第二百三十七章 腊肉作坊

　　趁着离开春还有一段时间，庄静让徐天毅立马找来人手，赶紧的趁天气还没开始升温，能做出一批来给他开拓市场。

　　他这人行动速度也是蛮迅速的，说找人还有原材料，年还没过呢，就给送到郊外的庄子上。

　　“这些都是大爷手底下的家生子，皆是信得过的，姑娘尽管吩咐他们做事，若是有人偷奸耍滑，您同我说就是，我亲自替您教训。”

　　临时得了消息的庄静匆匆赶到庄子上，一进门就得到徐天毅的管家指着身后四个婆子的一番话。

　　“既然是家生子，也是徐大哥信任的人，那自然是没什么问题的了。”庄静也只是扫了一眼，没怎么在意。

　　反正徐天毅亲自送过来的人，真的出了问题，那也是他头疼的事。

　　这几个签了死契的下人，身家性命都握在徐天毅手里，怕是也不太敢做出些什么不好的事来。

　　“稍后会有人送肉过来给您，我每日都会过来看看，有什么需要的您就同我说，我给您置办好就是了。”这是让他全权跟她对接了啊。

　　“那好，今日人也在，材料也全，不如今日就开始吧。”庄静也不想多跑一趟了，反正来都来了，人也有了，材料一会儿也送来了。

　　条件什么的都齐全了，还要等改天做什么，今天就能把腊肉给晾晒上，一批货三四天就出了不是嘛。



　　“不是有意要催姑娘的意思，若是不着急缓两日也成。”看庄静这急切的模样，管家怕她以为是他们在催她做事，连忙解释道。

　　“嗐，没想这般多，管家若有事就去忙着，若是无事也可在这看看，对了，那个腊肠做起来会稍微麻烦些，你回去同你家大爷说一声。”

　　腊肉好做，腊肠就确实麻烦很多，光是那个肠衣的清洗和制作就得废一番功夫，加上腊肠晾晒的时间也比较长。

　　让管家回去同徐天毅说，一是给他个心理准备，腊肠她不太想赶着做很多，二是提醒他两样东西要定价不一才行。

　　“姑娘放心，我回去定会如实和大爷汇报。”这管家估计也是跟在徐天毅身边忙着外边生意的事，庄静的话没说完，他就像是意识到她的意思似的。

　　看他知道里边的轻重，庄静也就没再多说什么了。

　　“静姐，这是要做什么，需要我们帮忙吗？”没一会儿，徐天毅的肉送来了，管家带着那些家生子就去安排，剩下庄静一人的时候，庄立就赶紧跑过来问。

　　“看把你们闲着，等会儿听我安排就是了。”本来没想让他们干活的，抬眼就看见他们站在不远处看着她，想了想还是让他们也一块吧。

　　果然听到庄静等会儿会给他们安排活计，袁成业夫妻两脸上放松了许多。

　　他们在这休养得久了，什么事都不做是看着是挺好的，但是心里总是有些慌。



　　好不容易等来了人，看徐家的管家领来了是个虎背熊腰的婆子，他们这边除了袁成业，就是妇孺，心就更慌了。

　　这时候不跑出来表示自个也能干活，是不是又要被送回去发卖了。

　　庄静可没有那么多时间去猜他们的心思，给几人布置了任务，临时的把院子先做成了腊肉作坊。

　　人多干活也快，等一批腊肉挂满院子的时候，一天也还剩有空余的时间。

　　看着挂满一个院子的肉，庄立他们没忍住的直咽口水。

　　刚刚忙的时候还没觉得，等停下来了，才发现这些肉是真的多。

　　他们现在这日子过得也算不错，庄静提前给的月钱大家都能在这个冬天吃饱。

　　只是都是苦日子过来的，当然不会舍得买肉吃啊，也就前几日过年的时候稍微买了些肉尝尝味罢了。

　　“这就是成了，看着天，不给雨淋着，三四日就能收了出货。”庄静都检查了一边，然后对着还没走的管家说道。

　　“那成，我回去给大爷个信，四日后我让人来装车回去。”得了庄静的话，管家点点头。



　　“这都做了腊肉，腊肠是否还要等上四日再做？”看院子满当当的程度，管家也是要问问，以方便协调一下材料什么时候送来。

　　“明日就做吧，再扥是等上四日，那后边天暖了可麻烦呢。”庄静有自己的打算，直接就让管家明天带人再过来一趟。

　　“可是这院子都已经挂满了，哪儿还能有地挂啊。”管家也不想有异议，只是这看样子，也不像是能再塞得下的样子，可不就是得问问嘛。

　　“院子挂不下，廊下总能挂得下吧，管家尽管放心吧，我有的是办法。”庄静一副胸有成竹的样子，管家也就没再说什么了。

　　他也不是很懂这些，既然庄静说了没问题，那肯定是没问题的啊，再多话那就回讨人嫌了。

　　因为腊肠要清洗制作肠衣，还要做两种口味，庄静让管家第二天早点到庄子上，工作量太大了，要赶在天黑前做完才行。

　　管家想都没想就应下了，早起什么的都是小事，不耽误事才是重中之重，管家在徐天毅身边这么多年，自然是知道这个道理的。


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