第95章 九仙

　　酒逢知己千杯少。

　　人家奉为琼浆的三十年陈茅台，喝在秦天嘴里跟毒药似地，但经不住劝，也有些上头了。

　　秦天抽空进去又烧了几道菜，松鼠桂鱼、蛤香肉丝虽然是中档次，但桂鱼的造型、蛤蜊去沙技术，无不令一桌名厨惊叹不已，认为秦天每一道菜，都领先于当今烹饪时代。

　　特二级欧阳锋、特三级余福临、单有年等人都逐一献了手艺，调味自然已是一流水平。

　　一桌人边喝边聊，兴致十分高涨，从烹饪说到旅游，从旅游说到经济发展，从经济说到国内和国际的接轨。又从国际大事回到省城的烹饪江湖。

　　梅庆云突然说道：“我说余会长，你们八仙是力主改良的骨干，小秦水平如此之高，是不是能成为你们一支重要力量？那就是九仙了哈哈……”

　　余福临哈哈大笑：“对哦，小秦的意下如此？”

　　秦天不太愿意趟混水，谦虚着：“咳，我一个小县城来的，碰巧能做几只诸位大师还看得上眼的菜，哪有什么大本事啊。”

　　余福临等人知道他没有此意，也不勉强。

　　秦天倒想到了另外一件事，问梅庆云：“梅总，杭兴市第二届美食节的事，尘埃落定了么？怎么我感觉悄无声息了？”

　　梅庆云和赵珊珊的脸都喝得红红地，抢着回答：“定了啊，省里的批复半个月前就给你们市了。主会场就放你们容石县，时间在八月份或九月份，由杭兴市决定。”

　　省里批复到市里发通知，有个时间段，加上秦天这段时间忙于秦氏龙阁的事，是以对美食节的消息一点都没去打听。

　　赵珊珊：“宫廷斗菜计划也打算推出，为了搞好这个计划，我们预先摸了不少底，动员了很多名厨以特邀身份参加，毕竟，梅总想把这届美食节搞轰动呢。”

　　“特邀？都有谁？”

　　梅庆云：“淮阳帮在省城的两个分支、下江帮以及另几家饭店有传承的厨师，江南烹饪学校我们也邀请了，但严子然副校长说还想考虑考虑，一个市级的比赛是不是值得他们去。”

　　单有年带着醉意：“就算他想去，我批不批准还是个问题呢。”

　　宫廷复古菜，是传统派热衷的事，改良派虽然也持赞成意见，但反对完全复古，认为皇宫菜除了过于奢华，缺点也是很明显的，最主要的缺点在于营养的不平衡。

　　传统派则不以为然，认为原汗原味，才是皇宫菜的本来面目，后人更改后，那就不正宗了。

　　梅庆云：“秦经理，我听苏泽贵说，你打算搞第二轮承包？又有什么创新的经营之道没？”

　　秦天点点头：“正等着县里的政策呢。想了些新的点子，目前还没考虑成熟。”

　　这时候，就见单有年一拍脑门：“哎呀，小秦你在学校里曾说，到省城要买一批餐饮设备？”

　　秦天也拍脑门：“哎呀，给喝糊涂了。”

　　欧阳锋就抬起醉眼：“餐饮设备？列个单子来，我那儿全国供应商都有。”

　　秦天就说了些自己需要的餐具、制造设备，欧阳锋指认了一些，但对几个制造设备，不是很熟悉。

　　不太爱讲话的混血儿洋葱凑过头来：“有些跟西餐餐具相似，我问问。”

　　欧阳锋和洋葱就同时起身去打电话，没几分钟回来了，欧阳锋装了个搞定的手势，洋葱拿着几张传纸：

　　“可以定制，是不是这样式再改进一下？”

　　有点歪打正着的意思了，有这两位大佬出面，省去秦天一家家跑、一家家比较，价格倒无所谓，优惠也就几百元，对秦天来说九牛一毛的事。

　　关键是时间给省下了，他原定在省城住一晚，现在事情已经办妥，下午就可回县城。

　　馋师：“小秦，你有如此高深的厨艺，有如此卓著的经营之道，何不到省城来开店？”

　　秦天：“馋师的话，说到我心坎上去了。但当初没有启动资金，只能寄希望于县里的承包制启动。如今秦氏龙阁的经营已走向正常，我是有打算，找机会到省城来发展。”

　　实话，他只说了一半。

　　如果他一开始就想往外发展，完全可以凭厨艺到省城闯荡。但当初之所以要承包容石饭店餐厅，是想先把基础打坚实，容石县，以后将是他的后方。因为，一轮无人能想到的旅游大开放即将来到。

　　单有年：“小秦经营如此出色，应该到省城来发展。凭你如此出色的厨艺跟管理水平，在省城高档菜市场必会占有一席之地。”

　　馋师：“诶对了，说起高档菜经营，我倒想起江南大厦的空中楼阁大酒店，开了几年，经营不下去了，老板打算在今年10月结束合同。”

　　单有年惊讶：“空中楼阁要倒了？”

　　馋师：“盲目引进尼本国经营方式，搞日式菜品，生意清淡。后来转型为精品菜，来不及了，又改为中档菜，改来改去，新食客没吸引来，老食客又跑光，难以为继了。江南大厦股东在寻找合适的下家。”

　　余福临：“那地段好，应该不难租出去的吧？”

　　馋师摇摇头：“地段虽然好，但它是顶楼，不好租。再说，空中楼阁是按餐饮业布局的，想改办公房，改造资金太大。江南大厦股东想寻餐饮业续包者。”

　　秦天有些好奇：“位于什么地方？”

　　馋师：“江南大厦在省城东城区的繁华地段，27层，是东城区地标式建筑。空中楼阁是顶楼和顶二楼，能俯瞰省城大部分风景。那儿有江南大学、江南商务区等一大批高精尖单位，是省城富商和高知的集聚区。”

　　原来江南大厦就在江南大学的旁边，怪不得馋师如此熟悉。

　　秦天：“价格多少？”

　　馋师：“把空中楼阁所有餐饮资产接过来大约是十多万元，租费好像是二十万不到点。打个折的话，五十万元可接手，而且可以略作装修就营业。小秦有意向的话，我代为联系一下？”

　　三十万元？秦天在心里换算了一下，那相当于2020年的四五百万元了。但好处在于接手就能经营，不需要费大的心。

　　他有些心动。

　　“要不去看看？”

　　“行，我联系一下。”馋师出去打了个电话，不多会儿进来，表示空中楼阁老板和江南大厦股东都在，可以面谈。


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