第59章 丰盛的员工餐

　　下午四点，几人陆续醒来。

　　“等会你们还去菜市吗？”出门前，李木鱼对白羊与马卫冉问道。

　　白羊想了想，摇摇头，“不了，我直接去店里吧。”

　　“那我也不去了。”马卫冉也说道。

　　李木鱼表示了解，顿了下又提议道，“昨天晚上还剩一些牛肉在冰箱里冻着，我想等会去菜市时顺便买点菜，然后今晚就在店里炒菜吃吧。

　　不过事先声明，我炒菜的手艺没有做干炒牛河那么好，就是普通的家常标准。”

　　“足够啦，”马卫冉面露微笑，“我们出去吃不也差不多是这个水平吗。不过，我还以为你的手艺是全领域的呢。”

　　“没那么厉害，”李木鱼呵呵一笑，转头看向另外两人，“你们呢，什么意见？”

　　“我没什么意见。”白羊轻笑道。

　　王林涛也摇摇头，“只要不是难以下咽我都吃得下。”

　　“那就这么说定了，走吧涛子，我们去菜市。”

　　说着，便带着几人往外走。

　　到小区门口，李木鱼脑子里突然冒出一个新想法，急忙叫住即将出手拦车的王林涛，“涛子，别打车了，我们去三元菜市吧，不去罗村了。

　　因为下午买的东西不多，没必要去罗村，那样太浪费打车钱了。

　　算了，我自己一个人去三元就行，你也跟她们回店里吧。”

　　闻言，王林涛收回已伸出小半的手，耸耸肩，无所谓的说道：“行吧，听你的。”

　　言毕，李木鱼与几人走了一段路后开始分别，又走了近十分钟来到三元菜市。由于此时时间是下午四点，正是补市的时候，很多商家正忙着食材进场。所以这也正是李木鱼临时转道的原因，这个时间段的三元菜市还是可以买到少量的优质牛里脊。

　　很快，干炒牛河所需的食材就购买完毕。考虑到薛月月那群熟客昨天刚吃过，今天基本不可能会来，而缺了这些熟客，小店的散客基本没有，所以本次采购就买了五份的量。

　　买完食材，李木鱼又开始购买自己四人今晚的晚餐。

　　由于昨天还剩不少牛肉的缘故，他买了苦瓜，打算来个苦瓜炒牛肉，然后又买了把油麦菜，做个蒜蓉油麦菜。

　　买完油麦菜后李木鱼都想走了，但却不经意间看到一家猪肉摊上摆着根新鲜的猪尾巴。这猪尾由于稀少，平时鲜少见到，所以他心思一动，又把这猪尾买下，再买了点花生，计划炖个花生猪尾汤。

　　提着食材回到店里。

　　白羊接过李木鱼找补回来的钱一看，脸色顿时有些不善，“木头鱼，超支了啊。”

　　“我知道，你把多的记我账上。”李木鱼无所谓的嘿嘿一笑，这猪尾用去了八十多块，再加上昨天剩下的牛肉，已经远远超出了白羊今早刚制定的人均二十每餐的正常伙食标准。

　　说完，见白羊脸色严肃，他又解释道，“好不容易碰到根新鲜的猪尾，所以就买了，今天吃顿好的，明天省点就好啦。

　　别那么严肃嘛，笑一笑。

　　唉，对了，就是这样。”

　　白羊噗嗤一笑，“行了行了，有什么要忙的赶紧开始吧，都五点了。”

　　“老规矩，”李木鱼招呼起众人走向后厨，“你们先洗食材。”

　　大约二十分钟后，所有干炒牛河的原料准备完毕，李木鱼开始处理买到的猪尾。这花生猪尾汤要小火慢煲才显得够味，所以现在开始处理上锅，晚上八点时正好可以吃上火候十足的靓汤。

　　猪尾第一步自是将上边的猪毛清理干净，然后将清理完毕的猪毛斩成两指宽的小块入沸水焯过一遍。

　　这羊城人炖汤向来不喜高压锅、铁锅这种金属锅具，多用较为厚重的瓦锅或砂锅等‘土’质锅具。

　　取来一口店里的砂锅，李木鱼又往砂锅内注入适量清水，待清水烧至沸腾这才立即加入猪尾、花生等所有原料。随后起大火将锅中水烧制沸腾，然后才转中小火慢慢熬制。

　　这时候的砂锅无需继续照料，李木鱼走出后厨。

　　“行啊，木头鱼，两菜一汤，还是老火砂锅汤，这员工餐够丰盛的啊。”

　　刚出后厨门，王林涛就嘻嘻哈哈的说道。他这话确实出自真心而非打趣，在羊城人眼中，这餐桌上只要有一道老火汤，那这顿饭就是妥妥的盛宴。

　　这时，马卫冉也出声道，“要不以后我们就自个买菜回来做……”

　　说着，她又突然摇头否决了自己的想法，“算了算了，等计划开始实施后你就太忙了，再让你做员工餐这不是压榨你吗。”

　　“到时候确实忙不过来，”李木鱼正说着，突然像是想到了一个好玩的事似的咧开嘴笑出了声，“我们到时候说不定都得点外卖啊。”

　　“有那么夸张？太累了出去吃不就行了。”王林涛不以为意的说道。

　　李木鱼笑了笑，“一般来说十点半至下午一点都会有顾客上门，我们忙完这时段再吃饭估计都要到两点了。

　　到了这时候再吃饭一是对身体不好，二是我们的早餐可撑不到这时候。

　　所以我建议点外卖，这样一来就可以按时吃上饭，也不用关门离店外出觅食。”

　　白羊听完与马卫冉对视了一眼，然后点点头说道，“要真像你说的那样，也只能这么做了。”

　　李木鱼摊摊手，“我妈他们忙起来的时候基本都是吃面包或者下面条对付着，我们做的说到底还是体力劳动，饿着肚子做不下去的。”

　　“既然如此，那就按你说的做吧。”马卫冉说道。

　　闻言，李木鱼顿了一下想了想才说道，“今晚你们先试试吧，如果觉得我做的还可以入口，那在火爆之前的这段时间里就由我来做吧。”

　　“OK”

　　“某问题。”

　　三人再也没有问题，异口同声的表示赞同，接着又开始聊起其他的事情。

　　四人边聊边等客，一直聊到七点半竟都没有等到一个愿意点单的客人，来了十余个都是看到价格后就骂骂咧咧的走了。

　　“看来我们今天要破记录了。”马卫冉开玩笑的说道。


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