工资,所以都得有发票,于青算清楚花费之后,记下来方便对账。
江枫仔细看了视频:“没问题,开始准备吧。”
于青:“好嘞。”
于青:“师父,咱们店里已经有老客了。”
于青:“今天再看看,如果回头客多,生意肯定会更好的。”
江枫心情也不错:“你们辛苦点吧,要是钱上有空缺,可以跟我说。”
于青心里暖暖的:“放心吧师父,大家手里都有钱,正常发工资就行。”
新店员工是7月20号发工资。
江枫:“行,忙吧。”
回完消息。
江枫给中年老板,付了7万5000块钱。
中年老板收了钱,回了消息:“行,钱款清了,小江老板,您这人信用靠的住。”
“那祝您生意兴隆,财源广进。”
江枫回道:“多谢。”
回完消息。
江枫给容霜转了10万块钱。
容霜看到消息,收了起来。
她很了解江枫的性格,欠着钱他会很难受的。
把钱收了,才是宠男朋友的正确方式。
容霜看着江枫,认真的说道:“我的钱就是咱们家的后备资金,缺钱了一定要跟我说。”
她收下了钱,但这些钱,她依然是留给江枫的。
她要钱干什么?
反正也是给男朋友和女儿花嘛。
江枫心里温暖,笑着点头:“我知道了。”
“那就行。”
7点。
江枫开始营业。
何广义第一个走了进来,闻着店里的香味,问道:“小江老板,刚刚那个菜卖吗?”
江枫想了想,说道:“还有点豆腐,能给您做一份,不过您吃的了吗?比较辣。”
何广义吞了吞口水:“我试试,这些年在帝都还是吃过一些辣的,主要是你做的太香了!”
“多少钱?”
“不要钱,就一份,您来的最早,送您尝尝吧,帮我评点一下,都是街坊。”
就这么一份,江枫也懒得收钱了。
就算不是何广义,换成个其他的老客,江枫也都会送。
何广义心里十分舒服。
江枫这手艺,还需要他评点?
分明是江枫在给他个台阶下,让他白吃一份菜!
江枫身上的人情味,何广义很喜欢。
何广义笑着说道:“那行,我就厚着脸皮收下了。”
“这不算厚脸皮啊,一份菜而已。咱们这街坊老客们还老给我送东西呢,您也给我送过葡萄,也没要钱啊。”
“就一份菜,您放宽心吃。”
何广义越看江枫越喜欢,脸上带着笑意。
江枫则说着话,开了火,麻利的炒了一份麻婆豆腐。
香味散开。
店里的客人们都馋疯了!
几个街坊看着何广义,羡慕的牙都痒痒!
“你个老何,运气也太好了,刚好今天有新菜,你就排在了第一个。”
“等会打牌弹死他!”
“还有老姜!老姜肯定也能吃着!”
何广义笑的贼开心。
他忽然知道了为什么姜大爷每次来吃饭买东西,都喜欢让街坊们看到了。
这种被羡慕的感觉,真舒坦啊!
很快。
一份麻婆豆腐炒好。
因为何广义是广府人,江枫少放了点辣椒和麻椒。
“悠悠,去隔壁盛碗米饭。”
“好”
江悠悠端起了碗。
何广义连忙起身:“悠悠,给爷爷就行了,爷爷自己去。”
这以后可是他老朋友家的外孙女!
就算没有这个关系。
悠悠是江枫的女儿,何大爷也舍不得让她去跑一趟。
何广义自己去旁边盛了碗米饭,坐下来之后,夹了块麻婆豆腐,放到了米饭上。
这汁捞饭,一看就好吃!
他端着饭碗,来了一口。
入口先是适当的咸味,还有红油的香味。
咬一咬,豆腐软嫩,辣味和麻味也来了!
不过。
江枫调过之后,辣味和麻味都淡了些,对何广义来说,刚刚好!
还有煎到酥脆的牛肉粒,咬到一颗,口感极好!
“好吃!”
“小江老板,你是不是特意给我改过味道?”
江枫笑了笑:“稍微没那么麻,没那么辣。”
何广义竖起大拇指:“你太厉害了!”
“刚好!过瘾!”
“要不然我还是给你点钱吧,这也太好吃了!”
这真的不是能白吃的东西!
排队的客人们都吞了吞口水。
即便是那几个不能吃辣的客人,听着何广义的话也馋了!
“小江老板,快点把麻婆豆腐也加到菜单里吧,我快被馋死了!”
“这看上去也太香了!”
“老何,给我尝一口?”
何广义平时还是很大方的,但今天犹豫片刻,他才说道:“给你们分一小点尝尝吧。”
说着。
他跟江枫要了个干净的盘子,分了4块豆腐出去。
“也太少了吧!”
“不少了!我都不够吃了!”
几个街坊尝了尝,更馋了!
“不行,这吃一口根本不过瘾啊。”
“这味真的绝了!麻辣鲜香!我第一次吃这么好吃的麻婆豆腐!”
“小江老板,贵点也行,咱们多做几份吧!”
江枫略带几分歉意:“不好意思,今天真的没了。”
“以后做不做,还得两说,主要是时间有点紧。”
客人们都非常失落。
不过该吃包子还得吃!
没麻婆豆腐,有包子吃也行啊!
“给我来5个牛肉包子,1碗海鲜粥!”
“10个西葫芦鸡蛋的,5个猪肉大葱的,2碗绿豆沙,1碗八宝粥。”
“来条清蒸鱼,再来碗海鲜粥,2个牛肉包子吧。”
客人们点起了餐。
江枫麻利的盛着包子和粥。
体质提升之后。
江枫的动作更快了些,而且丝毫不觉得累。
几个高中女生也来了,她们这周不放假,不过她们几个请了病假,下午才去学校。
“江哥,你好像又帅了!”
“呜呜,容姐你这么好看,怎么就贪图江哥的美色,跟他在一起了?我真的想要个姬会啊!”
“这包子真的太好吃了!我们食堂的包子跟你做的比,简直侮辱包子这两个字。”
“别乱说,咱们食堂的包子也有优势。”
“什么优势?”
“硬啊,咱们食堂的包子能砸死狗,江哥的包子行吗?”
“哈哈哈,说的也是哦。”
店里的客人没都笑了起来。
外面天色虽然有点阴沉。
但店里香味弥漫,开着空调,不冷不热,十分安逸。
何广义很快吃完,然后拿出了手机,给容立军发了条消息。
“老容啊,我刚刚吃到了我这辈子吃过的最好吃的麻婆豆腐。”
容立军正在开会。
看到何广义的消息,容立军不自觉的吞了吞口水:“小江老板做的?”
何广义:“是啊,这味道真的绝了!”
容立军:“下周一我能回去半天,等我一起吃。”
何广义:“八成你是吃不到喽,今天我也是运气好。”
他把江枫给他送菜的事情,说了一下。
容立军坐在装修精致,满是工作人员的办公室里,也能感觉到江枫身上那种让他喜欢的人情味。
唉。
江枫要是能当他女婿那该多好。
怎么他家女儿就脑子有坑,自己找了个倒霉男朋友?
容立军越想越气,给容霜发了条消息:“让你男朋友做好准备,来见我的时候最起码穿身正装。”
等见了容霜的男朋友,他一定得好好收拾一下他!
容霜看到了容立军的消息,有些疑惑。
他怎么了?
大早上的,忽然发短信说这个?
容霜没回消息,看完就把手机收了起来。
很快。
8点20分。
天色亮了点,但看上去还是有雨。
江枫店里的东西全部卖完。
今天一共1万6544块钱。
还不错。
江枫平时干活到现在,会稍微有点累,但今天还是很有精神!
完美体质确实有点东西!
清洗完厨具。
最后一批客人,把盘子和碗送到了柜台上。
“走了啊,小江老板,中午见。”
“你这手艺真的厉害,这每天做的东西都这么好吃!”
“我老婆做的饭每天都能给我点新惊喜,还是你这里好啊。”
街坊们打了招呼,才转身离开。
桌子上还是很干净。
容霜和江悠悠把地拖了,桌椅消毒。
店里就打扫干净了。
非常方便。
店里收拾妥当之后。
江枫坐了下来。
容霜给江枫倒了803杯水,摸了摸他的额头。
江悠悠也学着容霜的样子,走了过来,爬到了江枫的腿上,摸了摸他的额头。
确认江枫没烧起来。
容霜才放心了一些。
江枫打开手机,给于青发了条消息:“店里新加个麻婆豆腐,再加个辣子鸡丁吧。”
“我把配方发给你,你们下午的时候做做试试。”
于青没回。
江枫打开了新店的监控。
店里已经被打扫干净。
10份煲已经做好了,放在外面保温,锅上还炖着10份。
光这20份煲,就有1000块钱。
于青和赵志刚,正在调馅。
“不错,于青找的这些人都挺靠谱的,开业第二天,店里已经运转起来了。”江枫很满意。
江悠悠有些期待:“爸爸,那新店今天可以赚多少钱?”
“不清楚,得开店之后再看,中午能卖个4万就不错。”
中午吃饭的时间都比较短。
客流量不如晚上。
江枫的目标不算高,比昨天多一点就行。
休息了一小会。
三个人趁着还没下雨,出门买菜。
中午江枫打算做上6份煲仔饭,40份蒸排骨。
炒菜实在是花时间,而且现在店里的开放厨房,也不是很适合做中式炒菜。
麻婆豆腐不算太呛,真要做个辣子鸡什么的,味道还是很冲的,店里的客人们不好待着。
炒菜再等等,或者偶尔少量的卖一些。
平时主要还是卖蒸的。
买好东西。
三个人回了店里。
刚进店,外面下起了小雨。
“爸爸,咱们运气好好哦。”江悠悠很开心。
江枫笑了笑:“确实,来帮爸爸洗菜吧。”
“来啦你的小可爱来帮忙了!”
容霜跟她一起洗菜。
江枫把鱼和排骨一起腌好,和面准备馅料。
10点。
新店开始营业。
刚刚开店。
10多个穿着衬衫西裤的客人走了进来。
“就这家,他们家的煲做的味道挺好的,炒菜也不错。”
“听说他们家包子也还行。”
“尝尝。”
这些人里,有一个是回头客,其他的都是今天新带来的。
他们买好东西,付完了钱,坐了下来。
紧接着又有客人,走了进来。
是个年轻的小伙子,昨天来过。
他买了5个西葫芦鸡蛋的包子,还有1碗八包粥,一共16块钱,坐下吃了起来。
随后。
店里的客人,逐渐变多。
不到10分钟。
店里的客人已经要坐满了!
于青都惊了。
今天的生意,居然比昨天好这么多?!
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