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第八十二章 汉斯烹饪(消失的食材)


  返回的路上周星澜嘴皮动个不停,从奥斯本的刀功说到洛克的夏尔弹跃,那神情就像参与决斗的是他自身。

  洛克被他叨得有些烦,扭头打量起四周的风景,旁边行走的学员不时看向这边,小声议论,目光里带着好奇和惊叹。

  洛克突然看到左前方,一颗茂密的树荫下,奎恩正看着这边,他脸色欣喜,表情崇拜而兴奋。

  洛克目光闪烁,没有反常动作,狠狠瞪了他一眼,还顺带着周星澜也瞪了一眼。

  对方笑了笑,意味不明,转头迎着阳光走开,身后拉出长长的影子。

  从奥斯本小组交换而来的患者,名叫杨天宇,竟然是位龙洲裔,黑色的头发看得洛克很有亲切感。

  周星澜和对方攀谈着,洛克则透析了一番对方食之欲。

  拇指粗细的灰色疾质,情况并不严重,至于具体情况,得着色后判断。

  小组内洛克和汉斯选修‘疾’科,上过几节食疾课。

  食疾来源于料理,这是已经被证实的观点,但是,不同的料理,引起的食疾量却并不相同。

  再就是关于食疾的程度判断,初阶食疾规模不大,症状表现为轻度的情绪放大。

  中阶食疾已成规模,症状开始出现攻击性。

  高阶食疾会出现标志性的异化,除了情绪异常外,危险性成倍上升,且治疗难度大增。

  中高阶且不提,初阶食疾的治疗,主要以身体的自愈为主。

  指导方案便是,充分调动患者食之欲,让食之欲对杂质自行吸收排泄。

  选取的菜品,多以中正平和、清悠余香为主。

  几人来到医疗大楼,从之前抽取号牌的大厅往上,有富余的厨房。

  一路上,杨天宇呵欠不断,虽然尽量打起精神,但还是能从对方眼中看到浓浓的睡意。

  “你昨晚是不是没睡好?”琳赛忍不住问了一句。

  杨天宇一怔,摇头笑道:“没有,昨晚睡得挺好的,我最近睡眠质量很棒!”

  洛克看了他一眼,塌着的眼皮,有气无力的动作,就差脸上趴两只瞌睡虫了,这是睡眠好?

  这种反常的症状,应该是由食疾所引起。

  由于洛克刚进行了决斗,初次治疗被汉斯接下了。

  几人坐在厨房一角,看着汉斯忙碌的身影,他身着白色厨师袍,和黝黑的肤色形成了鲜明对比。

  这还是洛克第一次正式见汉斯烹饪,他选取的治疗菜肴名叫‘熏煮翡翠叶’。

  翡翠叶指的是苍青扁叶青菜,二阶食材,叶扁宽,色泽碧绿,口感爽脆,味觉清香。

  汉斯选取了整棵青菜最脆嫩的菜心叶,用刀在翠绿的叶面上轻划几下,随后首位折叠,卷成中空环状,放置在熏煮盘内。

  越靠近菜心,菜叶越短,卷成的圆环越小,正好放在之前大圆环的内部。

  待得处理完整棵青菜,一个圈圈层层的翡翠团出现在盘中。

  汉斯没有立即调配料汁,而是对翡翠团进行微调,将质地微软脆的菜叶和质地偏硬的菜杆参差叠对,不过片刻,一个碧绿的皇冠出现在众人眼中。

  周星澜瞪大眼和洛克对视了一下,汉斯这黑不溜秋的家伙,竟然摆出这么一个气质不凡的摆盘,反差有点大。

  琳赛则是眼睛晶亮地看着‘翡翠王冠’,食之欲微微颤动。

  汉斯很投入,没有搭理患者和组员,调配出一碗漂着晶亮油脂的酒红色料汁。

  选用单圈气轮,A型气核,调配料汁时,汉斯便打开气轮,盖上轮盖让轮内温度升高。

  料汁配好时,轮内也到了合适的温度。

  汉斯先在熏煮盘内淋入部分料汁,汁水顺着碧绿的菜叶,形成一颗颗酒红色滚珠,宛若宝石顺着翡翠往下滚落。

  赏心悦目的菜肴!

  别说洛克,就是患者杨天宇也看得目不转睛,呼吸略微急促起来,应该是体内的食之欲开始苏醒了。

  不得不说,汉斯看起来闷声自闭,在自己的专业内却有扎实的基本功和理解度。

  这道菜色的选择,精美的装盘,颇有视觉冲击力的淋汁,准备阶段便能唤醒患者食之欲,让其进入自愈状态。

  若是洛克来,很难想到如此契合的菜品。

  汉斯将熏煮盘用四爪夹钩夹住,放入气轮,熏煮开始。

  热气从气轮内源源不绝地腾起,慢慢的,开始带出一丝料汁香气。较之大型气核,小型气核在入味方面有着绝对优势。

  又过片刻,轮内传来咕噜咕噜声,熏煮盘内的料汁开始沸腾,香气瞬间浓郁起来,扩散至整间厨房。

  杨天宇鼻头耸动,一口又一口,将空气中的香味纳入喉间。

  洛克嗅着弥散的香味,味觉很不错,但在配比上,却比洛克想象中‘重’了许多。

  洛克心底略感惊奇,但仅靠香味,却又判断不出太多东西。

  香料的配比,最基础为酸甜苦辣咸鲜麻,而在这几味之下,还有轻重、尖润等区分。

  轻之味觉,宛若浮云细雨,缭绕缠绵,却又不着痕迹。

  重之味觉则醇厚坚实,气味浓郁强烈。

  此时在汉斯料汁的香气内,洛克察觉到配比似乎有些偏‘重’了,这会导致腻、苦等味觉回馈……

  洛克思考的时候,汉斯开始逐渐向轮内淋入酱汁。

  酱汁在空中划出一道酒红色的晶莹长线,刚一落入轮内,顿时激起大量气雾。

  香气即时炸散开来,比之前浓郁了数倍。

  “汉斯这家伙藏得很深啊!”周星澜侧目道。

  洛克点点头,虽然不知道最后结果如何,但这道菜肴绝对有近似二阶的水准。

  熏煮持续了近半个小时,到最后,空气中的方向宛若凝成实质,吸一口有种正在喝汤的错觉。

  差不多了!

  汉斯熄了气轮,盖上轮盖,静候三分钟,随后用四爪钩将熏煮盘提了出来。


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