035 张山计

　　一连数天，都是阴雨天气，伴随着劲风，患有风湿病的老年人对这该死的天气是骂骂咧咧。

　　五味居的大厨陈柱也跟着骂了几嘴，没办法，天不晴，掌柜腿疼心情不好还得骂他。

　　说来，他心里挺同情掌柜的，年纪轻轻就患了风湿病。

　　“陈柱！你在做猪食吗？这是人吃的吗？”刚吃了个新做的田螺塞肉，掌柜暴跳如雷，恨不得将嚼了一半的田螺塞肉吐在陈柱脸上。

　　店里的伙计们直替陈柱委屈，自从吃了那田螺塞肉，掌柜的便一骂骂三天，像是谁在五味居吃了霸王餐，吃完还呸句难吃似的。

　　陈柱觉得自己耳朵起茧子了，他吐掉嘴里的李子核，掏掏耳朵，“掌柜的，你要是不满意，就去万家村找万贵，让他给你做。”

　　掌柜气得直瞪眼，“我就知道你不行！说什么南菜北菜无所不精，我看你就是个骗子！”

　　账房和小二实在看不下去了，账房脸面大些，他温吞吞道：“当初你连一杯倒都舍得拿出来，不就是想把他灌醉，好套出身吗？既知晓人家来自哪里，你去一趟，给些银子，配方不就有了？何必为难小陈？”

　　掌柜闻言痛心疾首的指着陈柱，满脸的恨铁不成钢，“那是一杯倒的事吗？人家正等着我上门送银子！大费周章的，不知要如何的狮子大开口！”

　　“得了方子，回本还不是轻而易举的事？咱们五味居又不止青州一家。”账房姿态慢悠悠，他就不明白了，五味居又不是他张山计的，至于为了份菜谱心疼那点银子吗？

　　掌柜张山计闻言气得脸色铁青，颤抖的手指着账房鼻子就骂，“你这个老东西，有你这么当账房的吗？要没我担着，你早被东家踢了！”

　　“所以，我才多嘴，否则我才懒得管你，你想要菜谱，就去买，小陈要是能做出来，早做出来了，统共就那几样食材，变着法儿的做，就算是瞎猫也能碰着死耗子了吧，他愣是没做对，你还看不出来吗？人家直接送给你吃，就是有把握你做不出来。”

　　账房说完，手里的李子也吃完了，他慢吞吞转身，“今年的李子甜啊，吃了还想吃。”

　　张山计：“……”

　　狠狠的下了几天雨，茅草屋前的河水涨了又涨，就在万朝云担心水要漫进院里的时候，终于是放晴了。

　　天气放晴，万家村的男人们带着竹篓下河捉鱼，由下而上，每一会便有几人从她家门前的河道过。

　　她坐在窗前，托腮望着那些捉鱼的人，他们的竹筐很特别，口子是椭圆形，尾巴却是尖的，一米长左右。

　　“姑娘，奴婢待会也给您编一个。”周嬷嬷觉得小主子是眼热了，不然能一看看半天？

　　不等万朝云回要还是不要，河对面便传来：“请问万贵在吗？”

　　万朝云放眼望去，只见河对岸站着位四十左右的矮胖男人，他圆润的肚子在河风中格外显眼，周嬷嬷停下搓衣的手，站起来道：“你是何人？”

　　“我是五味居的掌柜张山计，找万贵小兄弟有点事。”张山计亮出身份，声音也很大，午睡的温氏都被他吵醒了。

　　周嬷嬷一听是五味居的掌柜，脸色瞬间就变了，这个奸商，做不出田螺塞肉了吧，做不出来了才想起来找他们家姑娘，真是好脸！

　　河不大，此处水流也不湍急，徐徐而去，张山计有些纳闷，这婆子的脸怎么说变就变？

　　“你小声点，我家夫人在歇息，莫要吵了我家夫人。”周嬷嬷没好气道，手重重的往腰上的围腰一抹，转身便去屋后的小田找万贵。

　　温氏起身，见柳眉趴在桌上练字，女儿托腮望着外头，“字都会了？”

　　“娘，五味居的掌柜来了。”万朝云回身坐到床沿上，“娘，待会您就说那田螺塞肉是您的嫁妆，不卖，咱只入股。”

　　温氏一愣，有些不信的道：“人家能因为一道菜让咱们入股？”

　　“娘，您放心，他会同意的，四哥同我说，五味居能开遍大兴，不可能只有一个东家，您只要按照女儿说的去办，保管将来咱们家年年有红利拿。”

　　见女儿笃定的样子，是信心十足了，温氏后知后觉的想，衍哥儿在书院到底都学了什么？怎么连商贾的事都懂？不过，三年丁忧，闲着也是闲着，试试无妨。

　　母女两刚说定，万贵的声音便传来了，“夫人，张掌柜说有事相商，问可否一见。”

　　“娘，我先出去。”万朝云跳下床，拉了柳眉便往外跑。

　　茅草屋虽已扩建，却还是很小，没蹦两步，便见到张山计了，他正坐在院里的新杉木桌前，周嬷嬷不失礼数的给他沏了杯山茶。

　　“是六姑娘吧，小的见过六姑娘。”张山计满脸和蔼笑容，胖胖的脸笑得眼睛都找不着了，他起身从桌上竹篮里掏出几个李子递给万朝云，“也不知六姑娘喜欢吃什么，小的便带了些新鲜李子来。”

　　万朝云接了李子，递给柳眉，她则坐在张山计对面，“张掌柜找我贵叔何事？”

　　“姑娘，张掌柜的想要田螺塞肉的方子，小的只会吃，哪会做呀，那田螺塞肉明明是姑娘您做的。”万贵嘚吧嘚吧便把张山计想要说的话换个方式全说了。

　　不过他毕竟是大掌柜，电光火石之间，脸色由刹那间的尴尬变成肃然起敬，“没想到六姑娘有如此手艺，小的佩服，佩服！”

　　“我家姑娘会的多着呢。”柳眉与有荣焉的道，小胸脯挺得高高的，张掌柜再夸两句，她怕是尾巴要翘上天去。

　　张山计精明的双眼闪过计算，脸上的笑容更盛了，如同朵花儿般，“小的是头回见六姑娘这般聪明的小姑娘，京城的贵女，都不及六姑娘聪慧。”

　　正夸得起劲，温氏凉凉的声音传来，“小女愚钝，当不得张掌柜夸赞，更不敢比京城贵女，张掌柜的若只是来对小女进行捧杀的，那还是请回吧。”

　　张山计闻言心头一颤，书香世家出生的温氏说话怎么这么直接？

　　真的是姓温吗？

　　顿时，悔从心生，他怎就被田螺塞肉蒙了心，竟异想天开的以为哄两句方子就能到手……

　　“小的见过夫人。”张山计两个呼吸间迅速调整好姿态，神色也未曾变过，“夫人严重了，六姑娘本便聪慧，小的也只是实话实说。”

　　“听说张掌柜是想要那田螺塞肉的方子？”温氏直截了当，丝毫不给张山计使他那张三寸不烂之舌。

　　“是。”张山计只得如实回答。

　　温氏闻言温婉的眉梢微蹙，“温家虽然败了，但父亲母亲给的嫁妆，我不打算卖。”


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