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第三十一章 晚餐烹饪


  战斗厨技?

  这几个字令洛克心神一震。

  在亚美尼斯,战斗厨师是个极其稀少的厨师分类,就好比洛克前世的习武之人。

  虽说厨艺比拼充斥在大街小巷,但大家皆是正正规规的烹饪,以味取胜。

  然而,透过和平的表象,厨艺对决之下其实涌动着暗流,这股暗流便是战斗厨师。

  战斗厨师,顾名思义,侧重战斗,从食之欲的特质,到厨技,厨具,皆会带有浓郁的战斗风格。

  想想卡洛琳超规格的斩骨刀,正常的烹饪显然用不到这么大的规格。

  当然,战斗厨师并非肆无忌惮。魂之决斗决定了,双方必须进行烹饪对决。

  故而一旦进入决斗,厨师只能完成自身烹饪,不能停止烹饪转去干扰对方,因为那样的结果是,双方都没法完成料理。

  但这种源自食之欲的规则是有漏洞的,也正是这一漏洞,衍生出了战斗厨师这一系。

  漏洞便在于,不可以停下烹饪去干扰对方,那可以一边烹饪一边干扰呀!

  这样的结果是,对方没法顺利完成,但自身完成料理绰绰有余,虽然很有可能牺牲部分味觉。

  这也就是战斗厨师的本质所在。

  从这个角度,再看老头的‘光影刀技’,他只是很正常的切割食材,但对方厨师面对的却是几乎没法睁开眼的强光,别说烹饪,行走都成问题!

  想到这里,洛克对这门厨技一时有些眼热。

  自己现在火烧眉毛,屁股后面一堆麻烦。若是能学到这门厨技,到时候谁敢找麻烦,管你几阶厨师,先把眼睛戳瞎再说。

  眼热归眼热,现在和努努其关系稍缓,但还远达不到传授技艺的程度。

  洛克将食材盘放好,开始在厨房寻找其他食材。

  “你想烹饪?”

  见他这幅做派,努努其问道。

  “当然!马上该吃晚餐了!”

  “晚餐有黑面包,这是留给客人的食材。

  黑面包?!

  洛克脑海里浮现出又干又硬的条状物,没搞错吧?

  “还有这么多食材!没必要吧?老头你是不是有受虐倾向?”

  努努其脸色一黑,讽刺道:“我是担心你做的菜我吃不下口!”

  “好!”洛克拍了一下手掌,道:“一会儿除我之外,谁吃是小狗!”

  老头哼了一声,提醒道:“这可是我的食材,你有什么资格用它们做菜?”

  洛克哪管这嘴臭的犟老头,抓起一片晾晒干的棕红色叶子,寻常香叶大小,放在鼻尖,一股微辛的刺激味传来。

  “那是甜辣叶!”老头在远处鄙视道。

  ‘卡卡棕红叶,二级香料,颜色棕红,带有适度的甜和辛辣味,产出于恶魔血渍位面,卡卡森林。’

  洛克没搭理老头,伸舌尖微微舔了舔,甘甜里带着稍微顶舌的辣味。

  这个辣度很棒啊!刚好挂在舌尖,让人唾液加入分泌,忍不住稍微吸气,却不会过度刺激,难以接受。

  只是缺少了一点香味……

  洛克继续看,土豆,西兰花,胡萝卜这类寻常食材也有不少。

  除此之外,倒是一种独特的菌子吸引了洛克的注意。

  ‘卡卡鬼脸菌,三阶食材。白柄黑伞头,伞帽上生有绿色条纹,形似鬼脸。菌味鲜香浓郁,微咸酸。’

  看到这用麻绳穿起的一串鬼脸菌,一道食谱突然在洛克心底冒了出来。

  洛克看了看桌上的短尾雉,就是这道菜了!

  敲定食谱,洛克开始着手准备。老头虽然不时鄙视的指手画脚,但却并未阻止。

  先用点燃火炉,放上汤锅烧水,洛克同时准备葱姜,洗净,姜切片,葱一部分切大段,一部分切葱花。

  鬼脸菌切片后,断面渗出淡绿色的微粘汁液。

  这种粘液会粘裹刀身,拉成黏线,洛克大意之下,一时把砧板弄得一团糟…

  努努其昂着头嗤笑一声,道:“让开。”

  洛克嘴角隐隐一翘,也不生气,乖乖让开身位,把切配食材的事转交给了努努其。

  汤锅里的水烧开,将清洗完血水的鸡骨架放入其内,再放上葱段姜片,投三四片甜辣叶。

  做完这些,洛克回头,努努其已将准备的鬼脸菌全部切完。

  比起洛克的切片,后切的鬼脸菌厚薄均匀,干脆清爽。

  洛克将鬼脸菌放入滤勺,准备入锅汆烫,老头却突然叫道。

  “你就这样下水,一锅汤就粘稠了。”

  洛克一愣,没想到鬼脸菌的汁液还有这种影响,不过,适度的粘稠,反倒是一件好事!

  “没关系。”洛克回道,将滤勺放入滚水。

  此时汤锅已有香气隐约弥漫,汤水变得红棕透明。

  待得鬼脸菌一下水,一阵莹绿色顿时弥漫开来,这股颜色量不大,没有整体改变汤色,但却让整锅汤更加透亮晶莹,仿佛亮起的眼睛。

  “差不多了!”

  洛克还想再来几秒,但努努其主动提醒道。

  想了想,洛克将滤勺提出,散发着热气的鬼脸菌略微有些膨胀。

  将鬼脸菌先放在碗中冷却,接下来,洛克在另一个灶台上烧热的锅子里放入些许油。

  油是这边的一种树果提炼而出,带有股极淡的清香。

  “帮我将鸡小腿切块,这么大。”洛克一边热油,一边比着大小对努努其说道。

  努努其冷哼一声,有些许排斥,但迫于好奇,还是去切块了,问道:

  “你要做什么菜?”

  这个世界更多采用炙烤,铁板,煎炸等烹饪方式,就连锅也大都是平底的。

  对肉材的处理更多是类似于鸡排猪排等扁平状,利于炙烤煎炸。

  像洛克要求的这种方块状,努努其极少用到,故而他对洛克想做的菜式生出了些许好奇。

  努努其处理的极快,后续的烹饪,他并未再用光影刀技,速度比之前快了近三成。

  洛克刚热好油,鸡小腿便切好了。

  接下来是下葱姜,炒出香味,再放鸡肉块、甜辣叶,翻炒。

  甜辣叶确实是种非常好用的香料,它的染色效果比洛克预想的还要出色。

  不到一两分钟,鸡肉块便染上了红棕色,混合着肉质原本的金黄的色泽,光是看到这份颜色,便令人食指大动。

  


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