第42章 招徒
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“师父,您要的干炒牛河。”
在一家装饰得古香古色的中档精品酒楼内,一个二十多岁的男青年毕恭毕敬的将手中提着的袋子放到桌子上,桌子后坐着一位四十多岁模样的中年男人。
男青年看起来有些眼熟,如果李木鱼他们在这,一定会认出这位就是抱怨他们下午不开门,嫌六十六贵还打包,且被他们认出是给上级跑腿的人。
是的,他们猜对了,眼前的场景显然表示男青年就是在为他的师父跑腿。
起初男青年在接到跑腿任务时也想不明白自己师父在做什么,他觉得师父想吃干炒牛河自己炒就是了,店里那么多材料,而且师父还是高级粤菜厨师,完全没必要去三公里外特意打包一个街头小馆的东西啊。
他的这份疑惑一直维持到李木鱼炒完那份干炒牛河才突然明白——
师父这是看上对方的天赋,要收对方为徒!
想明白这个时男青年顿时脸色大变,作为师父唯一的徒弟,他向来极为受宠,而师父也确实做到了精心栽培,年纪轻轻就让他掌管这家酒楼的后厨,所以他是一百个不愿意有师弟进来分宠。再且,当看到李木鱼如此年轻就有这般技术时,他就知道自己引以为傲的天赋完全比不上对方,一旦师父收其为徒,那自己无疑会被打入冷宫,前途昏暗!
在那一瞬间,男青年的天仿佛塌了下来。回来路上魂不守舍,甚至还闯了一个红灯,差点酿成车祸。
“卖相还行,味道不错,还是软粉,这厨艺都快赶上我了。”
看着师父面露喜悦的点评着这份干炒牛河,男青年脸色沮丧,他知道师父这情绪是动了爱才之心。
可自己能怎么办呢,他难受的想,收不收徒完全由师父自己决定,他这个弟子只能选择接受。
这时,男青年又听到师父询问自己。
“阿亮,那家店是透明厨房吧,你有观摩厨师动手吗?看起来怎样?”
“有,有看,”男青年不敢撒谎,老实回道,“看起来很干净利落,加料的时候没有犹豫。”
师父点点头,面露喜色,仿佛得到了一块宝贝似的,“果然是一根好苗子。”
“师父,您是想要收他做徒吗?”男青年犹豫再三终于还是问出了心中的话。
“不不不。”出乎男青年的意料,师父竟然否决了。
然而师父接下来的话更让男青年震撼。
“我哪有那个资格教他啊,”师父面带微笑的惭愧摇头说道,“这么好的苗子放我这是浪费,这是我为你师公找的衣钵传人。”
“师公?”男青年忍不住惊呼出声,身心俱震,一脸的难以置信。
师公可是国宴特级厨师,是国内活着的那几个最顶级的粤菜厨师之一啊!
可笑!他真是忍不住想笑自己,对方都奔着师公去了,自己竟然还在纠结对方会进来争宠。
“是啊,你师公一直想找个关门弟子,这事你忘了?”
“没,没忘。”男青年赶紧应道,他哪能忘了这事,只不过是因为太过震撼不敢往那方向想而已。要知道师公招徒已经是六七年前的事了,这六七年都没人能够胜任,去一个死一个,其难度可想而知。甚至他都觉得师公有可能是在逗人玩,根本就没真心想过要找关门弟子。
而且师父已经很久没有往师公那推荐人了,怎么这回……
“师父,您觉得这位能过师公法眼?可别再挨骂了呀。”
“年纪轻轻就能炒出这样的干炒牛河,他再不行就真的没人可行了。”中年男人坚定的说道——他叫王炳坤,高级粤菜厨师,现酒楼老板兼总厨,师承国宴特级厨师张冀川。
不过他话虽这么说,但心里其实也不太确定,究根结底还是因为其师父张冀川的要求太高且不明确。
当年他在师父刚开始招徒的时候也是尽心尽力的搜罗人才,但随着推荐的人才都没被师父看上眼,甚至自己还挨了骂,所以他对这事也是逐渐不太上心,甚至近一年半以来都未推荐过人选。
这回,若不是李木鱼实在太过优秀,他才不想再干这种费力又挨骂的事。
“哟,阿炳,吃着呢。”
正想着东西,王炳坤忽然听到一个熟悉的声音,往来人一看,立即扬起笑脸起身迎客,热情的招呼对方坐下,“老许你来了,坐,坐。”
待对方坐下,他又转头使唤徒弟给来人上茶。
若李木鱼等人在这,一定会惊讶的认出又一个熟人——该‘老许’正是昨天在店内吃过干炒牛河,且与张娴打过招呼的‘许叔’!
“怎样,我说的不错吧。”老许坐定后指着桌面上那份干炒牛河说道。
昨天在见识到李木鱼的厨艺后他心里无比震惊,忽然想起自己的老朋友王炳坤这不是在搜罗厨艺天才吗,于是吃完河粉后便来到用李木鱼的消息讹来一顿好茶。由于昨天下午王炳坤有事要忙,所以两人约在今天这时候一起上门接触李木鱼。
“确实有技术,”王炳坤点点头,拿起筷子拨弄两下面前的河粉,“卖相好,味道也好,都跟我差不多了。”
顿了顿,他又问道,“你确定他是一个刚毕业的高中生?”
“对,”老许接过徒弟送来的茶,抿了一口,点点头,“他爸妈都是我那边的老街坊了,而且这两天我还特意打听了一下,非常确定,不过我也发现了一个问题,得跟你说清楚喔。”
“什么问题。”王炳坤急忙问道。
“这个仔读书很好,理科六百多分那种。”
闻言,王炳坤皱起眉头,“你的意识是……”
“人家读书有前途的,”老许叹了口气,摇摇头,“现在这个社会,伙夫哪有读书好,他有可能都不想跟你师父学厨。”
“这倒是个问题,”王炳坤点点头,思索道,“成绩那么好,让他放弃读书去学厨确实有些可惜,不过我有信心说服他。”
老许呵呵笑道,“有信心?”
“当然,”王炳坤自信的笑道,“现在干什么不都是为了最后能赚钱养家吗,只要他能被我师父看上,不出十年,我保证他年收千万,老许你说,读书能有那么好?而且他又不是清北那种特别顶尖的成绩。”
“这倒也是。”老许点头回道。
王炳坤得意的站起身来笑道,“事不宜迟,现在去他那吧。”
“急什么,等我喝完这杯茶啊。”
……
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