第74章 第 74 章

唯一没有换的就是那顶贝雷帽,  不过，此时有点不搭，张文雅戴上贝雷帽，看看不太合适,  又取下来,  塞到装有换下来的大衣的购物袋里。

        “这些，明天送去你的酒店。”小肯尼思找店员要了便签纸,  写下她住的酒店名字和房间号、她的姓。

        哇！这服务真周到！

        她也搞不清楚是大客户普遍待遇还是因为他是名人,  在他看来普普通通的事情,  在她来说从未见识过。

        没见识过归没见识过,  态度还是要摆出来的，淡定，淡定就好。

        渣爸爸说,  外出交际要不卑不亢，不能一来就拍马屁,  会让人瞧不起。有钱没钱,  挺直腰杆。

        她已经get到一点了。

        美国佬喜欢自信的人，自信的人往往作风强势,  不容他人反对,  意志稍微不坚定的人很容易被这种人吸引；要是这个人富有魅力、说话诚恳,  那就更容易让人产生好感，从而认为“你说什么都对”。

        就比如肯尼思拖她来大牌旗舰店、甩出信用卡付账,  明明是很容易令人觉得过于强势的事情，但他姿态过于潇洒好看,  就好像是吃饭喝水这种稀松平常的事情,  她也没法产生反感。

        她想了想,  大概是因为他态度极为平和,  没有“施舍”的意思，而是“我想让你高兴”。

        这就很令人愉快了！

        她也只需要真诚的道谢就行。

        去了一家日本料理吃饭。

        日本料理宣传“纯天然、清淡、健康”，因此在刚兴起“健康饮食”的美国大受欢迎，日本料理餐厅的异域装饰风格也莫名提高逼格，美国人趋之若鹜。

        原本她没有预订是不会有餐桌的，但肯尼思这个名字无敌好用，小肯尼思让人找来餐厅经理，几分钟后，餐厅经理亲自带他们上楼进了一间名为“富士山下”的包厢。

        榻榻米、长餐桌，确实挺有东方风情，老美很吃这一套。

        跪式服务的日裔女侍应，穿着和服。

        比起她以前见识过的日式料理餐厅也没有夸张到哪里去。

        张文雅打开菜单，略过其他，先点了鱼生。叫来服务员，问是什么鱼、哪国产的。

        食不厌精脍不厌细，日本料理吃鱼生还不是跟中国老祖宗学的，论起吃鱼生的功夫，当然还得数中国老饕。

        除了鱼类，贝类也可以生食，不过现在因为污染问题，鱼生对食材的要求也越来越高了。要说中国人从数千年前就开始吃鱼脍，到了唐宋达到顶峰，是因为很多大文豪也是鱼脍爱好者，大文豪们留下了许多诗篇文字。日本也是因为“遣唐使”带回鱼脍才兴起了吃鱼生。不过之后为什么生鱼片在中国忽然没落了呢？主要是因为淡水鱼的寄生虫问题。

        高明的厨师刀工极好，能将生鱼片切的菲薄，呈半透明状，而鱼肉不会断裂。需要苦练刀工，还要有一把好刀、快刀。

        理论上其实什么鱼都能做生鱼片，海鱼最佳，淡水河鱼其次，湖鱼塘鱼被认为“土腥味”重，一般不用。常见的便是金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、多春鱼、鲈鱼等等，淡水鱼里鲤鱼、鲫鱼源出同系，也可以用作生鱼片。另外中国有许多产量极低的淡水河鱼，也可以做生鱼片。

        最上品的，不管中日都是河豚为最佳，河豚肉质鲜嫩，河豚鱼片极为考验厨师功底，河豚的内脏、眼睛、血液、腮、皮都有毒，河豚需要活杀，如何不让内脏和血液污染鱼肉很讲究手法。但其实现在日本料理使用的多数都是养殖河豚，养殖河豚能尽量降低毒素。

        人类具有冒险精神，不让人做的事情总会让人冒险尝试，比如美国历史上的禁酒令，越禁越疯狂；比如河豚有毒，一个搞不好会中毒而死，那么就更令人跃跃欲试了。

        张文雅问有没有河豚鱼片，服务员彬彬有礼，说纽约市不允许贩售新鲜河豚，因此是没有的。

        这就跟大闸蟹一样，你要问，当然是没有。

        “河豚？”肯尼思好奇的说：“我记得这种鱼有毒，禁止销售。”

        “有剧毒。你害怕了吗？”她笑嘻嘻的问。

        他笑，“我可是地区检察官，他们知道我是谁，就算有，也不会告诉你他们有。”

        怪可惜的，可能只有那种私人宴会之类才能品尝到了。

        一顿理想的东方料理应该有清蒸大闸蟹、活切河豚、炖蛇羹，再加一点云南松茸，这才不亏是一餐极品食材的盛宴——除了松茸都是美国禁止进口的食材。

        穿着和服的侍应送上清酒和梅子酒。

        很快，生鱼片上桌了。

        张文雅只点了两种生鱼片：英格兰三文鱼、中国草鱼。三文鱼是红肉海水鱼，草鱼是白肉淡水鱼。

        肯尼思点了里海鱼子酱，侍应端上一整罐的俄罗斯鱼子酱。

        嘿，淡定！鱼子酱也没啥稀罕的！要不了二十年，中国的鲟鱼养殖产业就把这种贵过黄金的高档食材干到白菜价了，她当然吃过鲟鱼鱼子酱。

        厨师的刀工不错，草鱼片切的菲薄，三文鱼片有厚切和薄切两种，薄切做成玫瑰花形状，厚切整齐码放在一旁。

        厚切三文鱼片夹起一片，放在小碟里，舀一小勺鱼子酱在红润的鱼片上，筷子将鱼片一卷，包裹住鱼子酱，往口中一送。

        生鱼片的鲜美和鱼子酱的鲜甜，带着鱼子酱的微咸，十分搭配，果然美味。

        再配上梅子酒，甘爽！

        最后还是肯尼思付账。

        最贵的应该是鱼子酱，要是没有鱼子酱，这顿日本料理也不算很贵，几百美元罢了，她还是付的起的。侍应拿来小票，鱼子酱的价格吓了她一大跳：小小一罐50克的鱼子酱居然就要八百美元！

        肯尼思示意她拿过小票，随意扫了一眼，拿出信用卡递给侍应。

        夜晚的纽约灯火通明，从高楼往下望去，到处是流动的光。

        各种灯光，汇聚成一个不夜城。

        “你在纽约待几天？”

        “后天上午回去。我买了明晚的《悲惨世界》，百老汇——但我忘了哪家剧院，要等人送票来我才知道。”

        “你没看过吗？”

        “没看过音乐剧，看过。”

        “你喜欢雨果吗？”

        “还行，他在中国也很有名，是中国人民的老朋友。”维克多·雨果曾经愤怒的谴责英法联军烧毁圆明园的强盗行径，同情中国人民的苦难。

        他微笑，“正好我也没看过，我能有这个荣幸陪你一起吗？”

        她眼睛一亮，点点头，“好呀！”

        “明天白天呢？”他轻拂她的鬓发，十分小心，没有碰到她的脸颊。

        “去华尔街走走，听说华尔街那些大楼都是著名设计师的作品。还有世贸大楼。”

        肯尼思低着头微笑，“你在纽约住过两周，没有去过华尔街？”

        “没来得及去，纽约真的很大。”他能知道她在纽约住过两周好像也不奇怪，海关应该有她的入境纪录，再查一下肯特先生入职时间或是他们飞去华盛顿特区的时间，算一算就知道了。

        有点奇怪呢，这个人手握权力（地区检察官的权力）和更大的无形的权力，她在他面前几乎没有秘密。只有他不想知道的，没有他无法知道的。

        她突然不太高兴了，“你送我回去吧，我累了，想早点休息。”

        肯尼思凝望她片刻，“好。”

        返回酒店没有那么“惊险”了，顺利的从前门进去，直接坐电梯上楼。

        在房间门口告别，他很绅士的问明早能来接她吗。

        “我要很晚才会起床。”

        “请你吃早午餐吧。”

        张文雅犹豫了一下，“有这种东西吗？”

        “不知道，大概是美国特产。”肯尼思耸肩，“你好像突然不太高兴，是我说错什么了吗？”

        “没有。”

        他笑了，“你不会撒谎，一定是我说错了什么。”

        张文雅皱眉，抬头注视他的眼睛，“我没有告诉过你我在纽约住了多长时间，你怎么知道的？”

        他马上明白了，“对不起，我不该去查你的……你的记录。”

        “你们美国人不是最喜欢讲‘个人隐私’吗？这虽然不是个人隐私，但我也不会喜欢你不直接问我，而是去查我的入境记录——是入境记录吗？”

        “入境记录、航班记录。”

        “我很讨厌这种行为，不要再有下一次了。”

        “我发誓，绝不会有下一次。”他有些烦恼的蹙眉，“我能解释一下吗？你几乎不说自己的事情，这让我不知道要怎么跟你说话。相信我，遇到任何人我都能在很短的时间内了解他们想要什么，可你，我弄不懂你。”

        张文雅想说“你太自大了”，不过话说回来，也许他确实有这种“自信”？他是美国这个奇怪国家的真正“名人”，不在好莱坞而fans无数、不从政然而拥护者众多，他是特别的，因此预判别人接近他是为了“蹭热度”简直再正常不过。

        可她不是，他就弄不懂了。

        “我是个简单的人，别把我想得太复杂。今晚我很高兴，谢谢你。要是你明天过来之前我的票送来了，那我们晚上就去看演出。”

        肯尼思愉快的离开了。


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