第二百二十四章 气势逆转
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迷雾灰稚是一种生存在浮空岛阴面的野鸡,五至六阶食材。
它没有眼睛,但却进化出非常灵敏的鸡冠和健壮的腿部。
由于常年抓地行走,它的腿肉非常有弹性却又足够细腻,处理得当的话,光是鲜嫩的口感就能让人好吃得舌头都吞下去。
但是难点在于,肉质的雾腥味非常重,这股腥味有点像海腥和泥土的结合,处理不好很容易毁了整道料理。
“选择这种食材,范梅罗想要切片会比较局限,同时会对他的调味带来不小挑战,让我们看看他会如何应对。”
解释的是1号评委,这时,两位厨师已经钻进了食材区,正挑选着主辅材。
数架无人机悬浮在上空,对他们进行360度无死角的跟踪拍摄。
视频传到金琉木后台,由忙碌的厨协的工作人员进行着挑选和切换,将最佳角度实时呈现在大屏幕上。
范梅罗缓步走在菜架之间,面露沉思,脸上依然能看到一丝残存的铁青。
决斗除了厨技较量外,同样也是思维、心理、和气势等多个层面的较量。
在预判必胜的情况下输掉较技,他心灵受到的冲击有多大可想而知!
这种时候,除了开解自我怀疑和气馁之类情绪外,更关键的是调整关于对手的认知,并做出足够正确的应对策略。
否则必败无疑!
他抓起一团圆葱,感受着手心的凉意,嗅着呛鼻的辛香,从食材传来的‘语言’让心一点点平静下来。
魔镜绝对不是四阶!
准确说五阶的概率都很低!
尽管匪夷所思,但这个时候如果还不能接受这一点,基本上等同于脑子不好用。
他眼神微微闪烁,稍有纠结,心底已做出决定。
看来为这次青厨赛准备的底牌得提前揭开了!
想到这里,自信重新涌现,一点点爬满了范梅罗的脸。
他腰背挺直,丢下手中的圆葱,正要动身,忽然抬头看向头顶的无人机,气势昂扬。
这一幕被工作人员敏锐察觉并切换。
下一刻,大屏幕上出现一对满是挑衅的眸子,喧嚣的战意透过屏幕传递至全场。
观众席先是一滞,随即如同水入油锅一般噼里啪啦炸响起来。
这样一对眸子,只是看到就给人必胜的肯定感,谁能想到,它竟然来自上一秒还面露迷茫的范梅罗!
他原本有些颓然的气势轰然间崛起,隐隐反压过去,连评委席都被惊动。
张长夕稍显意外,扭头正好对上1号的眼神,呵呵一笑道:“这么快的气势调整还真不常见!”
“确实,本届青厨赛的第一次,魔镜选手得当心了!”
场中,魔镜动作不疾不徐,面具上带着一如既往的神秘和冷酷。
他只是看了眼屏幕就收回眼神,似是瞥见一只苍蝇蜜蜂般毫不在意。
这个动作让本就沸腾的观众更加兴奋难耐,有时候不回应反而意味着剑拔弩张。
刚开始不到十分钟,首战气氛被完全引爆!
某种程度上讲,厨协这一手安排已经实现了预期效果。
范梅罗速度飞快,眉眼间带着强烈自信,顶着爆炸头在一个个食材区间飞速窜过。
他很快就提着几篮子食材返回厨台,率先开始烹饪。
而这时,魔镜尚领着两个侍从‘闲逛’着,食材篮也空着大半,看得人揪心不已。
风野灰荆靠着椅背,开口问道:“附加时限是多久?”
“15分钟,本次青厨赛通用这个时限。”2号老者回答。
她轻咦了一声,解说道:
“15分钟不算长,但也不算短,魔镜如果继续浪费时间,很可能会因为时间不够而直接出局。”
场中有些骚乱。
三分钟后,魔镜终于返回厨台,一板一眼地开始了烹饪。
范梅罗将食材分类洗净,只是抬眼皮看了一下,便又继续手中的活计。
他挑了一种粗柄窄头的黄色菌子,名叫纹蝶菇,造型和杏鲍菇很像,但却生长着一圈圈纹路。
他动作极快,将洗好的纹蝶菇唰得铺在砧板上,一刀抹过,七八个菌头滚落开来。
刀刃灵巧地撇了两下,菌头和菌身分别装进食材盘,他转而开始处理灰稚腿肉。
评委之前曾说过,这种食材不适合切片。
就在大家都好奇他会怎么应对时,刀刃一转,将白净略泛灰色的鸡皮切开小口,一整张取了下来。
范梅罗手腕一抖,将薄薄一层鸡皮铺开,刀刃找了一个角度,轻飘飘的一拉而过。
‘呲~’
能听到轻微切割声,如同撕胶带纸一般,鸡皮赫然被揭了一层下来!
这一刀堪称惊艳,观众席静了片刻,响起连绵不绝的吸气声。
鸡皮的厚度估计还不到一毫米,能往上面再揭一层,得要多么强悍的刀工?
更何况,范梅罗看起来举重若轻,如同吃饭喝水一般随意,也未免太强了吧?
当然,其实他并不像表现得那么轻松,微微颤抖的手臂肌肉就是佐证。
这刀在厨技、特质的共同配合下完成,若是算上增幅,迅捷在那一瞬间几乎逼近了9级,能做到并不奇怪。
他休息了半分钟,将揭下的半透明鸡皮泡进冰水。
这是他针对魔镜的一次试探,对方如果不能做出有效应对,就还没有逼他动用底牌的资格。
洛克此时正处理着黑蒜,这玩意由普通蒜发酵而成,味道酸甜,口感偏软糯。
各方面相较于新鲜蒜都要柔和的多,可以用来消除灰稚的腥味,同时还具备调味的作用。
他原本就有意无意观察着对方,看到那一刀,着实有些惊讶,但也就仅止于此了。
不出预料的话,食欲能量分离度应该逼近高阶,也就是说,这一刀让其料理有了突破至高阶的可能。
换做一个月前的自己,恐怕真的只能望洋兴叹,但现在却连逼迫都做不到。
他恰好也挑选了纹蝶菇,切片后,不慌不忙地打开气轮,混着黑蒜一同熏煮。
场中,魔镜按部就班的动作在观众眼中被解读成了另一种意味。
就像比武,别人发出了炫酷又凌厉的杀招,你非但不露一手,还继续打着自己的套路。
至少气势上已落入了绝对的下风。
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