第275章 杀猪饭
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这事如果让朱圆汐的爹知道了,秦睿这个婚估计就结不成了,搞不好就入宫当内侍了。
“这个事,我做不了主,你也做不了主,要太子殿下同意才可以。我的婚礼你可以来参加,但你不能当喜娘。”秦睿摇了摇头说道。
“为什么不能?”朱圆汐小嘴气鼓鼓的说道。
“没有为什么!你爹,太子殿下不可能同意的!”秦睿一脸正经的说道。
“……”这回轮到朱圆汐无语了,秦睿能纵容朱圆汐,朱高炽肯定不会。
旁边的顾青云,脸上一脸尬色,看来她是同意了朱圆汐当喜娘的请求,考虑地不周全啊。
“我不管,反正我要看青云姐出嫁。”朱圆汐开始不讲理了。
“可以,你回去问一下太子殿下,他同意了,你就去涿州参加婚礼!”秦睿抱起双手,一副无所谓的样子。
“好了,好了。秦睿,你就不要凶圆汐了!”顾青云上前拉住了秦睿的胳膊。
看到管家婆出面,秦睿耸了耸肩膀,很无奈的走了。
转眼到了九月份,天气慢慢冷了下来,北平的第一场雪,也落了下来。
农民开始猫冬,街上的行人渐渐变得稀少,秦睿还得往皇庄、养殖厂跑,这事关秦睿的赚钱大业。韭黄、蒜黄、菇类都是可以在地窖里种的,大明的冬天,蔬菜很少,这些蔬菜肯定可以赚钱,然后带动一群人跟着走。
另外养殖厂的牛羊猪,已经进了新建的棚子里,开始全部改为圈养,秦睿需要跟屠善好好聊聊。
养殖不是秦睿的专长,但他善于总结,加上后世的见识,能够给出一些超越时代的想法。几万头牛羊猪,管理需要五十多个人,秦睿时不时的过来,跟他们聊聊,给他们一些指导意见。
鱼粉、骨粉、棉籽饼、豆饼、酒糟这些概念,秦睿慢慢引了进来;不同时期的牲畜,饲养方法不同,秦睿也讲了出来;人工繁育的概念,秦睿也提了出来,这一切秦睿让屠善带着一群人,去实验,去总结。
瓶装牛奶、羊奶是秦睿新推出来的两个新产品,每天在养殖场挤奶之后,送到北平城加热处理后,装瓶由专人派送。
每天一瓶奶,健康又长寿,这句广告语秦睿天天派人在大街上,效果还不错,北平城的许多富户,有很多人开始订了。其他的乳制品,比如酸奶、奶酪、奶粉,秦睿也找有经验的人开始研究了。
榨取资源的最大价值,是秦睿追求的极致。
秦睿唯一可惜的就是猪的数量不多,要知道猪肉可是普通百姓的主要肉食,牛肉饲养成本高,肉价太贵,羊有出不了多少肉,所以猪才是最合适的选择。
去年秦睿安排黑老四购买了一百多只猪,已经下了一胎,现在加上猪仔也不过一千多只,量太少了,秦睿的目标至少万头以上。
虽然北平城的百姓现在没啥消费力,但在可预见的明年,秦睿相信北平城的消费能力,会被激活。
去美洲大陆的船队回来,只要能带50万两黄金,秦睿就能让北平城两成的人有事做。
整个北平城70多万人,其中30万是军队。朱棣迁都北平后,因为地处边陲,北平成了大明边境防御体系的核心,朱棣从全国征调了七十二卫来拱卫北平城的安全,加上京畿附近八府的驻军,总共近六十万人。
出去军队,剩余40万人,两成人也不过才八万。
“秦少,前两天安排杀得猪,已经杀好了,你说的那些内脏已经处理好了,接下去怎么办?”跟秦睿聊完养殖场的事情后,屠善想起了一件大事。
“我说得那个血肠给我做了吗?还有粉肠挑出来了吗?”秦睿听了之后,瞪大了眼睛。
秦睿前几天突发奇想,想吃血肠了,然后就让屠善给他杀几头猪。
“杀猪饭吃过没?”看到屠善点了点头,秦睿又问道。
杀猪饭,是后世云南、贵州、湖南等地的一种习俗,在年关时,家家会选定一个好日子杀猪过年,并邀请亲朋好友一起到家里品尝,后世的秦睿,有幸吃在贵州过一次。
贵州的杀猪饭由头刀菜、杀猪菜、白色三王子、宫爆肉筋、老腊肉、猪脚煮青菜六大特色系列组成。
“头刀菜”由血旺子和新鲜豆腐,佐以芫荽构成;“杀猪菜”由猪肝、脊肉、腰花三道;“白色三王子”由三线肉、面肠、猪肚子三部分拼盘而成;“宫爆肉筋”是猪身上两条脊肉上的两条筋,油炸而成;“老腊肉”是就是粉蒸肉,一定要大肥肉;“猪脚煮青菜”就是猪脚汤,添点青菜。
养殖场的人全部叫来,火生起来,大家一起热闹热闹。
为了秦睿吃粉肠和血肠,养殖场一共杀了五头猪,本着不能浪费的原则,秦睿将所有的猪内脏、猪头,加上香料卤了三锅。
一群人一直吃到日已西斜才罢休,秦睿带了一些卤货回了北平城。
“咦,师父,你太恶心了!这么血次呼啦的东西都吃,还有大肠,臭死了!”徐显忠看到秦睿手里的东西,嗖的躲到了一边。
“秦大哥,这东西能吃吗?”张杰也有些发憷。
“你们两个小屁孩,懂个屁!海坤,拿烤炉和碳来,今天我亲自给你们烤粉肠吃。”秦睿懒得理张杰和徐显忠。
很快,东西准备齐全了,秦睿用签子把粉肠插好,放到了烤炉上,既然烧烤,就不能烤一样,猪脸、鸡翅、羊肉串、土豆、红薯都搞上!
“红烧鸡翅膀,我喜欢吃,但是你老娘说你快升天,越是快升天,所以越要更多吃!”唱着经典的烧烤歌曲,秦睿开动起来。
闻着香味,大虫跟大猫来了,秦芳跟宋鲜儿来了,宋世杰跟袁吉来了,顾青云跟朱圆汐来了。
随着队伍的扩大,五只猪的粉肠,悲惨秦睿愣是一口没吃上!
但秦睿的烧烤技术,获得了一众人群的赞赏,包括大猫和大虫,都准备跑过来舔秦睿的脸,被秦睿摁在了地上,大虫和大猫典型的是恩将仇报,被他们两个舔了,破相是肯定的了,婚搞不好都不一定能结成。
一群人一直闹到半夜三更!
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