34：新菜，干炒牛河，清蒸鲈鱼！绝了，我可以一辈子吃你做的饭吗？（求鲜花评价票！

“爸爸！要做鱼吃吗？！”江悠悠口水已经流出来了。

        她喜欢吃鱼的。

        容霜也喜欢吃鱼，有些馋了。

        江枫笑了笑：“对，清蒸鲈鱼，等会你们尝尝。”

        “好耶！”

        容霜和江悠悠击了个掌。

        鱼摊老板羡慕的看了江枫一眼：“兄弟，你运气真好啊，老婆孩子都这么漂亮。”

        “不像我老婆，200斤。”

        容霜俏脸微红。

        她喜欢听别人说，她和江枫还有悠悠是一家三口。

        江枫也没解释，只是笑了笑：“也挺好，踏实。你先收拾着，我去买点别的。”

        “得嘞，您忙。”

        江枫去买了5个红椒，还有一壶黄酒，还有蒸鱼豉油、洋葱、西芹、虾米、香菜和香葱。

        这些蔬菜，要用来煮蔬菜水，调豉油。

        市面上直接买到的豉油比较咸，而且味道比较冲。

        要想好吃，得调入蔬菜水、一点点糖、鱼露和胡椒粉，然后煮沸。

        这样味道最鲜。

        买好之后。

        菜摊老板说道：“你先去吧，我给你把东西都送过去。”

        江枫笑着说道：“今天不用麻烦你了，有车了，我自己拉回去就行了。”

        菜摊老板笑了起来：“那我给你拉到装车的地方，这点红椒啊，西芹啊，我就送你了。”

        “不用，我给钱。”

        “客气什么，下次去你店里吃包子，给我算便宜点就行。”

        江枫笑着说道：“没问题，随时欢迎。”

        肉也买好了。

        其他的都一样，但牛肉江枫多要了一斤。

        江枫顺手还买了点湿的宽米粉和绿豆芽。

        买好其他的材料，江枫去了鱼摊。

        老板已经把鱼处理好了。

        10条鱼，都是1斤1两，一共270块钱，抹了点零头。

        早上一共花了1464块7毛。

        买的东西多了一些，开销也就大了。

        菜摊老板，把东西都拉到了江枫的车旁边，装到了后备箱里。

        江枫买的东西不多，车的空间也不小，装下绰绰有余。

        “行，那我先走了，江老板慢点。”

        “谢了李哥。”

        江枫开车，很快到了店门外的路边。

        他把东西先搬到了路边：“你们两个在这里等我吧，我把车停好就过来。”

        “好。”

        “别拎，等我回来拎就行了。一个病着，一个五岁。”

        江枫语气严肃的说道。

        容霜和江悠悠的脸上，都是同款乖巧。

        得。

        她们两个感觉关系是越来越好了。

        江枫把车停好。

        电量还有94。

        花了不到5块钱的电费。

        不错。

        江枫也没充电，免得占用充电桩，影响其他人。

        到店门口之后。

        容霜和江悠悠站在买回来的东西旁边。

        崔浩想过来帮忙，都给江悠悠给拒绝了。

        要等她爸爸回来。

        江枫把东西拎到了店里，先把鱼腌上了。

        不同重量的鱼，用的腌料数量也不一样。

        而且江枫用的是黄酒。

        料酒的味道太重。

        现杀的鱼最好别用料酒，黄酒、白酒或者是啤酒都行。

        腌上之后。

        江枫切了一斤牛肉，也腌了起来，然后才开始处理和面，处理肉馅。

        所有的工序，江枫安排的十分合理，节省了不少的时间。

        早上6点半。

        天色亮了起来。

        江枫已经准备妥当。

        他拿了一条鱼出来，用了个单独的蒸笼。

        同时。

        他热了锅，把腌好的牛肉准备了出来。

        容霜和江悠悠好奇的在柜台外，看着江枫。

        牛肉下油锅，先滑到七成熟。

        不能熟透。

        出锅之后的余温，还会再让牛肉熟一熟。

        滑好的牛肉，捞出来放到旁边。

        锅没有洗，烧热之后下油，先把料头煸到金黄，然后下豆芽。

        豆芽断生，放入提前分开的米粉。

        炒到有锅气出现，沿锅边放老抽和生抽，要用锅的高温，把它们给激一下，会有高温带出来的香气。

        最后下牛肉，翻炒均匀，出锅。

        米粉带着老抽的酱色。

        盘底干净，没有渗出来的油。

        “好香！”江悠悠馋了。

        “太厉害了！”容霜美眸里，带着几分吃惊。

        干炒牛河很出名，一度是粤菜厨师的考试菜。

        她吃过很多名厨做的干炒牛河。

        但江枫这粉，是最完美的！

        简直无可挑剔！

        江枫说道：“先端到桌子上去吧。”

        “好。”

        容霜把盘子端了过去。

        江枫打开了蒸笼。

        鱼到了九分熟。

        贴骨的肉，还差一点熟透。

        外面的肉已经白了，但还没有蒸到死白。

        这就行了。

        江枫把盘子夹了出来，放上香葱丝、红椒丝和一点点胡椒粉，然后泼了点热油。

        香味四溢！

        他把鱼也端了上来。

        容霜和江悠悠的手，都握在一起。

        太香了！

        她们快等不及了！

        江枫笑着说道：“吃吧。”

        容霜立马动筷子，先给悠悠盛了一点米粉和牛肉，又给她夹了一点鱼肉。

        “谢谢容霜老师。”

        “快吃吧。”

        江枫自己动手，把剩下的干炒牛河，分成了两份。

        “吃吧。”

        江枫说道。

        容霜点头，吃了一口米粉。

        “好吃！”

        盐味刚刚好，而且油脂完美的渗入到了米粉里，有种浓郁的干香。

        简直完美！

        这是她吃过的最好吃的干炒牛河！

        “老师，牛肉也好次！好伦啊！”

        江悠悠嘴里塞着东西，一脸兴奋的说道。

        “悠悠，没吃完嘴里的东西，不许说话。”江枫开口说道。

        “呜呜，我错了，但它真的太好吃了。”

        江悠悠道完歉，埋头吃饭。

        容霜尝了一片牛肉。

        绝了！

        这火侯把握的简直完美！

        不会让人有吃生肉的感觉，但又相当嫩！

        尝完干炒牛河。

        容霜又夹了一块鱼肉，放到了江枫的盘子里。

        “你要多吃点，要不然太辛苦，我会心疼你的。”

        容霜俏脸微红的说道。

        江枫低头吃饭。

        “木头。”江悠悠咽了嘴里的东西，吐槽了一句。

        容霜笑了笑，吃了一口鱼。

        “这也太好吃了！”

        鱼肉的火侯更绝！

        又嫩又鲜！

        而且江枫调的味道，真的完美！

        豉油和腌出来的底味，让鱼肉吃到嘴里，不会有那种第一口有味道，嚼着嚼着就没味的感觉。

        一条鱼，加上一盘牛河。

        三个人吃的干干净净。

        “太香了。”

        江悠悠摸着自己的肚子，半躺在椅子上。

        容霜倒是吃的没那么多了，但也赞同的说道：“真的太好吃了。”

        “我想一辈子吃你做的饭，可以吗？”

        她看着江枫，美眸含情，十分撩人。

        江枫起身，收拾盘子，当作没听到，开始包起了包子。

        “鲈鱼要卖吗？爸爸？可以把剩下的九条，留着咱们吃吗？”江悠悠开口问道。

        江枫笑着吐槽：“眼大肚子小。”

        “因为太好吃了！”

        “你想吃，晚上再买鱼，再给你做，这些鱼放三个小时，就不新鲜了。”

        粤菜对食材的要求很高。

        腌制可以让肉的味道，损失的慢一些。

        但三个小时不用，还是会影响成品味道的。

        “那也行。”江悠悠说道，“这种鱼不会被吃完了吧？”

        看的出来。

        她是真的担心吃不到江枫做的鱼了。

        江枫哭笑不得：“放心吧，不会的。”

        容霜表示赞同：“只有你爸爸做的鱼这么好吃。”

        “那就好。”

        江悠悠松了口气。

        容霜问道：“干炒牛河要卖吗？”

        江枫摇了摇头：“暂时不卖，炒菜油烟大，咱们的厨具也不齐全。”

        暂时江枫只买蒸菜。

        等什么时候心情好了，把厨房改造一下，再开始卖炒菜，也不迟。

        容霜咬着嘴唇，问道：“那我想吃的话，你可以做给我吃吗？”

        江枫点头：“提前说就行。”

        他尽量让自己显的很公事公办。

        但看着容霜有些哀求的眼神，江枫心底也有些微妙的感觉。

        反正是跟许娜一起相处的时候，没怎么出现过的感觉。

        刷完盘子。

        江枫走到黑板前，加了一条。

        清蒸鲈鱼，600g，200块钱。

        虽然鲈鱼不贵。

        但江枫的手艺，完全值这个价格！

        容霜甚至觉得，太便宜了！

        她吃过最贵的清蒸鲈鱼，一条3888块钱。

        厨师用的原材料比江枫用的要好，但味道绝对不如江枫做的好！

        这鱼卖4000，都会有大批的人来吃的！

        她喜欢的人，果然是最好的。

        踏踏实实的做生意，不想着挣太多的溢价。

        不行，这个男人她越来越喜欢了！

        很快。

        7点到了。

        容霜带着悠悠，去了幼儿园。

        她的病好的差不多了，可以上班了。

        江枫也开了门，把早就在外面排队的客人们请了进来！

        四个社畜，走到柜台前，好奇的问道：“老板，你这鲈鱼好吃吗？有点贵啊。”


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