030、生意火爆

　　小琛和霜儿两只小萝卜一大早便出门了，早餐只在马车上啃了一个饭团。

　　面摊开业的第一碗面，不是给了客人，而是进了两小只的肚子里。

　　两人趴在桌边，大口大口地往嘴巴里扒拉面条，吃得满嘴油光，生怕别人下一刻便伸手抢走了似的，吃了一碗，还觉不够，把碗伸过去，眸光晶亮：“阿姐，还要！”

　　那模样，让看的人，都忍不住吞口水。

　　何况这段时间，两小只被云莞养得原本面黄肌瘦的脸色都红润好了不少，虽然还没有到胖嘟嘟的程度，但脸颊透着一层薄粉，这般大快朵颐的模样，更是机灵可爱。

　　两小只没吃完，面摊很快就来了第一批客人。

　　“哎哟，这面的味道可真香！”

　　云怀诚这段时间跟云莞卖东西积累下来的经验，立刻招呼人：“大哥，来一碗面，今天开业，前一百碗半价呢！”

　　“新开业啊？”

　　“可不是，大哥捧捧场！”

　　“行，给我来一碗，你们家这面的香味，勾人得紧啊，就跟那两娃儿一样的来一份！”

　　云怀诚喜笑颜开：“好嘞，您等着！”

　　“我也来一碗！”

　　“炒着吃的面条我极少见到，你们家这做法，真是稀奇。”

　　云怀诚一边招呼客人，一边不忘解释：“我家面条，这炒着吃的做法还不是最稀奇的，最稀奇的，还是那味道。”

　　“哦？怎么说？”

　　云怀诚留了个悬念：“您吃过就知道了，保准您还会来吃第二次。”

　　对方哈哈大笑：“行，我等着，闻这味道，必定也是绝好的味道！”

　　不等半盏茶的时间，一碗面便可上桌

　　客人吃进了嘴里，都忍不住朝着云莞竖起了大拇指：“好味道！”

　　“小姑娘好本事，小小年纪，一手好厨艺！”

　　云怀诚与有荣焉：“我家妹子，别的不说，就这手厨艺，那决不能各位顾客觉得亏待了！”

　　云莞掌着锅勺，闻言转过头去看云怀诚，浅浅一笑。

　　有了一两个客人，入肚之后不绝于口的赞誉，小面摊上的客人，也渐渐多了起来。

　　“这面条，好筋道！真是好手艺好手艺！”

　　“若这面摊早些开，我定然天天早晨来这里吃一碗！”

　　“姑娘好本事啊，不仅面条做得好，这汤也是鲜美得很，太平镇上的吃食，我不说吃了十足十，也有十之八九，这面汤的味道，绝对是排在前列！”

　　“不对，我看着面条的味道这么鲜美，不光是汤的原因，最重要的，怕是小姑娘往面里放的那一勺卤水！”

　　“对对对！”

　　“好面好面！好汤好汤！”

　　初时还只是集市上摆摊的摊主过来吃一碗饱腹，等到了巳时之后，集市上的人渐渐多了起来，云莞的小面摊便热闹了起来。

　　云莞特质的卤水，经热锅炒热之后，散发出来的香味，让路过的路人，都忍不住看了过来。

　　当初跟云莞买了河螺的东街刘大爷，不知是从哪里听说了当日卖河螺的小姑娘在西街开了家小面摊，据说味道那叫香飘十里，便提着个烟袋过来了。

　　“姑娘嘿！”刘大爷一来就叫云莞：“你都好几日没来卖河螺了，老头子我想都吃不上了，怎么，你不做卖螺的生意啦，改做面条啦？”

　　云莞还记得这位当日帮她卖了河螺的刘大爷，刘大爷今年五十多岁了，平时没有多大的爱好，就是喜欢吃的。

　　这会儿她笑道：“刘大爷，河螺暂时不卖了，天冷了，河里难找到，不过我这面条做得也不错，您要不要来一碗？”

　　刘大爷几乎吃过了镇上所有美食，一闻云莞铁锅里飘出来的香味，便知道那味道正宗。他深吸了口气，“嗯！你给我来一碗，这味道，绝妙啊！”

　　“行，您等着，一盏茶的时间，立刻给您端上桌。”

　　云莞一边应着，手下动作没停，就这么跟大爷说两句话的功夫，一碗卤粉已经做好了。

　　刘大爷便看着，她将面条在浓汤里浸烫翻滚一遍，而后放入陶碗之中，再从另一个陶罐里舀上一小勺褐色的卤水，从旁边的碗里，撒上点葱花和几粒炒花生，便让人端上锅了。

　　刘大爷在一旁看得口水直流。

　　多年的老饕了，一眼便能看得出来，关键之处便是那卤水。

　　这会儿面已经上桌，他没心思去问云莞那卤水的精妙，当下坐下，将面条与卤水搅拌均匀之后，便吃了起来。

　　这才第一口下去，刘大爷便大拍桌子。

　　他原本苍老的脸色，因为过分激动而变得微红，这么大的动作，惹得正在吃面的人还有过路的行人都看了过来，不明所以。

　　刘大爷再嗦了一口面条，“好味道！好味道！”

　　“姑娘，再给我来一碗！”

　　镇上的刘大爷是老饕，许多人都知道，并且认识他，知道他对吃食挑剔得很，如今这般给面子，都不由得笑了起来。

　　云莞莞尔：“刘大爷，您别急，好味道得慢慢品尝，等您吃完了这一碗，我再给您做第二碗。”

　　刘大爷自然应好，“就是你这面里咋就没有肉呢。”

　　“有的。”云莞一边做面一边道：“不过今日没有，后日圩日您再来，保管您能吃到另一种别样的味道。”

　　她这话吊足了人心。

　　“怎么，还有别的。”

　　云莞俏皮一笑，“当然还有。”

　　刘大爷笑起来：“你这女娃儿，有点意思！”

　　刘大爷吃完了面条之后，磨着云莞问她那卤水到底是什么做法，云莞半句话也没有透露。

　　他还想跟云莞买一点卤水回去，可惜，怎么说云莞都不同意，“我这卤水，就配这个面条，刘大爷，您便是拿回去了，做别的菜，那味道也不对，买回去也是浪费，何况我今日也就只有这一坛，都留着做面条呢！”

　　“就你这小姑娘小气！”刘大爷好说歹说，云莞也不买，气哼哼的，随即想到了什么，“这么说来，你还有不少做卤水的秘方？”

　　云莞笑而不语。

　　那可模样，俨然已经承认了。

　　刘大爷一拍大腿：“行，我日后天天来你这小面摊，看你能做出多少花样来！”

　　云莞笑眯眯地应下：“小生意还多得刘大爷照应呢。”

　　午时开始之后，面摊上的生意也越发热闹了起来。

　　小面摊占地不多，就六张桌子，到了午时，人便越发多了起来。

　　卤水的香味吸引了来客，而面摊上座无虚席，甚至有人宁可站在，也要在这小面摊上吃上一碗面的场景，更吸引了不少来客，甚至已到了需要排队等候的地步。

　　云怀诚一开始还能应付着，可后面人多了，便是他和云大伯一起招待客人和上面，那也照顾不过来。

　　更别说云玉娘一个人做面条，又是揉面，又是拉面的，即便后来，原本在生火的云大娘也过来帮云莞一起烫面，就连霜儿和小琛都主动去帮忙洗碗了，那也是忙得手忙脚乱，人多的时候，一家人更是连吃饭的功夫都没有。

　　第一天的生意，这般火爆，超出了云家人的想象。

　　等到把五十斤面粉做完了，陶罐里满满一罐的卤水也用完了，一家人才终于能停下来。

　　此时，所有人都已经疲惫不堪。

　　云大娘垂着腰：“这做生意的，跟下地干活一样累。”

　　小琛和霜儿，一个帮云玉娘捶背，一个帮云莞捶背，大约小孩的精力旺盛，帮忙洗碗更像是在玩，比起大人们的疲累，此刻都显得精神奕奕。

　　“没想到啊，生意这么好，这才未时刚过呢，就做完了生意，我还是第一次见到这样的场面。”云大伯还没有方才的忙碌中回过神了。

　　一家人才刚坐下休息不久，又有客人过来了：“老板，来碗面！”

　　“实在不好意思啊，我家面条卖完了。”

　　“卖完了！”来人大惊，“这才几时，就卖完了？”

　　云莞笑道：“我家卤水用完了，做不出面条，您下次再来，多谢光顾啊大哥。”

　　对方嘀咕着离开：“没听说过太阳没落山便做完了生意的。”

　　一家人对视一眼，都忍不住笑开了。

　　还剩下一团面粉，云莞揉了揉酸疼的胳膊，打算去烫了汤水给大家吃一顿，毕竟午膳的时候忙，除了给铜板给小琛和霜儿去买了包子吃，还没吃过午饭呢。

　　云大娘赶紧阻止云莞：“阿莞，你去休息，让大娘来啊！”

　　不成想，后面竟还有人陆陆续续过来想吃面条，一家人都只能无奈地应下说面条卖完了，没法做了。

　　小琛和霜儿两小只，最后干脆趴在桌子上，看着每一个来的客人，对方还没有开口问呢，两小只声音软软糯糯，异口同声：“我家面条做得太好吃啦，都卖完啦，下次再来呀。”

　　两小只模样可爱，又是双胎，不过五岁的时候，几乎长得一模一样，站在一起就像从画里走出来的小孩童一般，这般童言童语惹得前来相问的人大笑而去。

　　云家人看着，也失笑不已。


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