第24章 开店、番茄炖牛腩

　　等一行人来到店铺，  看着室内华丽的装修，余念惊讶的有些合不拢嘴，而叶临安看着这熟悉的地点一瞬间就明白了情况，  这个地方就是之前傅琛让他帮忙时说的地址，  也不知道是怎么做到不露声色让叶瑾买到手还不怀疑的。

　　叶瑾在屋里转了一圈，惊讶的发现除了店铺门头上什么都没有以外，室内的用具却是一点不缺，连食客要做的桌椅板凳在大堂里也摆的整整齐齐，  这跟之前说的空门面一点都不一样。

　　叶瑾疑惑的在光脑上联系了卖家，问他们是不是忘记把店里的东西搬走了，结果对方只回复了句送给你了，  之后无论叶瑾怎么发消息都没得到回应。

　　叶瑾看着无人回应的聊天界面，  叹了口气对另外两人道：“这个店家不知道怎么回事，不管我怎么发消息就是不理我，只回了一句送我了就没下文了，可是这之前说好的也不一样啊，之前说是只有一间铺面没有家具之类的，现在突然送我这么多东西，以后不会突然回来找我要钱什么的吧？总觉得不安心。”

　　还在到处打量的余念第一个开口道：“应该不至于的，这几套桌椅才值几个钱啊，  再说了签合同的时候应该都有详细条例才对。”

　　一旁的叶临安也附和地点头。要是傅琛这么点东西就要找麻烦，  那他就不会费尽心思把这么一间位于商业街的店铺送给你了。当然这话叶临安是不会说出口的，  要是被傅琛知道他泄密那他以后可有得受了。

　　而且就算没有傅琛，  他也会想办法给叶瑾找一个好的店铺，大不了就动用家族的力量，  他相信家族里的人都会支持叶瑾的每一个决定的。                        

                            

　　等三人把店铺里收拾一圈回到家后，  叶瑾看了看时间已经到午饭时间了，  叶瑾就让大家歇着他去准备做个午饭，顺便开个直播，他已经两天没直播了，再不直播粉丝都要有怨言了。

　　叶瑾拿过星网订来的食材就走进了厨房，今天打算做一道番茄炖牛腩，因为打扫店铺叶瑾也累的不行，所以就打算做一大锅番茄牛腩蒸一锅米饭，三个人吃一顿就好了。

　　叶瑾把直播间打开后，一直挂在直播间里的观众立马激动起来，纷纷询问叶瑾这两天跑哪去了。

　　叶瑾看着刷屏的询问，抱歉的说道：“大家好我是叶瑾，很抱歉这两天因为要处理一些事所以一直没有直播，今天就给大家做一道新菜肴道歉。今天要做的菜肴是番茄炖牛腩，香浓酸爽的汤汁和紧致鲜嫩的牛腩配上香糯柔软的米饭，绝对是味蕾的一大享受。”

　　叶瑾话音落下，直播间的观众们也停下了对叶瑾两天没直播的探讨，对这道菜肴更是充满了期待。

　　【被瑾瑾这么一说，我都有点迫不及待了。】

　　【瑾瑾的这个形容，真的让我有点好奇到底是什么味道。】

　　【说到酸我就想到了松鼠桂鱼，但是按瑾瑾的描述这道菜应该和松鼠桂鱼的口感不一样。】

　　【好期待啊！好想快点吃到这道菜，光靠瑾瑾的形容，原谅我贫乏的想象力根本想不出来。】

　　【期待＋1，想吃想吃。】

　　【期待＋2，坐等美食！】

　　叶瑾说完，看到弹幕里一片期待的声音，把泡在水里的牛腩拿出来冲洗干净继续道：“这个泡牛腩的水里需要放白醋，这样泡三十分钟，可以把肉里没有弄干净的血水泡出来，然后再用清水冲洗干净切成块后，放进锅里用热水焯一下，因为牛腩比较难做，可能时间会有点长。”                        

                            

　　叶瑾一边解释一边把切好的牛腩放进加了清水的锅里，放入柠檬汁大火烧开煮三分钟，既可以去腥还能去血水。

　　把焯好水的牛腩捞出来后，叶瑾又用温水把肉上面的血沫和杂质冲洗干净，放在盘子里备用。

　　等一切准备好后，叶瑾拿出几个番茄道：“牛腩已经处理好了，接下来我们来处理番茄和各种辅料。”说着叶瑾把盛着几个番茄的碗端了过来开始给番茄剥皮。

　　叶瑾一边给番茄剥皮一边解释过程，又把准备的葱姜蒜一类的辅料都切好，一起放进锅里翻炒出香味后，又把牛腩肉倒进去翻炒把水汽炒干盛出备用。

　　叶瑾把盛出来的牛腩肉放好看了一眼弹幕，发现大家都在说牛腩嚼不烂还有一股子生肉味。

　　叶瑾好笑的解释道：“这个只是第一道工序啊，当然嚼不烂不入味了，后面还要煮四十分钟，还有刚切的番茄和其他的调料没放，当然不好吃了。”

　　【啊这……还要煮这么久啊？我有点等不及想吃了呜呜呜呜】

　　【害！是我们太着急了，可是真的好想快点吃到啊。】

　　【瑾瑾，瑾瑾，你快点做快点做！我好想吃啊啊啊啊啊】

　　【瑾瑾你这也太慢了，不要讲解了反正我们也学不会！】

　　【楼上，你学不会不代表别人学不会，这样说就有点过分了昂！】

　　【楼上上，我就学会了几道菜了，你学不会可能是你没有天赋哦。】

　　【楼上这话就不好听了，有没有天赋也不是你说了算吧。】

　　【哎呀，大家别吵啊，耐心等一会儿就能吃到好吃的，也能学到手艺不是吗。】

　　就等待的这一会儿功夫，直播间心急的观众们竟然开始争吵起来。                        

                            

　　叶瑾看着争吵不休的弹幕，有些头疼的皱皱眉道：“大家别吵，耐心等一会儿，只有文火慢炖才能做出回味悠长的美食，保证出来的菜不会让你们失望的。”

　　叶瑾说完就不再搭理直播间的观众，而是继续准备下一个步骤。把锅里重新倒上油，放入一半的番茄加一点白糖开始翻炒，等番茄炒出汁再把炒好的牛腩和辅料倒入锅中，等翻炒均匀后倒入没过牛腩的开水，敞锅煮十分钟去腥。

　　等时间一到，叶瑾一边把锅盖盖上开始焖煮一边解释，“好了。接下来就是密封模式小火焖煮四十分钟，最后再放上盐和调料就可以出锅了，趁着这个时间我们来蒸点米饭。”

　　等叶瑾把米饭蒸上后，想着也不能就这样干等四十分钟，趁这个时间不如做点其他的，可是叶瑾一时半会儿还真的想不到能做什么。

　　就在叶瑾苦思冥想的时候，直播间的大家纷纷开始讨论起来。

　　【啊啊啊啊还要等四十分钟也太难熬了叭！】

　　【闻到香味我好饿啊，四十分钟也太难熬了呜呜呜呜】

　　【瑾瑾，瑾瑾，这四十分钟我们不如来聊聊天叭！】

　　【这四十分钟瑾瑾不考虑做点别的吗？】

　　【话说我刚刚一直都没敢问，瑾瑾你徒弟呢？不会是嫌他太笨把他赶走了叭！】

　　【对哦，瑾瑾，你的小徒弟呢？】

　　【不说都没想起来，瑾瑾那么大一个徒弟呢？】

　　叶瑾想了一下到底要做什么，突然想起来自己前几天摘得山楂，打算等下一边清理山楂一边和大家聊会儿天，结果抬头就看到弹幕大家齐刷刷的在问小徒弟。

　　叶瑾突然想到什么懊恼的拍了一下脑袋道：“看我这记性。”懊恼完叶瑾又对直播间的大家道：“今天有个好消息要跟大家分享，我打算在线下开一家美食店，地点就在帝都星，店面已经看好了，小徒弟今天就是去给我的店铺帮忙，所以累的没精神进厨房了。”                        

                            

　　叶瑾话音刚落余念的声音就从客厅传过来道：“师父，虽然我没进厨房，但是我也有看直播跟着学习的。”

　　叶瑾只当没有听见，继续看着弹幕和大家交流，而直播间的大家也都兴高采烈的开始奔走相告并在直播间炸起了特效。

　　【呜呜呜呜呜千呼万唤始出来！我终于等到瑾瑾开店啦！】

　　【啊啊啊啊啊恭喜瑾瑾宝贝！终于能够拥有自己的店铺了。】

　　【撒花！撒花！恭喜瑾瑾宝贝即将开店！】

　　【呜呜呜呜恭喜宝贝儿子开店！】

　　【恭喜宝贝开店！期待店铺开业！瑾瑾什么时候开业呀！】

　　【瑾瑾宝贝，能不能说一下店铺地址啊！想去！】

　　【呜呜呜呜瑾瑾都要开店了，我还没见过瑾瑾的真容！】

　　【对哦！瑾瑾都要开店了还不让我们看看你的真容！】

　　【想看瑾瑾口罩下的真容，好奇！】

　　叶瑾看着大家从开店的恭喜，到对他真面目的好奇，也着实没想到话题能跳跃到这个地方来，但还是拿来了山楂一边去核一边解释道：“看脸就算了吧，大家来直播间不就是为了美食吗？只要有好吃的美食就好，脸什么的并不重要，大家不要太在意。至于地址和开业时间，等店铺布置好就会发在公告里的。”

　　直播间的大家听到叶瑾的话，其实也明白他不喜欢露脸，而且这也不是大家第一次提这个话题，每次都被叶瑾挡了回去，这次也只是一时兴起才又再次提了出来，得到的回应也完全在大家的意料之中，至于地址和开业这两件事，大家也只能等通知。

　　这个话题被大家有志一同的略过去后，又有人注意到了叶瑾手里红彤彤带着白点像灯笼一样的山楂，忍不住开口询问起他来。                        

                            

　　叶瑾一边注意时间一边回答：“这个是科研院新发现的一种果子，在古地球叫山楂，属蔷薇科植物，果肉薄味微酸涩，可生吃可制作果脯糕点，制干后可入药，是华夏特有的果药兼用果实。”

　　直播间的大家听到叶瑾的科普，都觉得不可思议，没想到这个果子的效用这么高，纷纷询问起叶瑾来。

　　【这个叫山楂的外形也太漂亮了叭！瑾瑾什么时候把它做成好吃的啊？】

　　【外形好看是好看，可是这也太酸了，我尝了一个，感觉酸得牙齿都疼呜呜呜呜呜】

　　【真的好酸啊，用它怎么做成美食？根本就不能入口啊！】

　　【酸得我五官扭曲，刚刚我妈进来看到我的表情，还以为我异能暴动导致经脉有损。】

　　【这也太恐怖了，不过还是蛮期待主播化腐朽为神奇的。】

　　【我比较好奇，这个叫山楂的果实有什么药用价值？】

　　【话说只有我发现了瑾瑾刚开始说的话吗？瑾瑾说这是科研院新发现的食材，瑾瑾是怎么拿到食材的？就连上次的黄豆也是瑾瑾第一个就拿到了食材。】

　　【楼上新来的吧？从上次黄豆开始就可以看出科研院和瑾瑾是合作关系好吗？而且当时还上了热搜，科研院还艾特了瑾瑾呢。】

　　【新来的＋1，抱歉抱歉，之前没怎么仔细看星博。】

　　叶瑾看有人问起山楂的药用价值，和什么时候制作成美食，就努力搜刮了一下自己知道的功效道：“山楂入药是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，也具有降血脂、血压的作用。”科普完叶瑾看了看时间又道：“等明天抽时间把山楂点心做出来，现在我们来开锅盖看看今天做的番茄炖牛腩。”                        

                            

　　叶瑾话音落下锅盖也被掀开了，一阵酸爽馥郁的香气瞬间扑面而来，让直播间的观众们瞬间口水在嘴里泛滥开来。

　　【啊啊啊啊这个番茄炖牛腩好香啊！一股酸香浓郁的味道瞬间把我覆盖了！】

　　【我也好喜欢这个味道，香浓馥郁酸爽悠长！口感也是紧致鲜嫩，一口咬下去还有一股番茄的清香味。】

　　【呜呜呜呜我喜欢这个牛腩！香浓软烂口齿留香，一口下去还有酸爽的汤汁溢出来，真的超级开胃爽口，瑾瑾赶紧把米饭盛出来我要配米饭！】

　　【呜呜呜呜我不会说话，只会说好吃，太好吃了！】

　　【好烫好烫！但是好好吃啊！词穷的我不会夸呜呜呜呜】

　　叶瑾看着刷屏的好评弹幕，心里满满的成就感，也把米饭盛了一份出来。

　　而一直在客厅的余念和叶临安以及傅琛，都被浓郁酸香的味道吸引近了厨房，不过考虑到叶瑾还在直播，两人不想露脸只在厨房门口探头探脑的看，而傅琛就没有这个顾虑，直接跑到了叶瑾的身边仰头看着他，伸出爪子扒了他一下。

　　叶瑾感觉到腿上传来的触感，低下头才发现白白又跑到厨房来了，叶瑾看着白白温声道：“白白乖，先去餐厅里等着，等一下就可以吃了，等下给你盛两块哦。”

　　说着叶瑾转回头对着直播间的观众道：“大家吃好了吗？今天的直播时间就到这里了，因为今天去收拾店铺挺累的，还有两个大朋友在客厅等着投喂，所以大家见谅一下，明天带大家去看店铺和制作山楂糕点。”

　　直播间的观众听到叶瑾要下播了，虽然万般不舍，但是为了叶瑾能吃好饭有力气收拾店铺早日开业，也只能忍痛割爱的挥别。                        

                            

　　确定叶瑾这边下播后，余念和叶临安这才冲进厨房，两人眼睛放光地一直盯着锅里的牛腩，肚子也开始发出咕噜噜的抗议声。

　　等三人坐在餐厅开始吃饭后，叶瑾先给白白夹了几块炖的软烂的牛腩放到它的盘子里，自己才开始用餐。

　　而在叶瑾几人吃饭的时候，两个有关于他的词条也被顶上了星网热搜。

　　作者有话要说：

　　今天还有两更哦～


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