62:明天还可以亲亲吗?新品绿豆沙,被逼急的街坊,众筹给江枫买桶!
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江枫回道:“有点困了,睡吧。”
江枫:“我也很喜欢你,好好休息,晚安。”
容霜的脸红了起来。
江枫一句喜欢她,她心跳就快的不行了。
不行。
得有点出息!
这样还怎么撩男朋友!
她回了消息:“明天还可以亲亲吗?”
江枫:“可以,把安全带解了就行了。”
容霜:“我才不会犯同样的错误!”
江枫笑了笑:“那就行,睡吧。”
放下手机。
江枫看了看窗外。
夏夜的景色很好,其实城市也能看到星星,只是忙于生活的人们没时间看了。
城市里的夜景也不错,夜幕下的灯光亮着,有种安全感。
抱着江悠悠。
江枫安稳的睡了过去。
容霜有些失眠,抱着被子,当作是江枫,才慢慢睡了过去。
第二天一早。
三个人洗漱妥当,下楼出发。
容霜今天穿着浅色的衬衫,领口有个暖黄色的领结,配上牛仔裤和白色板鞋,看上去十分漂亮。
上车之后。
江悠悠一翻身,三秒关机。
容霜本来想等到悠悠睡着,亲她家男朋友一下再睡的。
她高估自己了。
江悠悠刚睡过去,她也就眯过去了。
到了菜市场。
她们两个才醒过来,跟着江枫一起下车。
今天早上的菜挺新鲜,要适当的加一点盐。
除了菜之外。
江枫还买了10斤绿豆,10斤冰糖,预定了一个粥桶。
天气越来越热了。
江枫要做点绿豆沙。
绿豆熬好,放上冰汤,热天喝上一碗,相当消暑。
10斤绿豆,配75斤水,再加2斤糯米,正好能熬出一桶绿豆沙。
放到糯米,能让绿豆沙变得更稠一些,口感更好。
绿豆和糯米,一共65块钱。
一碗绿豆沙,江枫打算卖5块。
一桶也是500碗。
江枫还买了10斤新鲜的带壳花生。
街坊们说了好几次,觉得花生好吃,想让江枫再做一点。
江枫打算做上10斤,还是免费送,能上几百个街坊尝尝鲜。
1110斤花生也就45块钱。
回店清洗一下煮上,也就花个10分钟。
对江枫来说,顺手就做好了,并不麻烦。
街坊们对他很好。
做点送给街坊,江枫心里也舒坦。
江枫还多买了3斤虾,今天早上做点虾饺。
平时都是2斤虾,多买的1斤,是打算送给姜大爷的。
买好东西。
江枫回了店里,开始处理食材。
花生洗净,下锅先煮上。
容霜和江悠悠帮忙洗了菜,省了江枫不少时间。
清晨,6点半。
所有的东西准备妥当。
门外排队的客人已经多了起来。
清晨来的一般都是附近的街坊。
打牌的,聊天的,用后背撞树的,前后拍手的。
街坊们各做各的事情,偶尔聊着天。
花生煮好了,江枫把汤和花生,都倒到了消过毒的大盆里,封上了保鲜膜,放到了架子上泡着。
“爸爸,饿饿,饭饭。”
江悠悠奶声奶气的说道。
容霜抱着江悠悠,也说道:“男朋友,饿饿,饭饭。”
她说完。
江悠悠和她都笑了起来。
“这就蒸虾饺,准备吃吧。”
江枫把虾饺包好,放到了蒸笼里。
很快。
虾饺蒸好。
姜大爷也推门走了进来。
“好香啊,这是在卤什么东西吗?”姜大爷闻了闻。
江枫笑着说道:“花生。”
“这个好啊!终于肯拿出来卖了?给我来一斤!”
“还是送的,不卖,等中午您过来吧,我给您装一斤。”
姜大爷摆了摆手:“别,要是送的,那给别人送多少,就给我送多少。”
“还有,这个给你放这里了啊。”
说着。
姜大爷把手里的袋子放到了桌子上。
“这是什么?”
“我儿子给我寄来的蜜桃,还有葡萄,味儿不错,拿过来给你尝尝。”
江枫笑了起来:“巧了,我也给您准备了点东西。”
说着。
江枫拿了12个虾饺,还有5个包子,1杯粥,装到了袋里。
“虾饺!”姜大爷馋了,问道,“这多少钱?”
“白送,反正肯定没您的水果值钱。”
江枫和姜大爷对视一眼,都笑了起来。
“那我就收着了,今天有口福啊。”姜大爷收好,看到了架子上放的绿豆。
“这是要做什么?”
“绿豆沙。”
姜大爷眼睛亮了,有些期待:“这天儿喝一口绿豆沙,那可真是太舒服了。”
“什么时候做?”
“中午,粥桶还没送过来。”
姜大爷点头:“我中午一定过来。”
“先走了啊。”
“姜爷爷慢走”江悠悠可爱的说道。
姜大爷笑的合不拢嘴:“好,悠悠真乖,多吃点水果,长大了肯定跟你们容霜老师一样漂亮。”
“谢谢姜爷爷!”
“好,再见悠悠。”
说着。
姜大爷拎着袋子,出了店里。
街坊们看着姜大爷,面色不善。
“你这老小子,又提前吃上了。”
“今天小江老板搞什么新东西了吗?”
“你没要鱼吧?你不点鱼,那还算你是个人。”
何广义跟姜大爷关系也挺好,他也在排队,最关心的是江枫做的鱼。
姜大爷笑呵呵的说道:“今天早上小江老板做了虾饺,我回家吃去了。”
“对了,今天中午有绿豆沙,还有花生,各位早点来排队啊,我到时候先替你们喝一碗。”
街坊们这个气啊!
你也不怕笑咧了嘴!
姜大爷这两天打牌,被针对的那叫一个惨。
但心里舒坦!
而听说中午有绿豆沙,街坊们的眼睛瞬间亮了!
尤其是何广义这个老广。
夏天他是最喜欢喝绿豆沙的!
大热天来上一碗绿豆沙,整个人都舒服了。
但帝都喝的多是绿豆汤,有几家店做绿豆沙,火候也不尽如人意。
绿豆出沙,得把壳煮破,但又不能煮的太久,会影响绿豆的味道。
放多少糖,也有讲究。
冰糖放多了腻,少了清甜味不够。
对江枫做的绿豆沙,何广义和街坊们,都格外期待!
6点50分。
吃完饭的江悠悠和容霜,准备去园里。
“爸爸,抱抱。”
“男朋友,我也要。”
她们两个抱了抱江枫,然后在一起给江枫比了个心。
爱你呦!
江枫笑着说道:“下午回来有绿豆沙喝。”
“别说了,我已经馋了。”
“我都不想去园里了,爸爸,今天可以请假吗?”
“你把脑袋伸过来,我告诉你可不可以。”
“呜呜,我觉得去园里也挺好的,走吧妈妈。”
她们两个出发,去园里了。
江枫收拾了一下碗筷,开店营业。
客人们冲进了店里,一眼就看到了绿豆,还有放在架子上的花生!
“小江老板,绿豆沙中午才有?”
“对,粥桶还没到。”
“花生也得中午?”
“还得泡泡。”
街坊们痛苦的看了看绿豆,还有泡的着花生。
馋啊!
吃不上啊!
“给我来10个牛肉包子!1碗海鲜粥。靠这个解解馋吧。”
“1条清蒸鲈鱼,2个包子,也给我来一碗海鲜粥。”
早上的生意也很好。
8点7分。
所有的东西全部卖完。
来往的客人,都盯着架子上的花生,憋着劲中午来吃。
江枫还是清洗厨具,打扫店里。
8点半的时候。
粥桶先送来了。
还是一样的桶,价格比之前还便宜了点,完全是成本价了。
卖桶的钱世佳,现在也是店里的常客,一分钱不挣江枫的,还贴了点运费。
桶清理干净,消完毒。
江枫加水煮开,跟粥一样,水开放绿豆。
再放上20克的陈皮,提点味道。
这个陈皮要新一点,不能年份太久,否则味道会发点苦。
泡过之后的绿豆,壳很快就煮开了。
有些人喜欢把壳打出来,有些人喜欢留着壳,有些口感。
江枫把壳留了下来。
壳开之后下糯米,还有冰糖,煮到米熟,关火闷一小会。
另外两锅粥也熬的差不多了,改成了55度的中火。
江枫出门,去买了中午要用的食材。
回来之后。
绿豆沙温度已经低了很多。
再开中火,给它煮上40分钟,关火放凉。
江枫盛了一碗,先自己尝了尝。
绿豆味很浓。
口感很绵,壳咬上去有点口感。
甜味江枫把握的很好。
每一口绿豆沙里,都有清甜的味道,但甜味不腻。
最好的甜品,就应该是不太甜的。
陈皮的味道并不明显,但一碗下肚,外面的热气消掉了,整个人都很精神。
这跟空调吹出来的凉快,感觉不一样,是从里到外的舒服。
江枫很满意。
盖上盖子,慢慢放凉。
9点。
门口排队的街坊就已经多了起来。
中午有花生!
还有绿豆沙!
街坊们的心里痒痒,实在等不住了,就出来了。
终于等到11点。
江枫把花生拿了出来,尝了一口。
味道不错。
早上煮的时候,江枫稍微多放了点盐。
泡到现在,味道刚刚好。
把花生盛出来,放到旁边。
两桶粥,一桶豆沙,也都好了。
11点20分。
姜大爷先到了店里。
“小江老板,快,绿豆沙给我来一碗!再来4个猪肉大葱包子,4个韭菜鸡蛋的。”
“这天越来越热了。”
江枫笑着说道:“包子还要4分钟,您先喝完绿豆沙吧,再来点花生。”
“得嘞。”
江枫盛了碗绿豆沙,拿了一小碟花生,给了姜大爷。
姜大爷挑了个靠窗的位置,坐了下来,对着窗外几个关系好的街坊挥了挥手。
啧。
真舒坦啊。
姜大爷抿了口绿豆沙,咽到肚里。
刚刚还在看着窗外的他,回过头来,盯着手里的绿豆沙,露出了几分惊讶。
好喝!
常喝进去口感绵绵沙沙的,整个嘴里,都是绿豆味道和清甜味。
陈皮的味道虽然不明显,但喝起来有种莫名的清爽。
稍微嚼一嚼,还有绿豆壳的口感。
豆沙下肚,热气蒸的那种难受劲,逐渐消掉。
好喝!
姜大爷端着碗,三口喝完了一碗绿豆沙。
“舒坦!”
“小江老板,能再来一碗吗?”
“行啊。”
江枫又给姜大爷盛了一碗。
门口的客人们绷不住了。
“他奶奶的老姜,居然还要来一碗?!”
“看这样子,好像挺好喝啊,我也想来一碗!”
“等会打牌,接着搞他,酸死我了。”
连喝两碗绿豆沙。
姜大爷满足了。
慢慢剥着几颗花生吃。
867舒服。
吃完花生。
包子也蒸好了。
姜大爷过来扫码付钱。
“威信到账,30元。”
“这绿豆沙是真好喝,晚上还有吗?”
“有,不过花生应该是没了。”
“也行吧。”
姜大爷有点后悔说要跟其他街坊一样的话了。
这花生也好吃啊。
拿回去,喝上二两黄酒,也相当滋润!
不过算了。
有绿豆沙喝也行。
姜大爷转身离开,在街坊们想揍他的眼神中,散步回家。
11点半。
江枫开门营业。
客人们冲了进来!
“2碗绿豆沙!10个茴香猪肉包子!”
“我也来碗绿豆沙,5块钱一碗是吧?再来5个西葫芦鸡蛋的包子。”
“1碗海鲜粥,1碗绿豆沙,10个牛肉包子!”
何广义也走了过来。
“小江老板,给我也整碗绿豆沙,鱼我今天没赶上,来5个猪肉大葱的包子,2个牛肉的包子。”
江枫麻利的盛了一碗粥,在盘子上装了包子,夹了一小碟花生。
“您慢慢吃。”
说着。
江枫手上的动作不停,继续包着包子。
何广义看了看绿豆沙,笑着说道:“好,我喜欢不打壳的,我去尝尝。”
他端着盘子和碗,跟李大爷拼了桌,喝了一口绿豆沙。
嘶。
“好味啊。”
这个火候到家了!
没有煮的发苦,绿豆沙的口感和味道都刚刚好!
陈皮味道,何广义是尝的出来的。
因为他喝过好多家都不放陈皮的,味道总是差了点。
再加上糯米提供的口感,还有恰到好处的清甜。
好喝!
何广义一碗绿豆沙下肚,刚刚在外面晒着的暑气全消!
通透!
胃口也变好了。
一共他吃7个包子,吃到最后两个,会有点撑。
今天一口气吃完,还意犹未尽!
“小江老板,你这手艺真的是太靓了。”
“这绿豆沙晚上还有吗?”
何广义惬意的剥着花生,随口问道。
街坊们也都看了过来。
“对啊,这应该是经常有的吧?”
“真的好喝,小江老板,咱们弄成日常卖的行不?”
“过瘾,跟小时候跑一天,喝我妈煮的绿豆汤一样,舒服!”
江枫笑着说道:“夏天会一直有的,等入秋之后,可能会换成别的。”
街坊们劝说道:“天凉也能有啊,这暖气灶的慌。”
“对啊,你想要别的粥,再多弄个桶就行了。”
“不行大伙给你众筹出个桶行吧?”
江枫是真给这些街坊们逼急了。
我们自己出桶总行了吧?!
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