第31章 小笼包

“阿媛，我回来了”还没有入家门就迫不及待的喊了起来。

        午睡才起的阿媛坐在院子里正在做着冬天的衣裳，天要冷了衣服鞋子裤子都要备起来了。

        “小哥”疑惑的阿媛以为自己听错了，不确定的喃呢。

        “是我”赵明杰走进院子后，坐在阿媛身边“镇上生意太好了，明天的量估计不够，下午要再多做些”

        两人说了几句话，阿媛去厨房烧了盆水，端给赵明杰“小哥，这急急忙忙的跑回来，累了吧，洗把脸吧会清爽许多”

        “我这来回跑都习惯了，往常都是这般的”洗完脸将水倒了，以前没认识阿媛浑浑噩噩的渡日子，那时没有遇见你，可能这一生，都不会知道如此喜爱一个人的滋味。

        但现在有了她，他就会想让以后的生活变好，让一家人舒舒服服的。

        “小哥，我会一直支持你”突然发现小哥一直都在变化，变得成熟可靠了。

        “这生意要没有我的阿媛的手艺支持也不行啊，也就是说我离不开你”

        “呸~”油腔滑调的，果然刚刚的什么成熟可靠都是错觉。

        忙活了一下午，晚上赵勇来送钱时，刚好他们再吃晚饭，煮了大碗鱼汤面配着咸菜还不错，就拉着赵勇一起吃了。

        忙忙碌碌的日子总是过得飞快，赵家小食摊在镇上都打出口碑了，连县城都有一些些名气了，尤其是珍珠红豆奶茶，不少人喜欢想买奶茶的配方，赵明杰和阿媛商量过后决定不卖，这可是金母鸡，一直会下蛋的。

        夜晚，赵家的小院子。

        “好阿媛，再来一次”床帘里，情动难以自拔，帘外，一室暧昧。

        “停下，不要了”小猫似的喃呢。

        “你真美”暗哑的声音带着丝丝情与占有。

        “小哥，我累了”阿媛羞怒了。

        “别动，我来”眉梢滴着汗水·········

        月上梢头，红烛停歇，食髓知味不知餍足。

        “阿媛，别生气”看着阿媛云雨后婀娜娇媚的身体，眼睛微微有些暗色。

        阿媛皱着眉，翻过身扯过被子盖在身上不搭理那人。

        也不知道他哪来的精力，白天外面跑不累吗，闭上眼睛决定今晚不搭理那人了。

        “别气啦，我错了，发誓以后不会了好不好”赵明杰小声的道歉，那事容易上头没了理智。

        阿媛还没有理他，赵明杰有些慌了真是生气了。连着说了好多求原谅的话都没有得到回应。

        正准备做些什么缓和气氛时，听见那侧微微的呼声，这是睡着了·····

        阿媛原本就已经蛮累的，听人连着说话像催眠曲一般慢慢的闭上了眼睡着了。

        第二日是英子的生日，阿媛前两天和小哥说过今要回去的。将家里的鸡鸭都喂上，打扫了一番锁上了门回娘家去了。

        赵明杰想着阿媛还生气，在镇上买了一盒胭脂午后就回家去了，赵勇一个人现在也忙的过来。

        看着锁着的大门，呆呆的站在大门那一会，想了无数种可能，去了赵家老宅阿媛没在这边。

        “英子今生日，阿媛回娘家了吧”她记得阿媛前两天和大家提过啊，怎么阿媛没和三哥说过吗。

        赵明杰被一提醒想起前两天阿媛单独和他提过，他也没有放心上他没事也不会去记小姨子的生日啊。知道阿媛回娘家去了，赵明杰心就放下了。

        夸了明蕙一句“你还是有用的”就骑着骡子离开了。

        留下的赵明蕙一阵气结，他什么意思，是说她平常没用喽，狗三哥。

        阿媛拿出给英子做的小荷包上面绣着桂花，这是英子喜欢的花，桂花贵花，虽然俗气但十里飘香，只要桂花盛开散发馨香四周就没有不知道的。九十月是桂花盛开的季节。

        前几天阿媛特意采摘了许多桂花晒干，往送给英子的荷包里塞了晒干的桂花，戴在身上久而久之也会沾染桂花香。就像阿媛自己身上的荷包里也塞了杏花花瓣。

        “好香，是桂花香”英子一闻就知道了，这是她喜欢的味道，她也想像桂花一样绽放时的独一无二，千里飘香。

        午后陪着爹娘聊天，阿爹还考教阿媛的字有没有退步，这字如其人，无论何时都要写出代表自己的字。

        “阿爹，我平常有时间就会写写字不会拉下的”

        “阿爹也是的，我和阿姐又不考状元也不是什么官家小姐，能识字写字就行了呗”现在的英子觉得她有时间可以做很多事，她没想到以后会因为一手好字给她无形中解决了一些事。

        快吃晚饭的时候赵明杰过来了，见到爹娘很是热情，还带了好些东西，阿媛一眼瞧出这些都是才买的，家里可没有这些。

        “带这么多东西来干嘛呀，你这孩子都成家了，钱是用在刀刃上的”张玉花有些责怪孩子瞎花钱。

        “娘，这不是英子生日吗，我这做姐夫的买些东西都是应该的”赵明杰瞧着阿媛不像生气的样子，也许只是表面看不出来。

        “孩子好心，你也别计较了”谢东强高兴的拉着姑爷坐下，说一会阿媛就弄饭了。

        “爹娘，你们坐着我去帮帮阿媛”说完起身将张玉花按着坐下，追着阿媛去厨房了。

        张玉花看着赵明杰离开的背影，这孩子从进门眼睛就没离开过阿媛，眼里透着小心，明显是有什么事。笑着摇摇头和一边的谢东强聊起了天。英子也从厨房跑了出来，她现在可不做电灯泡了。

        凉拌木耳、山菌鸡汤、盐水大虾、山药青椒肉片这四个菜简单很快就好了。

        “祝英子心想事成，开心快乐”阿媛端起一杯酒下肚，真开心仿佛一切烦心的事都过去了。

        一家人围在桌前热热闹闹的，相亲相爱的很是温馨幸福。最后的主食是长寿面，长寿面上特意煎了个溏心鸡蛋给英子的，还有饭前上锅蒸的八宝饭现在也好了，去厨房扣出。

        八宝饭色泽鲜艳美观，质软香甜。糯米在午后放入水中浸泡三四个时辰，洗净后捞出沥干水分。在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。

        将糯米饭倒入较大干净的盆中，加入桂花糖水、猪板油搅拌均匀。

        莲子去苦心、洗净，提前煮小半时辰半熟就行。红枣温水浸泡30分钟，去核。板栗剥壳留果肉。取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油，防止黏碗。

        把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底。然后铺入一层拌好的糯米饭压实。再铺一层豆沙压实。随后将板栗肉摆入数颗，最后码入一层拌好的糯米饭，与碗边封平。

        将装好的大碗糯米饭放入蒸锅，用大火蒸半个时辰。稍晾凉后，先用大平盘反扣在碗上，再小心地整体翻个，将八宝饭倒扣在大平盘中。

        “英子，你先吃”张玉花拿着碗让英子先挖一块。

        “谢娘，娘辛苦了”今天虽然是她的生日，但也是她阿娘的苦难日。

        张玉花感动的点点头“娘开心，英子续航大了”米饭里带着淡淡的桂花香，香甜软糯·········

        坐在骡子上，阿媛脸蛋红红的窝在赵明杰的怀中。

        “阿媛，还生气吗”

        “不气了，真要气一天人都要气坏了，小哥这本来也没什么好气的，过去就好了。我是怕这事做多了会伤身体，有时候还是要节制些”也没有多大的气，估计就是最近有些烦躁导致的，再说为那件事生气不值当。

        “我会注意的”有些自责，确实这事做多伤身体，他没事但是阿媛身子娇软瘦弱，他真是该打。

        回到屋里洗漱后两人抱在一起感受着彼此的温度慢慢入睡内心很是温馨满足。一夜睡足的阿媛醒的很早，看着小哥睡眠中安静的样子，没了往日的神采飞扬的自信，倒多了些清新俊雅。

        在小哥脸上轻轻的亲了一下，就下床洗漱去了，离开的阿媛没注意床上的人的嘴角微微翘起。

        人一天最重要的就是早饭，早饭吃得好一天都精神。盆内加面粉用的热水和成面絮絮，倒入撕碎的酵面、碱水，揉至光滑软韧为紧酵面。

        加温水搅拌融化，倒进面粉里拌成絮状揉成光滑面团，发至原来的两倍大。

        葱姜花椒加滚烫的水后放凉。放凉的花椒水倒进肉馅里顺时针搅拌至水全吸收。

        香菇末，葱花，生抽，盐，五香粉，豆酱，油通通放进去拌匀。面切小剂子擀成小面皮，包上馅料。包子放屉上醒小半时辰，熟了后闷上一会。

        磨好豆浆熬成粥，煮了两个鸡蛋，炒了两个咸菜。

        床上的赵明杰闻到了香味，知道饭快好了，翻身坐起来下床，看到摆好的衣服和打好水的盆，幸福感满满的洗脸，穿衣。

        小笼包的精髓就在于汤，保证小笼包美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后，将整个汤汁送入口中，让汤汁在嘴中完全包住小笼包，封住美味，不流失分毫。

        按照阿媛的说法，赵明杰吃着一口又一口的小笼包，汤汁鲜美，皮薄馅大，肉香四溢，一口热乎乎的豆浆粥下肚，热乎乎的，全身暖呵呵的。

        四周邻居已经习惯赵老三的房子里传出来的饭香，这不习惯也没办法。

        对于赵老三的媳妇真是没什么好说的，人勤快会做事。每天看见她们笑呵呵的，出来聚在一起不说啥闲话，安安静静的听着她们说话，做一个倾听者，让她们诉说着吐出心中的不快，嘴也紧不瞎发表意见，与她相处真舒服。

        有时候还会带着好吃的一起分享，四周邻居对阿媛的看法就是比赵老三会做事。

        赵勇已经养成习惯在什么点来找三哥可以吃顿早饭了，今天刚到门口就闻到了香味。

        “你今天来迟了”他今个都快吃完了，赵勇才来。

        “有些事拖住了”他后娘今早和他说要给他找媳妇，他给拒绝了。

        “有什么用得着的就说”大家都是兄弟。

        感动的赵勇摇摇头“小事，能解决”三哥就是三哥，够义气。

        “三嫂这包子真好吃，三哥有口福”

        “不光我有你也有，不然你咋能每天都那么刚好，又刚好吃到呢”天天来蹭吃蹭喝的，脸皮真厚。

        “呃，呵呵”什么义气都是假的，三哥也太小气了。


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