第048章 有面

　　制成的薤齑，暗绿中还莫名带着点泥巴色，模样不中看。

　　自己第一次亲手做的，柳奕也不能嫌弃，略一尝罢，好像不特别难吃。

　　这玩意儿，除了丑点、味道不太一样，乍一眼看着不是跟韭菜花酱差不太多？

　　要不，她再弄点韭齑？

　　意思就这个意思了，食材也在这里，菜式，还不是看各人自由发挥吗。

　　柳奕看看天色……干了这点活儿，不觉就到近午，韭菜酱先放着再说罢，得赶紧去晾上一罐开水，开始下半天的工作。

　　待又做好一顿粥饭凉着，她才急忙提着空篮到了椿家地头帮忙。

　　和来送水的芽姊儿一搭话，柳奕方知，昨天椿溜儿跟着邻居家的大孩子满摘李吃，一不小心吃多了，到昨夜就拉得不行，今天还没见好。

　　贪嘴的小孩难免遭些罪。

　　柳奕恍惚觉着，自己也好久没跟孩子满一起摘果子了。

　　村里家院附近种的果树基本都有主，却拦不住孩子。

　　哪家有李梨哪家有桃奈，村童比主人都着意关怀。

　　但凡树上果子略一长大，只要打量着稍觉能吃了，不管熟没熟，小娃儿满定要想方设法摘来“帮人家尝尝味儿”的。

　　像这农忙时节，大人都在田间忙得昏天黑地，家里就剩下些半大孩子，带着弟妹摘果子，又有吃的又消磨了时间。

　　溜儿这般小矮个儿，多数只能看着大孩子上树。

　　大娃儿满在树上边摘边吃，摘了扔下，小娃儿就满地里捡去，一样边捡边吃。

　　村里孩子一张脸几乎随时都花里胡哨，脏猫似的，一双小爪更别提了。

　　即便被当妈的在家押着清洗干净，出门要不了半天功夫，回来依旧像逃难的。

　　看到果子更是抓起来就吃，人芽满能用手抹抹、在衣服上擦擦便不错了，那里管它干不干净。

　　这年月倒不兴用农药，不必担心有啥污染残留。

　　果子都长在露天里，遇到下雨时能冲刷冲刷，那也有灰尘，还可能被别的动物吃过。

　　娃儿满抵不过眼馋，只恨不能立时爬树上食个半饱，万一再吃了雀鸟啄过尤其掉在地上被啥动物啃啮过的，生病的几率非常大。

　　像溜儿这样，除了拉着，也没甚好法子止泻。

　　听闻椿婶已给溜儿灌了类似醋茶水、乡民都念作“酢夹汤”的东西。

　　山上的茶，在此时仿佛还仅作为普通药用的野生草叶而已，很少被拿来直接泡饮，而多煎为药汁似的苦汤。

　　以花草根茎昆虫等作药，本身和上古巫术有莫大的关联，至于管不管用的……让焦灼的母亲但求个心理安慰罢。

　　自己还是个贪嘴的孩子，柳奕却怀着一副阿姨心态看待比她小不了几岁的椿溜儿。

　　和芽姊儿略说了几句话便散开去，柳奕拎了小篮，照旧在大人满后头拾穗。

　　她一路低着头，满田地里扫荡，对太阳的热烤都没了多大的感觉。

　　如今咱也算个熟手，半天不到的功夫，工作成绩显著：柳奕扎成两个小麦捆，穗子与麦粒捡拾了两个多半篮，都倒在了椿家的大荆条篮子里。

　　今天是第三天，她掰着指头算时间——

　　阿爹他们割下了七亩地，为把椿家的麦垛子扎完，直弄到了天黑。

　　四家里头收完了两家，还不能松劲儿，明后日更是一场硬仗。

　　柳大郎踌躇满志，觉得那二十亩麦地，他们三天就能收毕。

　　傍晚，望着天边堆卷起大片大片的火烧云，柳奕只觉看到了奇景。

　　半边天都舒卷着姹紫嫣红的云霞……怎么那么好看啊！

　　白天吃饭时，爹妈对于她的劳动成果给予了充分肯定。

　　柳全原本什么都能下饭，又是半个女儿奴，那意见就不太中肯。

　　但芳娘也说，她做的菜酱和自己手艺差不多，这便比较接近合格标准了。

　　即便心理上是个小阿姨，柳奕也喜欢受表扬啊。

　　今天回来，他们并没有躲在家里吃“夜饭”，柳奕跟柳全都被芳娘指派去外头院子里摘葱韭了。

　　回来时，柳奕喜滋滋地看到老娘已搬出一只略胖矮的扁圆铁镬来。

　　这玩意儿沉不太沉，只是家里很不常用。

　　搬出它是为了炒香料，这干炒的方式又叫焙。

　　芳娘不放心女儿独个儿使用铁镬，怕她被烫到。

　　大颗干辣椒和八角先入了镬，小花椒粒和薄薄的香叶后加入，柳氏拿双筷子来回搅炒翻焙。

　　八角香叶等很快散发出了热烘烘的香气，辣椒花椒的气味更加芬芳。

　　一双长长的竹筷搅动很频繁，香料也反复受热均匀，再加热一会儿撤火，香料便炒成了。

　　柳氏把香料舀出略放一放，统扔进擂钵用研杵舂碎为粉，就着温热的铁镬再一股脑地倒入，加水，烧汤。

　　待那香料汤翻滚个差不多，芳娘又扔进冰糖和红糖。

　　那香味没有之前的浓郁，却带上了甜蜜的气息，光闻着就很诱人。

　　特为打好一捆柴禾背进门的柳全打着喷嚏凑过来，伸了脖子近在锅旁，盯着那一镬汤水直打量。

　　“香罢？”芳娘难得地展开了眉眼。

　　“香！”

　　盖好火，芳娘倒下一碟子泡菜盐进去，搅拌让它慢慢化开，晾着。

　　等阿爹又拎了桶水回转，柳奕搬出烟灰缸，柳氏吹灭了灯盏，一家三口儿齐齐进螺壳里头收拾东西去也。

　　这儿还是一直不变的朗朗青天。

　　货架上，被他们捡起的锅碗瓢盆俱在，几乎啥也不缺。

　　在柳奕洗碗的功夫，柳全搬来个现成的小柴火炉，安在了地头，又跟芳娘一起收拾出一点地方，放置好那张大办公桌。

　　芳娘打得半盆水，朝那办公桌上一顿刷洗。

　　柳全则清理干净一块大案板，安放到办公桌上给媳妇当料理台面。

　　洗罢锅碗，柳奕端上小箕里的韭菜葱叶，又来来回回地跑着，把架子上的各色调料都拿了一样来，逐一排放在桌案的一头。

　　还好这桌子很大，当料理台再合适不过，比它过去空摆排场物尽其用得多呢。

　　他们昨天也捡有一些现成干面条，早碎了不少，被她阿娘装在一只大箱子里。

　　空间还有不少面粉，芳娘今天便在这儿做上一顿货真价实的擀面条。

　　没有肉炒臊子那都不是问题，柳妈热腾腾地熬了一点菜籽油，朝大瓷碗里堆成小山的芝麻辣椒花椒面上一瀽，滋啦滋啦喷香入鼻。

　　柳全跟柳奕父女俩各捧了一大碗面，一个坐在办公椅上，一个坐在倒扣的水盆上，跟前搭着张木椅……她手小，眼却大，端不动那么大的碗。

　　父女二人皆唏哩呼噜吃得涕泪纵横。

　　即连柳大郎也不能不改口，世上最好吃的东西，还是这拌了红油香醋的葱花面条。

　　


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