第550章
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乔卿卿就笑:“工序繁琐还能留存至今,说明他们家乡的粽子肯定有过人之处,到时候我们也尝尝。”
施美筠摇头,“我还是不习惯吃咸粽。”
话虽如此,今天真正开始包粽子了,施美筠还是对谈夫人的成品表现出了期待感。
谈夫人脸上带着自信的笑容:“我包的粽子,保证好吃!”
乔卿卿就坐在谈夫人身旁,她熟练地用粽叶、柊叶包洛基粽和疍家粽,动作十分利索,速度也很快。
而谈夫人呢,虽说手法也娴熟,但她这个粽子实在是包的太复杂了!
切成方块的猪肉用酱油腌过,就放在谈夫人手边,她包粽子是要先拿一条簕古叶卷出一个八字形,然后往里面放糯米,再拿起洗净的假蒟叶子裹上一块猪肉,塞到糯米中心,把簕古叶合起来,来回缠绕,最后拿起一根竹签,签子的这头插进奇形怪状的粽子里,紧紧缠上好几圈后才把另一头插进去……
一个粽子要插两条竹签。
不像她,一根细绳就能绑完一个粽子。
乔卿卿看了几遍,还是觉得她这种粽子挺复杂的。
可谈夫人说,他们这么包出来的粽子很紧实,口感特别好,假蒟叶的香味和猪肉混在一起,味道十分诱人。
说得乔卿卿都起了好奇心。
由于给谈夫人留的猪肉不多,所以她的粽子尽管包法复杂,但还是最先包完的。
谈夫人说,簕古粽要煮很长时间才熟,于是乔卿卿就让她的粽子先下锅了。
剩下的粽子陆陆续续包好。
一锅锅粽子上了灶台。
本来乔卿卿觉得谈夫人是在夸大其词。
可当后面包的粽子都出锅了,谈夫人说她那十来个粽子还要继续煮的时候,乔卿卿傻眼了。
由于今天包了粽子,晚上就没做饭,大家吃粽子得了。
就这样,一张桌子摆了咸、甜两种口味的粽子,除了乔卿卿和陆珩,其他人好像都只对自己自小吃到大的口味感兴趣。
陆珩倒是觉得,媳妇儿包的粽子都挺好吃的,别有风味——看来他也是逐渐被爱人的饮食习惯同化了。
终于,在大家都吃的差不多时,谈夫人那十几个粽子出锅了!
“快快快,我等半天了。”
乔卿卿有些迫不及待,将面前的粽子推走,准备品尝一下让她好奇许久的簕古粽。
簕古粽拿到手的第一感觉就是紧实。
在谈夫人的示范下,三个女同志都剥开了一个簕古粽。
咬了一口,一股奇特的清香在口中蔓延开来。
当她们如此反映时,谈夫人就笑:“那是假蒟叶和簕古叶的香味。”
乔卿卿忍不住又咬了一口,嚼嚼嚼:“这个粽子……”
嚼嚼嚼,“确实比较紧致……”
嚼嚼嚼,“口感不太一样……”
她转身把粽子递到陆珩嘴边:“你也尝尝?”
陆珩就着她的手低头咬了一大口。
顿时,里面的肉就只剩一半了。
陆珩微微蹙眉,仔细品味着口腔里新奇的滋味。
“怎么样,好吃吗?”谈夫人盯着他。
陆珩若有所思:“比较特殊的味道……还行,我能接受。”
他说的是能接受,而不是好吃,诚然南北的差异不是如此轻易能抹除的。
谈夫人也不失望,笑了笑:“你们一直都是吃的甜粽子,吃不惯也正常。”
“我还蛮喜欢的。”乔卿卿说,扭头看小曼:“你觉得好吃不?”
姚小曼点头,“我也喜欢,感觉谈阿姨这么包的粽子,糯米更黏更紧实,说不上来的好吃。”
“早知道这么好吃,就多备点猪肉让伯母你包了。”乔卿卿语气惋惜。
糯米倒是挺多的,她把去年年底分到的糯米都拿来包粽子了。
反正她有糯米种,后面在空间种上一茬,收获的糯米都够她一家子吃上两年的了。
毕竟糯米不易消化,也不可能天天吃。
谈夫人听到她这句话,仿佛受到了天大的赞扬,高兴坏了。
明明是她和丈夫心心念念的家乡美食,可这时,谈夫人却把那一笸箩粽子都推到乔卿卿面前。
“喜欢吃就多吃点,我包了十来个,就我们几个人吃是够了的。”
谈先生眼睁睁看着老婆把自己盼了好久的粽子推走了,心里暗暗祈祷:给我留一个,给我留一个……
最后乔卿卿当然是没动那些粽子。
她分别装了一些甜粽和咸粽,准备明天端午节拿去岛上。
今年岛上没包粽子了,听说是忙着训练,没时间庆祝节日。
而乔卿卿这段时间对海岛的工作也不够上心,如今陆珩伤势恢复的差不多,她也该回去认真工作了。
……
乔卿卿背着竹筐,和姚小曼一起踏上了海岛。
——周兰芳依然没有回来。
她们已经给周兰芳家里去了信件,但对方回信之前,她们是无法得知周兰芳任何情况的。
能做的事都做了,剩下的只有等待。
因此姚小曼就和乔卿卿一同投入到工作当中。
乔卿卿是有意将这两个小姐妹,培养成自己的小助手的。
齐班长大概也看出了她的意图,上次来海岛时,齐班长主动提出将这两人登记在册了,以后乔卿卿不方便的时候,可以像之前那样,短期内由她们接手工作,但要确保不会发生问题。
所以今天上岛后,乔卿卿让姚小曼先去后勤部,她则带着粽子去找了付营和郑营。
看到她,两位营长都是友善的态度。
双方打过招呼后,郑营率先开口:“陆珩的伤怎么样了?”
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