第41章 新的赚分渠道
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蒸河粉显然也是烹饪的一种,所以在将蒸盘推入蒸炉后当然也需看着火候。就像做干炒牛河一样,合适的火候才能让食物呈现出完美的状态。
而由于李木鱼没钱,购买的蒸炉太过劣质的缘故,蒸炉内的加热点并不能使温度呈均匀分布,所以系统一直在进行着人工干预。
在围观的白羊几人眼中,李木鱼抽出蒸盘后便将蒸盘放入一旁的水盆中为河粉隔水降温,整个动作一气呵成,看也不看蒸盘中的河粉成色如何,仿佛清楚记得所有蒸盘都是何时放入蒸炉之中,不怕它未够火候一般。
而在李木鱼自己的眼里,系统的操作则多了一丝规律。由于抽屉式蒸炉上层与下层的温度差别明显,所以每一层的蒸制时间都不尽相同,但每一层都有其固定时间,且精确到了秒数。
火力全开!
不知怎的,系统现在的制作方式让李木鱼想到了这个词。它将到达时间的蒸盘拿出放入水中置凉,然后又立即拿起备用的蒸盘铺满米浆推入蒸炉,在等待蒸制的时候,又将水中蒸盘里的河粉取出,空出蒸盘,然后再拿出到时的蒸盘放入水中,如此反复。
在只用了八个蒸盘的前提下,系统无缝对接,全程保持着五个蒸位满载。
而在白羊那边,他们全程围观下来心里只有一个感觉——机器。后厨的李木鱼在蒸制河粉的时候仿佛一个工厂的机器流水线似的,手脚干净利索,整个过程如行云流水,没有任何磕磕碰碰,甚至取出的河粉张张完整不破,晶莹剔透,让人一看就感觉到赏心悦目。
很快,系统托管结束,李木鱼再次沉浸在刚才的神级炒作之中。
许久后他回过神来,感慨的摇了摇头。他发现自己要上九个蒸盘才能保持全程五个蒸位爆满。因为系统那套动作的容错率太低了,只要有一个动作稍差一秒,就会影响到后面的操作,以至于只能再上一个蒸盘挽救失误。
想到这,李木鱼压下思绪,深吸一口气放空大脑,开始将另外两份米浆制成河粉。
半小时后,他看着三份装入不同盆子的河粉,心满意足的笑了。本次连带系统一起,共制作了三斤大米,他称了一下产出的河粉,大概有八斤多一些,接近一比三的比例。
三份河粉中,从外观看品相最好的那份自然是系统出品。相比于系统出品,李木鱼所做的两份都有些破碎的痕迹,这是由于他在将河粉剥离出蒸盘时不太熟练且又心急而导致的撕裂。
将手依次触碰到三份河粉,很快,系统连着出现了三个评级。
【消息】
菜品:河粉、系统评级:四星半。
[简评:系统作品,与巅峰稍差一些。]
【消息】
菜品:河粉、系统评级:四星。
[简评:原料稍差,蒸制技术不成熟,请学员继续努力。]
【消息】
菜品:河粉、系统评级:四星。
[简评:原料尚可,请学员注意掌握厚薄程度。]
……
此时,李木鱼看着这三个简评,第一个念头并不是琢磨这三份河粉之间的差距,而是产生了一个想法:这河粉既然出现了评级,那就证明它也算是一道作品,如果食客直接品尝这些河粉会不会也能产生认同分?
试一试吧,他想道,看向围观的白羊几人,招招手,“你们来尝一尝,看看我做的河粉味道怎样。”
“做好了吗。”王林涛一脸期待的第一个走进后厨,照着李木鱼的指示拿起筷子夹向河粉,三份都依次尝了过去,一边尝着还一边忍不住夸道:“木头鱼,不错喔,这河粉比我们外面买的好多了,又软又嫩还香。”
没有回应他的夸赞,李木鱼示意白羊两女也尝尝看,然后便退到一旁。
真的有认同分,而且还不低!他内心震惊的喊道,王林涛给予的评价竟然达到了五星及四星半的程度,都比系统评级高半颗星!
看着系统界面的三个心理评级,李木鱼心神振奋,感觉意外赚到一个亿似的。
顺着目前的情况,他想到以后是不是能做出不同匹配度的河粉来刷认同分?呃……念头刚升起就被他否决了,毕竟外送食品无法获得认同分啊,而且也没几个人会到店里吃无味的白河粉,那就像单吃白米饭不搭菜一样罕见。
忽然,想到这时,他精神一震,发现自己一直忽视了一个可能:如果自己制作的食材被别人加工成其他菜品后还会不会给他提供认同分。
立即出声对王林涛说道,“涛子,你弄一点到碗里拌酱油吃吃看。”
很快,他得出到答案——不会。
王林涛吃的那份酱油拌粉没有产出任何一点认同分,也没有任何评级。
果然,李木鱼恍然,一旦河粉经过加工,那就变成了另一种味道的食品,进而不会继续给自己提供认同分。
“这个酱油拌粉不错哦,要不是太简单我觉得都能拿出去卖了。”王林涛吃得满嘴流油,突然感慨的说道。
“嗯?”
说者无意听者有心,李木鱼忽然想到既然酱油简单,那自己是不是能搞一种酱汁,然后结合这些河粉来做一种叫‘干捞粉’的凉拌式河粉?干捞粉就是一勺酱汁浇在河粉之上,搅拌搅拌即可凉食,非常的简单便捷,很适合刷分。
不过沉吟片刻后他又否决了这个想法。
一是干捞粉这种凉拌吃法在桂省比较盛行,羊城的受众比较缺少,不一定能卖出去;再是店内已经确定了干炒牛河的方向,暂时不宜做太多改动。
以后再想办法研究怎么钻系统捷径来刷认同分吧……他有些失望的叹了口气,从思绪中回过神来,顿时发现那三人竟然把系统作品干掉了一小半,哭笑不得的赶紧出声制止道:“别吃了你们,留给我等下炒牛河啊。”
看到三人停筷后他又将注意力转回系统光幕,看着那哗哗涨了一截的认同分,心里顿觉畅快。
解决了认同分的疑惑,接下来就要检验三种河粉做干炒牛河的差别有多大,那3%的大米差距值不值得多花钱。
十分钟后,三份干炒牛河依次出炉。
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