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第14章 比肩(下)


接下来的时间里,单宥黎又分析了目前应该重点关注的发展方向。

        “大家在这个行业这么多年,餐饮和康乐对于一个酒店有多么重要我也不必赘言。”他思路清晰,口才也十分出色。

        “我现在提及这两方面,主要是纵观上半年盛达的所有酒店产业,不论是我们旗下冠名的各类酒店还是投资管理的成员酒店,能够做到将酒店餐饮和康乐活动建立为优质品牌的寥寥无几,要知道,平庸的品牌效应等同于自砸招牌。”

        “首先,在座各位当然都很清楚,好的餐饮、康乐及其服务不仅是酒店及旅游产品,而且是可以吸引客源,建立品牌的资源。”

        “其次,因为酒店餐饮部、康乐部的服务场所是住店宾客及店外宾客进行社交集会的最理想场所,许多宾客常常以点看面,把对餐厅和康乐项目的印象看成是对整个酒店的印象。”

        “尤其当几家条件等级相似的酒店相竞争时,餐饮、康乐两个部门在竞争中的地位和作用有时甚至会决定整个酒店的兴衰。”

        “最后,可想而知,酒店餐饮若是能够以优质的服务打造出知名的品牌,酒店的声誉和形象都会随之大大提升。”

        “综上所述,我认为今后集团的发展方向应该着重抓各类酒店的餐饮部及康乐部的优质品牌建立工作。”

        单宥黎的温润气度虽然依然让人感到亲和,但他此时展露出来的气势与光芒锐不可当,并且通过他方才一番有理有据的强势言论,让在场所有人都为之一振,不敢小觑。

        这些自认为熟悉并了解单宥黎的其他部门经理们,此时此刻才惊觉,不知不觉间,单宥黎竟然已经成长到了能与单宇飞一争高下的程度,甚至不亚于单宇飞的能力与气势。

        他和单宇飞虽然是双胞胎,但是一直以来,作为哥哥的单宇飞自觉地承担起无论是工作还是生活方面所有的责任和压力。

        在这种情况下,他只需跟着单宇飞的步伐前进即可,无需过多考虑集团的发展。

        但是单宥黎从来就不是一个得过且过的人,他不想逃避压力而安逸度日,他有自己的责任和担当,也有无畏的勇气与坚韧的品质。

        如果只是想靠着单宇飞的庇护过生活,他大可不必进入盛达集团,进入运营中心这个需要扛住竞争压力去打头阵的重要部门。

        正因为他希望能将父母留下的基业守护好并且传承壮大,所以他才会选择在集团面临难关的这个时候,毅然地挺身而出,与哥哥比肩作战。

        感受到弟弟的这份共进退的决心,单宇飞甚是欣慰,有这样的亲兄弟,他觉得这一生值了,十几年来奋力拼搏的坎坷与劳苦也不再是无法承担的了。

        “大家都认可单经理提出的发展理念吗?!我个人非常赞同他的这番话,接下来,我们确实应该在这两个方面做足功夫,提升品牌知名度。打造独一无二的餐饮及康乐品牌,提高冠名酒店和投资管理酒店的竞争力。”单宇飞做了一下会议总结,充分地表示了对单宥黎的肯定。

        “今后,请所有部门经理都能以这两个方向为发展目标,带领各部门员工共同协作,努力发展集团业务。那么,今天的会议就到这里,散会。”

        得到单宇飞的肯定,是单宥黎最开心的事,与此相比,其他的任何事情都变得不那么重要了。

        各部门经理陆陆续续地离开了,单宥黎并没有走,反而望着单宇飞观察他的神情。

        单宇飞紧绷的神经终于放松了些,问道:“你还不走?!”

        单宥黎无奈地笑了:“我难得给出这么好的建议,你就不能说几句好听的吗?”

        “别急,等你把你说的这些落实好了,我再夸你也不迟。”单宇飞释放出冷冽的气势,瞬间又变回了高冷孤傲的单总。

        单宥黎认命道:“你和姑姑一个比一个苛刻,我是不指望你们转变了。”他收拾一下东西,又续道:“我先去项目现场勘察了,回头再一起商量下一步计划。”

        单宇飞没有答话,而是让苏蓓叫了会务组的人进来收拾会场,便和单宥黎一起出门去。

        单宥黎疑惑般看着他跟着自己乘坐电梯下了二楼,只听他解释着:“我和你一起去勘察,顺便一起去看看几家酒店的餐饮部和康乐部。”

        越思琪一心扑在工作上,加上今天生意非常好,到了晚上七八点多还有客人光顾,他们也就继续接待,直到九点多才打烊。

        等回到公寓附近已经十点一刻了,明锡送越思琪到了香榭苑,因为晚上虽然简单吃了晚饭,但是他仍旧感到有些饿,所以顺便过来蹭夜宵吃。

        越思琪习惯了弟弟的蹭饭之举,让他坐在客厅沙发上看电视,自己跑进厨房简单做了一碗汤面,便端给他,叮嘱道:“你吃完自己去洗碗,我要去洗澡休息了。”

        明锡满口称是,就开始吃面。

        越思琪动作也很快,在明锡吃完一碗面的时间,她已经换了睡衣走了出来。

        “锡锡,你走的时候帮我反锁一下门,我要去睡了。”她已经有些睡眼迷蒙,哈欠连天了。

        明锡刚答了一声“好!”忽然想起一件事来,转身问道:“姐,阿宇是谁啊?”

        越思琪听见“阿宇”的名字,睡意缓解许多,好奇问他:“你怎么知道阿宇?”

        明锡本来是随意询问,没想到越思琪本来就是不打算告诉他的。

        他发现,自从来到华国,姐姐对她身边的异性都有所隐瞒,这才三个月左右,先是一个单宥黎,再是这个阿宇。

        明锡顿时情绪低落,委屈极了:“姐,你身边的异性就不能和我说吗?我只是关心你啊!”

        越思琪啼笑皆非,解释道:“你误会了,我不是不让你知道。这个阿宇是我儿时的好友,去f国以后就断了联系,最近才从院长那里要到联系方式的。”

        明锡这才又提起精神来:“原来是这样,他今天中午给你打电话了,那个时候店里生意最忙我帮你接的,他让我跟你说记得回个电话给他。”

        越思琪点了点头,说道:“好的,我知道了,已经这么晚了,我明天再给他打回去,你早点回去休息吧,晚安!”

        “晚安!”明锡望着她进了卧室,就收拾干净碗筷,离开了。

        越思琪躺在床上,虽然睡意很浓,但是睡前任务还没完成,她硬撑着“打架”的眼皮,给单宥黎发微信。

        越思琪:“宥黎,今天下班了吗?”

        宥黎:“今天和boss一起加夜班,还在研究下季度的产业经营方案。”

        信息回复得挺快,越思琪为了能和他多聊几句,立刻双手拍了拍自己脸颊,坐起身来继续发微信。

        越思琪:“那要很晚吗?怎么偏偏放在下班之后研究呢?”

        宥黎:“今天开会时我提出了一个新的发展方向,boss挺重视的,下午就跟着我一起去勘察现场,还跟着我去市场调研,现在就是在整理调研报告呢。”

        越思琪:“那你boss还挺敬业的,就是太敬业了些。”

        宥黎:“他的做事风格确实很强势,不过责任心很强,如果有一件公事未解决,就会紧抓不放直到完全处理好为止。”

        越思琪:“那你们怎么要研究这么久啊?是遇到什么难题了吗?”

        宥黎:“一时间还真说不清楚。”

        越思琪:“也是,我对你们酒店管理的工作确实没怎么了解过,不过,就像我说过的,若是有西餐厅相关的问题,我倒是可以帮你出出主意。”

        这回隔了许久,单宥黎都没有回复,越思琪已经困得看不清手机屏幕了,正想放下手机,就这样睡下。

        忽然,电话铃声响起,在寂静的夜里显得格外响亮,将越思琪惊醒了,她看了看来电显示,是单宥黎。

        她以为发生什么事情,忙接起来:“喂?”

        单宥黎的声音清晰地传入她耳内,带着磁性温暖的声线让她一瞬间睡意全无。

        “思琪?不好意思打扰你休息,实在是有个问题确实需要你帮忙。”单宥黎略带抱歉地说道。

        “你说吧,我还没休息呢。”越思琪没有任何被打扰的不快,反而为他的不见外感到十分开心。

        “就是刚刚你说的,关于西餐厅的问题。如果你觉得超出你的所知,也没有关系的。”单宥黎娓娓道来,将今天会上他提出的其中一个发展餐饮优质品牌的理念又解释了一遍。

        越思琪将他说的细细消化了,思索片刻,忽而欣喜道:“我明白了,我可以帮上忙的。”

        单宥黎委婉道:“思琪,关于我们所需要打造的西餐品牌,需要我详细给你讲一下细节吗?”

        看来还是担心她专业不对口,越思琪轻笑道:“不要担心,我先帮你联系一个专业人士,到时候我们当面谈。”

        单宥黎听她如此安排,知道她一定心中有数,就放下担忧,诚恳道:“好的,等你约好那位专家,就给我打电话。”

        两人互道一声“晚安”便结束了通话。

        越思琪在好友列表中找了找,用f国语言发了一条信息过去:“charles,关于你最感兴趣的那件事,我有个项目推荐。有意向请答复我,具体时间看你方便,我在s市恭候你。”

        charles的回信很快就过来了:“亲爱的,你真是及时雨啊,我快被自己的新创意给骄傲死了,想赶紧付诸实践。你哪天有空,我最近待在华国g市,时间上都能配合。”

        越思琪知道charles是个急性子,不由得暗笑,编辑着短信:“那就明天给你具体时间。”

        charles:“好吧,你最近怎么样?”

        越思琪想着许久未和charles详谈过自己的近况,便稍微讲了一下:“我的甜品店已经开业两个多月了,生意还不错,到时候你过来品鉴一下吧。”

        charles:“那是肯定要去的,你一如既往对甜点爱得深沉啊!那感情方面呢?有什么进展吗?”

        因为charles有着f国人独有的浪漫情怀,越思琪到s市之初曾和他提过遇见了心动男孩的事情,所以他一直格外关注此事。

        f国人普遍追求超凡脱俗且坚韧的爱情,越思琪长年受这种爱情观的熏陶,潜移默化中也对这种不拘于形式的美好爱情充满了憧憬和向往。

        因此,越思琪从来不觉得,遇见令她心动的单宥黎放下矜持去主动攻略是件不好的事,相反,她认为自己必须好好把握这段缘分,才会不负时光。

        越思琪这样剖析着自己的心思,回复道:“我已经在徐徐图之,只是希望能够有个美满结果。”

        charles:“勇敢的女孩,祝福你!”

        越思琪感动地笑了:“charles,谢谢!时间不早了,晚安!”

        charles:“晚安,亲爱的!”

        越思琪收起手机,困意又席卷而来,她不再多想渐渐熟睡过去。


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