第四十七章 别有千金笑,来映九枝前
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接下来的这几天,晚晴便忙着在厨房里坐着自己花心思想的寿面和小点心等。
她到杏林州开始,便自己跟着娘亲做活,做家务,做菜洗衣都不在话下。
后来回了安乐州,也都是自己亲力亲为的洗衣做饭照顾自己,因此到了厨房,她也是习惯的自己挽起袖子准备揉面等。
谁知道后头跟着的绣橘碧荷等吓坏了,纷纷上来阻止她。
旁边本来等着吩咐的碧荷娘和绣橘娘也吓的不行,直道“主子有何吩咐,吩咐奴婢们就是,如此这般,可不折煞了奴婢们。”
小厨房里本来的厨子厨娘也吓得直行礼道“姑娘万不可如此,您只管吩咐,自有小的给您使唤,这寒冬腊月的,水可冻手,千万别冻着您嘞!”
晚晴有些不好意思道“无事的,我自己来吧。”
绣橘等就差给她跪下了,只哭喊道“主子要是自己动手,只怕奴婢也活不成了。求主子怜惜自己,怜惜奴婢们吧。”
晚晴见此状,哪里还能自己动手,便只得应了她们的话,坐在一旁指挥,碧荷娘和绣橘娘听着她的指挥,揉着面,烧着水。
晚晴又想着之前自己做的桂花糕傅兰陵似乎很是喜欢,她以前也很喜欢花香糕点等,想着如今寒冬腊月的,上次还赏了梅花,不若试试做梅花糕点?
便道想去花园摘几枝儿梅花来做糕点。
绣橘等哪肯让晚晴去,墨菡便道自己去便是了,主子不要冻着,然后带着一个小丫鬟,便去了花园。
不多会儿,便摘了几枝儿梅花回来,上面还有雪呢。
晚晴便按照自己之前做桂花糕的做法,正准备起来做梅花糕。
碧荷娘却已经把梅花接过去了,直道“主子您坐着,奴婢做糕点也很是拿手,就让奴婢来做吧,主子您吩咐就成。”
晚晴只得照办,碧荷娘瞧着那几枝梅花,自然知道晚晴想做梅花糕,她平日里也经常做糕点等,便听着晚晴的做法,加了一些自己平日里的经验手法等,晚晴一听,也很是赞同,碧荷娘便按照晚晴的吩咐,细细慢慢的尝试着做起了新的梅花糕。
待到手擀面和梅花糕都做好了的时候,晚晴便吩咐大家都来尝一尝,看看口感如何,若是不好,哪里需要再改。
绣橘等哪敢不应,小厨房里的人也都来尝了一尝,道味道确实不错。
晚晴却老是觉得差了点什么,不若自己做的感觉,有心想自己再做,但是瞧着如今自己前呼后拥的样子,哪里还能自己做,便又想着是否还要改进些什么,如此这般,这般如此,折腾了三四天,绣橘娘和碧荷娘才做出了稍微合晚晴口味的手擀面和糕点。
萧君珩和傅兰陵这几天,一个忙着铺子的事情,又忙着给傅兰陵和晚晴准备生辰和及笄礼,一个也是忙着自己的及笄礼还有给晚晴准备生辰和及笄礼的事情,两人都忙的无暇分心,因此除了每日里来陪晚晴用膳聊天之外,也无太多时间陪伴晚晴左右。
晚晴也就趁着这段时间好好研究给傅兰陵的长寿面等。
她觉着还可以更好一点,色香味,香和味都有了,唯独外观可以更好看的一点。
晚晴瞧着,突然想着自己以前做的桂花糕是金色的,桃花糕是粉色的,花儿是什么颜色,糕点就会是什么颜色,那如果面条呢?
晚晴便稍有些兴奋,翌日也就去了厨房,要求碧荷娘挑了一些青菜,洗净用细纱布包好,用擀面杖细细捣出一些青色的蔬菜汁儿,倒入面粉中,加入细盐等,揉成了青色的面团,再用擀面杖仔细擀平,撒上面粉,层层折叠,再切成条,下了水一看,果真是青碧色的手擀面条,颜色可爱,口味清新,碧荷娘也不由得赞叹“姑娘真是好心思啊。”
晚晴尝了一口,味道确实不错,突然又瞧见旁边水盆里还有一些鱼和虾,这个时节,能吃到新鲜鱼和虾也很是不容易,晚晴想着以前在杏林州时候吃过的鱼面,想着不若试一试?
到了傅兰陵生辰这日,晚晴起的极早,绣橘等本要服侍着晚晴换上绸衫等,晚晴却自顾自的将头发用一块丝绢包起,又让绣橘拿了一套丫鬟的衣衫给自己,也不施粉黛,就朝小厨房走去。
绣橘等见状知道晚晴打算自己亲自下厨,都吓坏了,又是哄又是劝,无奈晚晴不为所动,只坚持道“如今是傅姐姐的生辰,又是及笄礼,我哪能不下厨呢,横竖有事儿我自己担着。”
绣橘等无奈,只能在旁小心翼翼的服侍着。
绣橘娘等便赶忙自己抢着将青菜面给和好了,不让晚晴劳累。
谁知,晚晴拿过了旁边的一条鱼,看样子是要亲自清理鱼。
一时之间厨房里的厨娘都要跪下了!
厨娘赶紧道“姑娘,就让奴婢来吧!这活儿累,别伤了您。”
晚晴笑道“我来吧,无妨!”
说着,也不再理会其他人的哀求,只拿着菜刀,熟练的将鲜鱼去皮,剁其肉至泥酱状,加上等白面、玉米粉,再拌上麻油、细盐,仔细的揉成面团,绣橘娘等欲上前帮忙,晚晴却道不用。
揉成面团以后,久不做此事的晚晴已经累得一身汗了,绣橘等吓的腿都软了,只劝道“主子,奴婢的好主子,如今主子的心意已经尽到了,剩下的就让她们去做吧,相信傅小姐也能体谅主子的,不然奴婢们万死莫辞啊。”
墨菡犹豫了半响,还是偷偷去找了云松,告知了此事。
绣橘娘见晚晴汗如雨下,哪里还敢让她去做,便自己按照晚晴之前教的,拿着擀面杖细细的擀起面饼来。
晚晴休息了会儿,却不愿再假手他人,非得自己擀,幸而绣橘等一边劝着,绣橘娘一边加倍努力的擀着面饼,不一会儿,面饼擀好了。
晚晴无奈,自得自己上去,将面饼分好块,然后仔细卷成卷。
其他厨娘见此,也都不敢怠慢,便也学着晚晴的手势,将鱼面饼卷成卷。
晚晴倒是空了下来,便由绣橘服侍着,在一旁休息,道将鱼卷放入蒸笼蒸。
厨房里的忙不迭的将卷好的放入蒸笼里仔细的蒸了起来。
那边厢,云松听到墨菡禀告晚晴努力下厨的事,吓得手臂都软了,只心里念叨这位主子怎的如此这般折腾下人们哟,要是有个好歹,只怕真是皮子不要了哟。
可惜萧君珩又去了巡视铺子等,估计得午膳才回来帮着傅家小姐过及笄礼,自己也找不着啊。
唯有硬着头皮跟着墨菡去了小厨房,想着有事没事,自己也得尽职护着才行。
这边,晚晴见自己打算做的鱼面已经差不多了,便开始想着做鲜虾面试试。
便又准备起身清理虾等,谁知旁边的厨娘们瞧见她的打算,立马手脚麻利的把虾仁给清理好了,问了晚晴的做法,便不也敢劳烦晚晴,只将虾仁剁成馅儿,加上些晚晴道的猪油,小葱,一些姜末,细盐等和好面团,再仔细擀好面饼,切成细面条,按照晚晴的吩咐,照例上蒸笼蒸了一段时间。
这边云松赶到,瞧见晚晴一身粉面,满头大汗,气喘吁吁的样子,感到自己半条命都要没了,直跪下道“姑娘诶,您就饶了奴才一条命吧!这要是少爷瞧见了,奴才是活不成了哟!!”
晚晴也觉得有些头晕,加上早上起来都还没用早膳就忙活了这许久,确实也是一身虚汗。
加上绣橘和云松等的劝解,想着自己要做的鱼面,鲜虾面,还有青菜面,梅花糕都准备的差不多了,便也听从她们的劝说,回房沐浴去了。
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