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第八十四章 厨娘


  冉言离去,江冉暗暗的叹了一口气,这才款步进屋。

  冉珏和冉氏听到江冉的脚步声,不约而同的住了口,江冉只当什么都不知道,只是如常给母亲和舅舅请安。

  冉氏仔细打量着女儿,然后才温和的说道,“你怎么一个人,言儿呢?”

  江冉笑着搪塞道,“三哥哥送了我回长春堂就回去了,若是知晓舅舅也在,定然会过来请安。”

  冉言很是精明,似乎已经猜测到了,也不拆穿。

  正说着话,这时候秦妈妈进来说道,“太太,今日又有几个厨娘过来应招,我得去看看去。”

  江冉心里一动,只怕柳月也在其中,她站起身来,“秦妈妈,我与你一同前去。”

  冉氏心疼女儿奔波了一上午,便说道,“你先休息,这厨娘一时半会也找不到合适的,这些事有秦妈妈操心就是了。”

  冉珏却极看好这个外甥女,笑道,“冉冉要去就让她去,她看人比你准。”

  冉氏听兄长夸赞女儿却极开心,“既如此,便叫她跟去看看。”

  江冉行礼告退,她一边问秦妈妈,“这都几日了,厨娘很不好选吗?”

  秦妈妈叹了一口气,“太老实的厨艺不行,厨艺好一点的,又太过精明,挑了几日,我每一个看得过眼的,正如太太所言,一时半会儿挑不着这般合适的,不然姑娘先回去休息,等我先选了一遍再请姑娘复选。”

  “不妨事,一起去看看吧。”

  两人去了西厢房。

  新竹上前说道,“姑娘,秦妈妈,几个前来应招的厨娘都等着呢。”

  秦妈妈先迎了江冉上座。

  江冉一眼扫了过去,一排站了五个女人,柳云果然站在中间。

  江冉顺眼看过去,除却柳月,几个女人差不多都是三十岁出头,不到四十的年纪,垂手而立,半低着头,眉目低垂,看模样十分的规矩。

  她心里先满意了几分,她原只是为了柳月而来,现在看来,这几个不论厨艺,看模样都是比较规矩的,或许可以留下一个。

  “你们挨个说说姓甚名谁,家住哪里,都有些什么人,擅长什么菜肴。从左到右。”江冉淡淡的吩咐。

  左手第一个女人先说道,“夫家姓孙,家有一子,南北菜系都只略略的会一些,太过复杂的就有些为难了。”

  这女人说话极为和缓,不急不躁,也不自吹自擂。

  江冉暗暗的点了点头。

  第二个女人说道,“夫家姓周,奴家只会做些甜品粥点。做的不是也太好,”

  江冉静静地听着,这几个女人给她印象都还不错,不像是那种满脸精明的,也不是那种王婆卖瓜,自卖自夸的。

  第三个就是柳月。她淡淡的说道,“奴家姓柳,夫君早逝,孜身一人,奴家不善厨艺。”

  两句话说完,便再无话了。

  不善厨艺也敢来应招?

  秦妈妈在一旁看得是目瞪口呆,

  她这些时日见了不少厨娘,都是一上来就说这样那样的菜式,各种的吹牛,结果一做菜,还不如府里几个丫头。

  除了这第三个像是来寻开心的,其余几个看起来虽然普通了一些,但是给人一种很踏实的感觉,很快五个女人挨个的说了一遍。

  江冉最后指了第一个,“这位孙家嫂子,我若选你,你可愿意留下来。”

  那孙嫂子便行了礼道,“奴家愿听姑娘差遣。”

  江冉说道,“家母身子偏弱,于食材方面需要极其小心。”

  刘嫂子点头,“奴家只听姑娘差遣。”

  同样的话说了两遍,只变了一个字,意思全然不同,也是个极通透的。

  语句简短,不多说一句废话。

  秦妈妈也有些满意。

  江冉这才回过头,“秦妈妈,就她了,先试用三天,看看厨艺和人品,先去安排一个住处,晚上”

  她对着孙嫂子说道,“晚上你就捡几样你最拿手的菜式做上一桌菜,不必太多,随意一些就好。”

  秦妈妈倒也觉得这几人都还是不错,就是不知道厨艺如何,听江冉这般吩咐,便是再无异议。

  “姑娘,今日还有一事,我要和你说一下。”

  江冉看秦妈妈这样子似乎有要紧的事,便道,“你们先在这里等一下。”

  然后和秦妈妈到了隔间,“可是有什么要紧的事?”

  秦妈妈小声的说道,“今日大厨房只是送了一些菜蔬,品相很差,青菜有些竟发黄。”

  长青堂有小厨房,江冉一直跟着母亲一起吃,江老太太管家,按理说,每日里要拨下米面菜肉到小厨房。不过这些年,老太太克扣,送到小厨房的只有一些菜蔬,冉氏也懒得计较,一般送来什么就是什么,然后拿了体己去买一些。

  不过像现在这般,连菜蔬都是泛黄倒是头一次。

  江冉一听就知道了。

  江老太太打肿脸充胖子,替程兰心做了这一套头面,只怕把这个月剩下的家用都折腾的差不多了。

  果然秦妈妈继续说道,“我有些疑惑,亲自去大厨房去看了一下,果然都是前几日没吃完的青菜,连肉也没有了,一问才知道,今日只买了一些鸡蛋。”

  江冉挥了挥手,“此事先不要管,一应用物,我们买的都有,”她想起一事,便问道,“我们今日出门了,牡丹和紫薇怎么样?”

  秦妈妈叹了一口气,“两人膝盖都红肿了,大爷回来看了,有些严重,找了两个丫头在照顾着,这样的事情又不能传出去,她们的家人都不知道呢。”

  江冉心里叹息的时候,却也觉得这是一个转机,她暗暗的盘算。

  两人依旧去了厢房。

  江冉这才指了柳月,“我瞧着这柳娘子极为干练,做个厨娘有些委屈了,冉园没有管事妈妈,我便要了,余者三人,妈妈封些赏钱好生的送出去。”

  


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