第四百三十二章厨艺大比拼
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“你们几个在酒楼门口转悠一早上了,想干啥啊?”
男子上前问道。
孙七福轻咳一声,梗着脖子道:“我、我问一下,你们这里还招大厨子吗?”
没办法,他是大满二满三满的老大,这种事都得他开口说。
男子闻言,上下打量孙七福一番,冷笑一声,“不是,你今年才多大啊,就想干大厨子?你会做菜吗?”
此话一出,大满直接急眼,撸起袖子跟他理论,“你这人咋说话呢,我们孙大厨在临江县可是厨神,他做出来的菜,色香味儿俱全,比你们酒楼的大厨子做的菜强多了,哼!~”
男子听了,憋不住笑,脸上挂着一抹轻蔑,“真是大言不惭啊,实不相瞒,在下就是这家酒楼的厨子,你敢跟我比一比厨艺吗?”
“有什么不敢的?”
孙七福勾起唇角,“做什么菜,你随便挑,我要是做不出来,就随你姓!~”
“呵!”
男子像是听到了天大的笑话,哂笑道:“真是初生牛犊不怕虎啊,瞧瞧你们几个这穷酸样吧,破衣喽嗖的,不知道的还以为你们是要饭花子呢!”
“你才是臭乞丐呢,你们全家都是乞丐!”三满大声骂道。
二满也捡起一块石头,打算削他一顿。
男子缩了缩脖子,后退两步,“干、干什么,光天化日之下,你们还敢打人啊?君子动口不动手,这位小兄弟如果真有两下子,那就别逞口舌之快,直接进来跟我比一比,正好我们万掌柜也在,让他做一个见证也好!~”
孙七福听后,眼睛亮了亮。
瞧瞧,机会不就来了。
如果今天能一鸣惊人的话,往后这阅江楼就有他一席之地了。
没准儿还能让大满哥几个留下呢。
“行,请吧!”孙七福抬起下巴,不卑不亢。
阅江楼的万掌柜年纪不太大,只有三十出头的样子。
见岳厨子带来几个后生,以为是来吃饭的,便没理会他们。
可听完岳厨子的讲述,万掌柜瞬间来了兴致,紧紧盯着孙七福,“看你这样子,也就十五六岁的样子吧,你的厨艺是跟谁学的?”
这么大的孩子,正是玩耍打闹的时候,他却会一手厨艺,实在让人意外。
孙七福淡淡道:“我是从书中学的,怎么,不行呀?”
“没说不行!~”
万掌柜抱着胳膊,瞟了岳厨子一眼,“你觉得他都会做什么菜?”
石洛城虽然距离沟沟村很遥远,但同样属于北方地区。
所以这里的家常菜也极具北方特色。
菜谱上的饭菜,孙七福几乎都会做。
岳厨子嗤笑一声,“依我看,这小子纯粹是在吹牛,他压根啥都不会做的,就是来拿万掌柜寻开心的!~”
“我、我没有!”孙七福气得不行,“你们如果不信,现在就可以去后厨比试!”
“行!”
万掌柜拍了拍手,斜睨着孙七福,“你如果真会做菜,我便把你留下来,做我们阅江楼的主厨,每个月给你十两银子工钱,怎么样?”
“多、多少?”孙七福瞪大眼睛。
十两银子?
好家伙,当初他在香鼎楼时,一个月才有二两到三两的工钱。
如今跑到石洛城来,工钱整整翻了好几倍。
人真应该走出来看看,不能做井底之蛙。
万掌柜眨了眨眼,重复一遍,“十两银子啊,怎么,你还嫌少啊?”
“没有没有!~”
孙七福笑眯眯地摆摆手,“十两就十两!”
“这只是你试用期的工钱,日后如果干得好,工钱还可能翻一番呢!”
万掌柜叼着烟袋锅,着重强调,“前提是,你得用菜品来征服我,若做出来的饭菜连猫狗都不吃,那别说十两银子了,就算十个铜板,我也不会给你的,听懂了吧?”
一切都要看实力说话。
孙七福‘嗯’了一声,“好,不过在做菜之前,我有一个小要求,掌柜的如果答应我,我现在就去后厨备菜!~”
“什么事,快说。”万掌柜失去了耐心。
孙七福指了指身后的大满二满和三满,“他们三个以前是给我打下手的,干活很勤快,手脚也很麻利,如果我通过考核了,也希望万掌柜能把他们也留下!”
万掌柜闻言,站起身,绕着大满哥三走了一圈,“你们三个,手脚老实吗?有没有偷鸡摸狗、监守自盗的恶习?”
“掌柜的,我们哥三长这么大,就、就没偷过东西啊,您不能这样诬陷我们吧!~”大满愤愤道。
万掌柜点点头,又问,“那你们都有啥特长?能掌勺不?”
“可以的,就是厨艺照我们孙大厨差一些,不过这些都可以慢慢学!~”
“我可没时间让你们慢慢学!”
万掌柜沉下脸来,又走到椅子前坐下,“只给你们一个月的时间,一个月后,你们三个如果学不会菜谱上的所有菜品,那就赶紧夹铺盖卷走人,我们阅江楼,可不养闲人!”
“掌柜的尽管放心,我们一定好好学习。”
“行,岳厨子,你带这个后生去厨房吧,做什么菜,你说得算,做好后记得端过来让我尝尝!~”
“好嘞好嘞!”
厨房内。
岳厨子琢磨了老半天,还是觉得做一道自己最拿手的菜,看看孙七福的水平如何。
“酸菜鱼啊,这么简单的菜,我闭着眼睛都能做出来,岳厨子能不能出点有难度的菜?”
孙七福一听说要做酸菜鱼,直接笑了。
搞了半天,这道菜在岳厨子眼中,居然还算有难度的。
看来他的水平也不咋地嘛。
岳厨子气得直跺脚,“我让你做啥就做啥,废话咋那么多呢?”
“行行行,都听你的,我做就是了!~”
孙七福一脸无奈,去酸菜缸捞出一颗水淋淋的大酸菜,又准备了一条奔吧乱蹦的大草鱼。
大福哥三个在旁边给他打下手,又是备料,又是给鱼开膛。
岳厨子则是一副胸有成竹的模样,一大群徒弟围着他转来转去。
几乎不用他亲自动手,鱼肉就下入锅中。
孙七福从包中拿出妹妹给他的香料,草果、良姜和桂皮。
起锅烧油,葱姜蒜和各种材料倒入锅中煸炒,很快,厨房内便飘出一缕特有的香气。
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