第十七章

　　曹淑丽一走，沈玉姿的儿子岳进良便进了屋。

　　“娘，你管小姨家的事情做什么？”

　　岳进良感觉自己母亲被父亲轰出家门是一件很丢人的事情。

　　现在母亲不着急去哄父亲开心，怎么还要替小姨出头。

　　“你懂什么！我不这么说，你能住在这里？”

　　沈玉姿不知道沈玉荣和曹淑丽为什么对她这么好。

　　但她眼下只有讨好沈玉荣母女，才能在这里住下来。

　　“你姥姥家哪里还有什么东西能让我拿的，你小舅舅家更别提了，他们没去咱们家门前要饭就谢天谢地了！”

　　“现在咱们能指望的也就你小姨她们了。”

　　“那若是小姨让你对付小舅舅他们呢？”

　　岳进良在外面就听出了不对劲，他这个淑丽表妹分明是挑拨他娘和舅舅的关系。

　　“那就对付呗，你小舅舅是我弟弟，我说什么他不得听着？对付他，还不是我张张嘴的事。”

　　沈玉姿觉得沈长明没出息，骂的再狠自己也没什么损失。

　　甚至说不定等她爹她娘死了，沈长明混不下去，想起曾经她骂过的话，也能不来投奔她。

　　她可没钱养他们一家废物。

　　“要怪就怪你小舅舅没本事，要是他能在县里做买卖，我定先帮着他。”

　　“谁让你小舅舅是咱们沈家留在村里唯一的男丁呢！”

　　说到这，沈玉姿还觉得自己作为大姐，还是挺顾全大局的。

　　不过谁让她是沈家的长姐呢？

　　沈长明作为弟弟没出息，她却还想着帮他。

　　真是心善。

　　可惜心善没好命！

　　*

　　“你们可有人会写字或者是画画？”

　　沈月瑶要制作菜谱，虽然她对这些菜的烹饪方式了然于心，但她招的都是没做过饭的新手。

　　图文并茂的菜谱，应该能帮到他们。

　　“我来写字，杨学画画。”

　　江洋和杨学应该是这些人当中出身最好的。

　　江洋的父亲卖烧饼，他自幼便跟着父亲走街串巷，口才了得之外，也学过写字。

　　杨学的出身还要好一点，他父亲是大户人家的账房先生，他也跟着那家的少爷上过几年私塾，学过一阵画画。

　　“好啊，那就辛苦你们了！”

　　“你们现在不用动笔，一会儿我会把做菜步骤给你们口述一遍，你们现在就跟他们一起，看着我做。”

　　看一遍制作过程，比干巴巴的口述更能帮助两人理解。

　　沈月瑶将洗干净的豆角放到案板上，然后拿来一块干净的棉布，将上面的水分吸干。

　　起锅倒油，油七成热时，把豆角倒进去。

　　伴随着呲呲呲的声音，豆角表面慢慢起皮，一股特别的炸豆角的香气蔓延开来。

　　用笊篱将炸好的豆角捞出后，盛出锅里多余的油。

　　用木勺从贴着辣酱的坛子里，挖出一大勺红彤彤的辣酱，放进热油里。

　　刺啦一声，辣酱的香辣香气因为热油的爆炒而炸裂开来。

　　炸好的豆角放进去之后，迅速搅拌，让每一根豆角都裹上锅里面的辣酱。

　　一勺生抽从高处淋下，让这道菜的酱香味变得更加浓郁。

　　沈月瑶不厌其烦地演示了一遍四道菜的做法，过程中还夹杂着她的讲解。

　　“你们记住了吗？”

　　在场的人眼睛都亮晶晶地盯着沈月瑶做出来的菜，可动作却是摇摇头。

　　“没记住？”

　　“我现在眼里脑子里都只有这几道菜现在的样子。”

　　“太香了掌柜，我们现在能开饭了吗？”

　　沈月瑶有些哭笑不得，这么一看，她做菜谱还是很有必要的。

　　“可以开饭，但是吃完饭之后，杨学和江洋你们就要把菜谱做出来，做完后给你们酬金。”

　　“晚上后厨部的人轮流做一下这几道菜。”

　　今天早上收摊之后，沈月瑶就给他们一人买了一套刀具还有一个案板。

　　“谁先学会了，我就让去给他另外定制一套餐具，上面刻上他的名字。”

　　员工激励必须有。

　　后厨部的人一听，热情果然更大。

　　可沈月瑶家里的厨房根本不够这么多人做饭。

　　一人四道菜，即使在院子里备菜，全部做好也得半夜了。

　　“你们先练练，今天先不比了。”

　　“爹，今天咱们找个地方搭个茅草屋吧。”

　　他们没钱翻修宅子，盖个茅草屋还是有钱的。

　　“爹你去找几个人，咱们一天半天给他们五十文。”

　　现在天热，泥瓦匠们也没出去工作。

　　“好，我这就去找人。你不用给他们钱，我找我的那些干兄弟来。”

　　沈长明小时候算是个孩子头，十几岁的时候也非常活跃，认了好几个干兄弟。

　　这些年那几个干兄弟都会抽时间去县里摆摊，自然也比沈长明混的好。

　　可他们有什么需要帮忙的沈长明会义不容辞地去帮。

　　他们也没嫌弃沈长明混的没他好，逢年过节依旧邀请沈长明去吃饭。

　　可因为沈长明没钱请回来，这些年也就不去参加他们的设宴了。

　　感情也淡了不少。

　　沈长明现在去请他们帮忙，也是想重新拾起自己的友情。

　　“阿瑶，今天晚上就做点好吃的，请他们吃顿饭就成。”

　　说完沈长明就出了门，背影透着前所未有的高昂。

　　“你爹咋了，吃错药了？”

　　孙芸之前让沈长明去找人帮忙，沈长明每次都会骂她一顿。

　　还放话说，就是雇人也不会找他们帮忙。

　　可现在竟然主动去找人。

　　“娘，爹在改变，你也要改变。”

　　孙芸这几天勤快了不少，可这人依旧是稀里糊涂的，没个章程。

　　很快沈长明就把人找了过来。

　　隔着老远，就听到有人说:“没想到有生之年竟然能等到，你来求我们帮忙。”

　　“可算等到了，要不你老是帮我们算怎么回事。”

　　村里的男人都会泥瓦匠的活。

　　来的时候，手里都拿着工具。

　　他们也没来沈家，直接去了沈家一处废弃的宅基地。

　　“江洋，你叫上我舅舅，一起去县里买十口炒锅，两个水煎包锅，再订几个烧烤架。”

　　水煎包锅不知道能不能做出来，但炒锅也就是灶台上的大铁锅，可多的是现货。

　　“娘，这是茅草屋的图纸，您再去厨房里给他们烧点水喝。”

　　沈月瑶没时间过去，又要烤肉串，还要张罗三十几口人的晚饭。

　　而且这晚饭还得做得好吃。

　　“舅舅，麻烦您帮我去买几只鸡，买几坛酒。”

　　沈月瑶忙得脚不沾地。

　　孙宇买完后，也拿着工具去盖茅草屋。

　　沈家这么大的动静，自是惊动了不少人。

　　很多村里的老太太在找赵秀娟串门的时候，还说起了这事。

　　“长明小时候就是个机灵的，现在总算是出息了。”

　　“这也算大器晚成了。”

　　赵秀娟在一旁听着，心里也是五味杂陈。

　　她当时为了自己的私心，不想以后无人养老，就打击沈长明的信心，可没没成想，沈长明现在还是做起了买卖。

　　“要我说你趁着还能动，赶紧过去帮两年忙，省得以后没人养老。”

　　“要我说，你这几个孩子，就长明孝顺。”

　　赵秀娟现在不得不承认自己的老姐妹说得没错。

　　沈玉荣被她宠坏了，根本指望不上她。

　　她是得巴着点沈长明。

　　等老姐妹走了，赵秀娟立刻提着家里做好的黄豆酱以及酱豆角去了沈长明家。

　　“奶奶，您怎么过来了？”

　　沈月瑶现在面对赵秀娟时心里有些五味杂陈。

　　赵秀娟在书中死的早，作者也没将她具体的人设描述清楚。

　　沈月瑶一直以为她虽然偏宠沈玉荣，可不会无视自己其他亲人的性命。

　　但那件事之后，沈月瑶却是不敢再相信赵秀娟的人品了。

　　“今天你们忙，我过来看看有什么需要我帮忙的。”

　　赵秀娟在干活这方面不像孙芸那样，总想着偷懒。

　　将拿来的东西放好后，立刻直奔厨房看有什么需要帮忙的地方。

　　孙芸回来的时候，就看到年过七十的赵秀娟忙前忙后。

　　“你奶奶转性了？”

　　孙芸虽然一副不可置信的样子，但脸上却带着笑。

　　她一直渴望着被爱。

　　她渴望来自丈夫的爱，也渴望婆婆能给她母亲一般的爱。

　　“许是认识到爹和娘的好了。”

　　沈月瑶看着孙芸那双熠熠生辉的眼睛，有些动容。

　　孙芸是真的命苦。

　　顾不上更多的感叹，沈月瑶又投入到了做饭大业中。

　　因为要给那些人做饭，所以厨房里自然没了后厨部练习厨艺的地方。

　　沈月瑶只能安排他们先去帮忙烤串，烤完后帮着去院子里备菜。

　　等到晚上长长的茅草屋盖好了。

　　屋子中间是从沈长明兄弟家拉来的，翻修房子剩下的旧砖。

　　两边各搭了六个灶台。

　　沈月瑶很满意，这个茅草屋连她没想到的排水设施都做出来了。

　　“赶紧过来吃饭吧。”

　　孙芸也发挥了自己女主人的地位，开始招呼人过来吃饭。

　　他们喝酒的人坐在堂屋里吃，沈月瑶则和孙芸等人坐在院子里吃。

　　在院子里还能听到里面的推杯换盏。

　　沈长明高昂的交谈声也传了出来，听得出来，他今天很高兴。

　　“奶奶，爹今天可真高兴。”

　　沈月瑶说的隐晦，赵秀娟不知道沈月瑶是在点她，却也对沈长明感觉到亏欠。

　　她弥补女儿，却又在不停得亏欠儿子。

　　大家正吃饭的时候，吴春秀来了。

　　“这是我家做的一点腌黄瓜，今天刚做好，给你们拿过来尝尝。”

　　“春秀，你看你，还想着我们。”

　　孙芸笑着接过黄瓜后，赶紧拿到厨房将黄瓜倒进自家的盆里。

　　“拿着，我们家买肉便宜。”

　　孙芸拿出来大约二斤猪肉。

　　“这怎么好意思，这黄瓜都是自家种的，不值什么钱。”

　　吴春秀接过自己家的盆，却怎么也不肯要猪肉。

　　“春秀嫂，您就拿着吧，我们家买猪肉真的不贵，您要是不拿，以后我们哪还能白吃您腌的这美味黄瓜。”

　　两个人都推辞到了门口，沈月瑶追出来，将肉直接放到了吴春秀的盆里。

　　“你这孩子，行我就收下了，以后还想吃黄瓜就来嫂子家拿。”

　　“我家后院全都是黄瓜，够你吃的。”

　　“行，那到时候嫂子可别嫌我吃的多。”

　　送完吴春秀，沈月瑶尝了一口这腌黄瓜，味道还不错。

　　这个时代有酱油，所以这黄瓜放到现代应该叫酱黄瓜。

　　“这黄瓜口味正好，并不咸，还挺解腻的。”

　　“可不是，你春秀嫂子做这酱菜可是一绝。”

　　“咱们村种黄瓜的人很多吗？”

　　“当然了，大家都种，夏天腌好之后，能吃不少时间呢。”

　　孙芸是个例外，她就不会做。

　　她不会做的原因很简单，她舍不得放酱油。

　　“那我们去收一些回来做一点凉菜怎么样？”

　　“顺便也让春秀嫂给咱们摊上做酱黄瓜，那些客人就着黄瓜吃包子，也不会腻啊。”

　　“行，我觉得行，现在大家家里都有很多黄瓜。”

　　村民们都是用家里的空地种的黄瓜，一种就是一片，根本吃不了。

　　沈月瑶决定中午再加一个拍黄瓜。

　　黄瓜清香解腻，很适合夏天。

　　黄瓜是应季蔬菜，能卖两三个月。

　　“那收黄瓜的事情就交给你了舅舅。娘你就去找几个和春秀嫂子一样，做酱黄瓜好吃的。”

　　“对了舅舅，明天还要麻烦您去县里买点小碟子，后天善工坊的客人都送一小碟酱黄瓜。”

　　许是因为善工坊大掌柜对下面的人交代了什么，所以她的生意才能做的这么顺利。

　　人家照顾自己，她也不能因为人家的照顾，就忘乎所以。

　　送给善工坊的客人一小碟酱黄瓜，也算是对人家的回馈。

　　“对了，江洋、杨学、朱泾，咱们万潮县还有什么大的场所？”

　　“咱们县一共有八个坊，其中的千金坊除了天香楼、红袖坊之外，都是一些小店铺。”

　　“北边的安康坊有好多家青楼，其中名动天下的越子衿姑娘就在金缕阁。”

　　“除此之外，也就最南边的永乐坊里面有初明书院，那边的琴楼、棋馆也比较多。”

　　天香楼是酒楼，红袖坊是胭脂铺，这两个地方的食客应该不会很多。

　　那就只剩下安康坊的一众青楼和永乐坊的初明书院。

　　这两个地方年轻人居多，西瓜汁和绿茶应该很有市场。

　　年轻人爱吃辣，沈月瑶突然想到自己的水煎包缺了灵魂。

　　没有蘸料！

　　香喷喷的水煎包配上酸辣可口的醋和辣椒油，那该多香！

　　沈月瑶回到房间后立刻用三个积分兑换了一坛陈醋，一罐辣椒油。

　　她有些期待，明天的客人吃到辣椒油会是什么反应。

　　*

　　第二天一大早，曹淑丽又开始忙着给沈月瑶找麻烦了。

　　“唉，杜大叔您家的胡饼可真好吃。”

　　“那是，这可是我家儿子出去做买卖，从胡商那里买回来的。”

　　“就是可惜您在的地方不好，要是在善工坊对面，那还不马上卖完！”

　　“善工坊对面？那个地方偏僻还没人，哪有人买。”

　　“杜大叔您这么说可就大错特错了，善工坊有好几百个工人呢，再加上工钱高，可舍得在吃食上面花钱了。”

　　曹淑丽一边在沈玉姿面前煽风点火，一边鼓动其他摊主去善工坊和沈月瑶抢生意。

　　“你们家这个包子也挺好吃，你们怎么没去？”


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