第一百六十一章 大刀阔斧
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日暮时分,陈青拖着疲惫之躯,缓缓而回。
一天下来,他跟郝仁一道,查看了附近四个中学的情况。
主要是因为几个中学之间的距离较大,因此半路上奔波的时间损耗过多。
还有几个中学,位置相对偏远,只好留着明天再看。
“想来想去,还是市一中最适合开分店,此外的话,八中附近虽然人少了些,不过那家正在转让的店面位置不错,而且租金也比较便宜。”
陈青默默的做了决定。
“郝仁,接下来就要麻烦你尽早去银行里把钱提出来了。”
“先把城市广场那边的楼顶拿下,接着再去市一中和八中。”
陈青并没有放弃对于城市广场的想法。
整整1000平方米的广场楼顶。
对他而言才是重中之重。
“烧烤,就是要摆得开,才能有意思。”
郝仁迅速记下了陈青吩咐的行动。
虽然对于小老板的举措有些疑惑,但他没有丝毫的犹豫。
只要是小老板开口说的,那就是对的。
哪怕自己当下无法理解不了,那也是自己的问题。
不得不说,郝仁在做助手方面确实天赋异禀。
“装修方面,你去找之前的伟业建筑公司,就是那位袁师傅。”
“跟他们好好的谈谈价钱,这么大的工程,要花的钱不少,适当的可以压一压。”
在确定了分店的位置以后,接下来要做的便是装修了。
尤其是像城市广场这样的地方。
大楼才刚刚建好,楼顶之上完全是一副水泥粗胚的模样。
要是想拿来摆摊营业的话,还要砸一笔不菲的资金进去。
对于任何一个装修公司而言,这么大的业务都是一笔肥单。
不过俗话说得好,肥水不流外人田。
陈青对于之前那位袁师傅印象不错。
因此想把这一次的生意继续委托给他做。
在吩咐好了事情之后,他又匆匆赶回了学校。
如今的数学竞赛也已经迫在眉睫。
学校里对于这件事也表现出了超乎寻常的重视。
因此老师们布置了许多的作业。
这玩意儿不花点时间,可摆不平。
回到寝室之后,几位舍友还在外面游荡,尚未回归。
除了训练时段以外,其他的时间他们都算是自由的。
趁着短暂的安静,陈青迅速掏出作业本,开始赶起了作业。
“我做梦也没想到重来一次,自己居然会这么努力的去做作业。”
一边算着题目,陈青突然间鬼使神差地念叨着。
若是放在他的前世认真学习,几乎是一件不可能出现在他身上的事情。
对于绝大多数人而言,都是如此。
读书学习始终都是一份属于少数人的能力。
他抱着作业本啃到了深夜,即使是舍友他们回来之后也没有停下。
外界的声音虽然逐渐嘈杂,但对于陈青而言,所造成的影响其实并不大。
在学习的过程当中他已经习惯了全神贯注般的投入。
当所有的注意力都集中在作业上,外界环境的影响,很大程度上也被他屏蔽了。
“青哥果然是人才啊,难怪有这么好的成绩,我要是有这认真劲儿,怕是家里人做梦都得笑醒。”
龙五躺在一边的床铺上,看着陈青奋笔疾书的样子,似笑非笑的调侃着。
很多时候行动比言语更有说服力。
陈青虽然是一副玩世不恭的样子。
但他刻苦学习的状态,也时常表现在这些舍友的面前。
有些东西一看便知。
“青哥,苟富贵,勿相忘啊。”
几个舍友也纷纷开口说笑着。
片刻之后陈青合上了书本,他伸了个懒腰,神色有些疲倦。
做题目同样是一件精神消耗很大的事情。
陈青又在外奔波劳累了一个下午,觉得头脑发昏有些支撑不住。
“休息、休息吧。”
他站起身来,来不及洗漱,直接栽倒在床上。
没过多久便想起一阵鼾声。
“我去,青哥这牛逼呀,沾到床板就睡,读书这么辛苦的吗?难怪能有这么好的成绩。”
龙武本就是个话唠的性子,此刻喋喋不休的念叨着。
但很快周围的声音便静了下来,他们也纷纷休息了。
第2日的清晨,体育生还要出去早练。
一般情况下,他们不会熬夜到太晚。
否则的话,这一觉睡过去。
第2天早上醒不过来,到了教练那里可是要吃苦头的。
然而当体育生们第2日清晨起来准备去训练的时候。
却发现陈青的床铺上已经空无一人。
天才蒙蒙亮,他就已经起床,迅速从学校里离开了。
节假日期间,学校的门禁在早上六点开放。
陈青并不想耽搁时间,匆忙来到了烧烤店前。
这个时间点,就连郝仁也没有赶过来。
店铺之前大门紧闭,街上显得空荡荡的。
陈青手里拿着笔记本,沿街坐了下来,开始仔细的盘算。
“城市广场的预设资金至少要20万。”
“在市一中那边开店,少说也要3万块。”
“八中那边的店,租金少一些,两万五应该可以拿下。”
“接下来还要去九中和十中看看。”
只有当自己大刀阔斧,准备扩大事业的时候。
陈青才恍然发觉兜里的钱其实并不多。
在店门口待了片刻,就有人过来了。
不过第1个到店里的不是郝仁,而是熊伟。
昨天跟着陈青在外面跑了一天,郝仁也颇为辛苦。
如今的熊伟也已经提拔成了店里的烧烤师傅。
所以郝仁索性钥匙交到了熊伟的手里。
看见熊伟过来开门准备营业,陈青赶紧凑了上去。
有些事情他也想跟熊伟确认一番。
“几位新员工的情况怎么样?”
“大概还要过多久才能够出手艺。”
“我们的新店已经物色好了,接下来马上就会开始装修,接着准备营业。”
陈青一本正经的看着熊伟。
“我可不希望位置给他们留好了,人却不济事。辛辛苦苦才打响的长青烧烤的牌子,绝对不能就这样给弄砸了。”
对于陈青的担忧,熊伟拍了拍胸脯,毫不犹豫的说道:
“小老板,这件事你不用担心。”
“我找来的几个哥们儿都是他是肯干的人,这些日子在店里学的也勤快。”
“说实在的,哪怕现在让他们出去摆摊,差不多也够了。”
看着陈青还有些犹豫的样子。
熊伟一边开着门,一边说道:
“小老板待会儿你要是有空的话,不妨在这看看。”
“让他们给你手把手的操作一番,之前在招募他们过来的时候,我就跟那几个老兄弟把话讲明白了,到了这儿不是让他们混日子的,必须要学手艺。”
“咱们长青烧烤给的工资待遇都是很好的,因此在工作的时候,也要他们拿出全部的精力。”
实际上不用陈青开口,熊伟对于这件事情也表现得极为重视。
这是难得的机会,能够在陈青的面前展现出自己的处事能力。
与陈青相处的久了,熊伟对于陈青也充满了认可。
这个小老板的能力极强,未来有着无限的发展可能。
一个小小的长青烧烤只是起步,还有着更加远大的事业。
而熊伟也有着攀附之心。
跟在一个这样的老板身后,哪怕是吃些残羹剩饭,也能取得惊人的成就。
因此他非常迫切想要在陈青面前,展现出自己的能力。
“那你这段时间在店里多看着点,让那些新员工尽快的适应店里的情况,大概再过个把月,我就要让他们去分店里上班了。”
陈青想了想,又紧接着说道:
“另外你去残疾人协会里,找那些领导们谈一谈,看看能不能请到更多的人。”
“八九个新员工,应付那几家分店倒是差不多,不过我这段时间在外面又物色到了一个不错的地方。”
“足有1000平米的面积,若是拿来摆摊做烧烤的话,少说也要十几个人才能应对过来。”
陈青显然将城市广场的店面,作为了自己当下发展的首要目标。
如今的城市广场名声不显,不过已经聚集了很大一部分游人。
陈青按照自己的记忆推算,城市广场在接下来的几十年里都会始终保持着兴盛的架势。
市里的人不断增多,市中心的范围也在不断扩大。
城市广场的位置变得越来越重要,因此那些店铺的租金也迅速暴涨。
甚至陈青前世还曾听闻过。
城市广场里一间五六十平米的小型店铺,一年的租金竟然要近十万。
如今陈青仅仅花了十几万就拿下了1000平的楼顶面积。
在他的眼中,这无疑是血赚一笔。
这一块楼顶面积所隐藏的价值,甚至比自己之前遇到的那一批袁大头还要珍贵的多。
古董的价值,在于少数人的喜好与追求,
但是一个店铺的价值,也是非常直观的。
开个店生意,好与不好,能够直接反映出这个店铺的经营状况。
“小老板,你到底要多少人?”
熊伟摸着的脑袋,有些迟疑的说道:
“市里的残疾人协会,要是按照注册的人数来说,有将近10万人。”
“到咱店里做员工学徒的要求并不高,所以选择面很大,要是真开口去找,几千个人都能找来。”
“只不过,这里面的人毕竟鱼龙混杂,就连我也不能保证员工素质。万一开口之后,到时候把那些麻烦的人安排进来,咱不是倒了大霉。”
这也正是熊伟忧虑的地方。
他没有跟人协会里的相应部门打招呼。
而是通过自己私人关系,挑了那些品行不错的朋友来店里学徒干帮工。
很大一方面的原因,就是这些人他知根知底。
“这样的话,要不再换个招人的方向?”
陈青摸了摸下巴也想到了这方面的问题。
人一多,也就意味着管理上的麻烦。
经营着一家小店,无非是二三个人的买卖,应付起来绰绰有余。
哪怕是以长青烧烤如今的体量,实际上烧烤师傅连帮工加到一起,五六个人也就差不多了。
但是今后开设了分店,又会有越来越多的员工加入。
这些人与陈青之间的关系,也算不上亲近。
之所以愿意到烧烤店来干活,就是奔着这儿的工资待遇来的。
哪怕是退一步讲,熊伟找来的这9个新员工都是踏实稳重,是靠得住的人。
可是长青烧烤的生意,注定不会局限于而今的规模。
陈青的目标,是建立一个足以横跨全国的大型企业。
因此在人员方面,必然要有诸多的要求。
画龙画虎难画骨,知人知面不知心。
对于人心,陈青也无能为力。
他并不希望把企业搞成所谓加盟店的模式。
在前世那些餐饮公司在成名之后,就会开放加盟。
用这样的方法快速吸金,靠店里的名气来赚钱。
而陈青显然抗拒这样的情况。
他始终希望,自己的烧烤店是凭借真实的味道吸引顾客。
看着陈青一时之间陷入沉默的样子,熊伟也无奈的叹了口气。
“小老板这也是没办法,毕竟那些人都在社会里久了,心思复杂些也是难免的。”
“又不是刚从学校里出来的学生,人经历的多了总是会变的。”
这句话点醒了陈青,他恍然间抬起头,意味深长的看着熊伟。
“既然如此,你不妨再帮我一个忙。”
“什么忙?小老板只管说,我这就去干。”
熊伟拍着胸脯保证到。
“帮我去那些特殊学校!如果可以的话,跟他们商量一下,签个合同,开一个特殊的培训班。”
“特殊学校?”
熊伟略一皱眉,随即反应了过来。
他愣愣的看着陈青有些迟疑的说道:
“小老板。你真要这么做的吗?”
“这么做难道不好吗?”陈青顺势反问道。
熊伟也摇了摇头,上的神情有些古怪。
“这么做当然是好的。还是件大好事儿。可是不会影响发展吗?”
虽然烧烤摊里的服务生,并不需要什么能力,表示个正常人干活勤快,手脚麻利些就能胜任。
特殊学校里的那些孩子,在交流方面还是有些影响的。
时候万一发生了什么问题,麻烦可就大了。
但陈青却已经做好了心理的准备。
“话说的好,达则兼济天下,穷则独善其身,我虽然还没发达到哪里去,不过举手之劳能帮的还是要帮。”
“更何况我当下正是缺人的时候,既然缺人,到哪里找人不是找。”
“凭什么他们来就不行了,我反而觉得让他们到我的店里干活,也是对于长青烧烤店的一种认可。”
在人选这件事情上,陈青的态度一向是颇为开明的。
对于那些特殊人群,也没有任何的歧视心理。
他需要的是踏实肯干的员工,个人品德才是最重要的要求。
“人还要继续招。”
“店里的9个新员工,争取让他们在这一个月里面尽快上手,往烧烤师傅的方向培养。”
陈青粗略地作出了安排。
片刻之后郝仁也赶到了烧烤店。
他的手里还拎着一个很大的包裹。
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