第38章 热干面五
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蔚蓝出了院内,心依旧颤着,直到到了文轩苑院外的拐角处,见身后没了那人的影子,这才舒了一口气。
她轻触了一下额头被纪宴婆娑过的地方,手吓得立刻缩了回去。
她站在墙角处蹙眉凝思,正巧李大娘和李管事从府外采购回来,李大娘远远的就瞧见倚在墙处的婀娜身影。
瞥见蔚蓝神色不佳,快步来到了她的身旁。
“好孩子,你立在这墙角做甚?可是小厨房出了何事?”
蔚蓝原本还在深思中,李大娘爽朗的声音响起一下子才惊醒了,见是她,脸上扬起一抹笑:
“大娘,你回来了……”
李大娘见蔚蓝不似往常明媚盈笑,神色带着微微愁绪,开口再问:
“怎么脸色这样难看,莫不是身子不适?”
蔚蓝摇头:“无事,不过是我心系托付大娘的事,心里不免有些担忧罢了……”
李大娘一听,立刻回:
“原来是为了方子的事?你这孩子,平日里稳重的很,今日怎这般着急,倒不像往常的样子了……”
蔚蓝转眸,嘴角轻勾起一抹苦笑。她也不知事情怎会发展成为如今这样的情形。
李大娘未察觉她的心思,只是继续言:
“你呀……无需担忧方子的事,我带了好消息回来。”
蔚蓝听着,脸上立刻浮起了笑:“可是那掌柜的愿意买我做汤饼的方子?”
李大娘点头,脸上也沁了几抹笑:
“正是……而且给的银子不少,足足有八两,待我和当家的将府中采买的东西置于厨房中,我再与你细说……”
蔚蓝听着有八两,既吃惊又欣喜。
没想到这简单的吃食方子竟值这么多银两,她知道李大娘肯定在其中出了不少力,忙笑着点头。
蔚蓝等李大娘放东西的间隙,立在墙角的树下,只觉得今日的心情犹如过山车一般,忽高忽低,总是漂浮不定。
如今得知银子到手了,才落到了实处。
“那掌柜的伊始也并不打算出这样的价位,不过他那铺子这段日子生意越发的不景气,上门的人越来越少,他见你这方子确实纯正正宗,这才应允。不过,掌柜的意思是让你明日上铺子一趟,亲自熬制酱子并指导他方才交足银两。”
蔚蓝点头:“这是自然……”
李大娘将今日商定好的定金与契约递到蔚蓝手上:
“这是定金与契约,你明日拿着这些去寻他就可。”
蔚蓝看了一眼,那定金有三两银子。
“这一次多亏了有大娘,不然这生意定然是做不成的……”
蔚蓝说着从拿了一两银子出来,塞进李大娘的手中:
“这一两银子大娘拿着……辛苦您为我忙前忙后了一天。”
李大娘百般推辞,蔚蓝自然不允:
“若是和掌柜的达成协议,只怕之后还要麻烦大娘,大娘拿着就是,若是再推脱如兰以后是万万再不敢麻烦大娘了……”
好说一番,李大娘这才收下。
“对了,那掌柜的让你明日出府熬制酱子,正巧明日当家的还要出府一趟,随便寻个由头带你出去就是……”
蔚蓝正要询问此事,见李大娘已经安排好了一切,对着李大娘又是一番感激。
待蔚蓝离去后,纪宴在厨房中站立了片刻,直到齐安拿着装好热干面的饭盒进了厨房,见自家主子垂眸沉思,顿了片刻才出口道:
“主子,皇宫来了消息,让你即刻前往朝中商议政事。”
纪宴侧目盯着齐安手上的食盒一瞬,就移开了视线,往外走去。
一路上,齐安见纪宴未有饮热干饼的意思,自己也不敢贸然开口。
方才主子进了厨房,出来后就一直沉思不语,想来之前在厨房中定然发生了自己不知之事。
这样低沉压迫的神色,齐安以前从未在主子的脸上瞧见过。
很快,主仆两人就到了巍峨皇墙内。
如今圣上议政之殿就在正对宫门的正阳殿内,飞檐四出,气势恢宏。鎏金琉瓦在日光映射下金光闪烁,熠熠生辉。
大雍这几年边境安宁,风调雨顺,上任不久的崇光帝季献韬光养晦,大力发展经济,整个国境内欣欣向荣,繁荣昌盛。
这段日子经常将朝中重臣召进殿内,主要是为了修缮祖陵一事。
大雍第一任皇帝崇阳帝暮年时,当时鞑子边境作乱,西北淮阳王与鞑子勾结谋反,直逼洛邑,当时在京的平南王被淮阳王重权相诱,动乱之际,竟放火烧了祖陵。
后来季献父亲上任后,边境一直动荡不安,这件事就搁置下来,直到现在重新被提及。纪宴作为将作监,自然负有重任。
待修缮之事商榷好后,众臣退去,殿内只留了李济,纪宴,王轩等一众长大的人。
“这段日子,你们几个为了修缮皇陵之事一直劳累,今日留在宫中用膳……”
王轩等人自然点头,宫中有几道菜堪称天下名品。
只有纪宴,想起之前蔚蓝替自己精心备好的热干饼,起身对着上面身穿黄袍的人道:
“若是无事,微臣便先回府了……”
话音刚落,皇位上的年轻帝王眼神便扫了过来。季献瞧着纪宴那波澜无惊的神色,淡声:
“我方才问过齐安,你今日进宫带了吃食,我们几人今日好不容易聚在一起,这宫门你怕是踏不出去了。”
纪宴回望,季献朝着他勾起一抹淡笑,一副胜券在握的神色。
既然他都这般言说,纪宴只能坐回原位。
一旁的李济听着他两的对话,眼睛立刻亮了,凑到纪宴的身旁一脸打的神色:
“你不过是回了府中一个时辰的功夫,如兰姑娘就为你精心制了美食?当真是体贴。”
放在往日,这样的话纪宴并不会反驳,只是今日话音刚落,李济就见眼前的人脸色暗了几分,并未搭话。
李济见他不应,也不在意。子安一向都沉默寡言。
“她今日为你制了什么,不会又是我之前并未见过的吃食吧?”
这时就见纪宴冷冷的瞥了他一眼,冷声道:
“收起你的心思……”
李济见他盯着自己,嘿嘿笑了两声:
“待会让我尝一口就可,不怪我嘴馋,主要是如兰姑娘制的吃食太鲜美,让人垂涎欲滴的紧。”
纪宴不顾他言,脑中萦绕的都是今日厨房中发生的场景。
这样的事,是自己从未经历过的。
李济房中已经有两房妾室,平日里红粉知己也不少,纪宴眸子沉了沉,对着李济问道:
“对你有意的女子突然忽冷忽热可是什么缘故?”
第二日蔚蓝一大早就随着李文生出了府,到了那家小饭馆。那小饭馆名为吉祥饭馆,夫妻两人共同经营,负责掌勺的是男人,名为苏六。
见持着方子的人是这样年轻貌美的小娘子,先前还存着几分怀疑,怕李大娘诓骗了自己。直到蔚蓝上手熬酱,见她动作娴熟利落,酱子香味扑鼻,这才微微放下心来。
待尝了一口蔚蓝做的酱子后,苏六神色立刻变得欣喜。
那稠浓酱子,丝滑肉香,卤子甜面爽口,肉丁全都被黄酱咕嘟浸透了,红亮诱人,一口下去恨不得再来一口。
不错……当真是不错,有了这样美味的酱子,自己的生意准能起死回生。
“如兰姑娘,这酱子当真是美味的很,想不到你年纪轻轻,就有这般精湛的厨艺,苏某当真是钦佩。”
如兰笑答:
“掌柜的在洛邑开了这么久的食肆,手艺定然与如兰不相上下,如兰这方子不过是加了一些巧思罢了,掌柜的学过定然就能掌握其中精髓。”
苏六听着蔚蓝之言,忍不住哈哈大笑了一声:
“如此,就有劳小娘子不吝赐教了。”
而后,两人就在厨房中细谈起酱子制作过程中需注意的事项。
苏六掌勺多年,经过蔚蓝点播□□,很快就上手了,不到半个时辰就已经掌握了八成。
临走之际,苏六将剩余的五两银子交到了蔚蓝手上,蔚蓝出了厨房经过苏六的娘子芳娘身旁时,见她正调拌腌制的辣白菜,直接将白菜放置于腌罐中,忍不住开口道:
“芳姐姐可是要封罐进行腌制?”
芳娘是个内向羞涩的妇人,见蔚蓝问话,微微点头。
“这样制出的辣白菜虽入味颇深,但不免失了白菜的风味,芳姐姐不妨可以试试此法,先用辣椒面熬制成辣椒酱,将糯米糊置于辣椒酱中搅拌均匀,然后将白菜叶子蘸上浓酱,向根部卷起,再置于无油无水的罐中进行腌制,味道会更加香脆酥辣。”
苏六这时也从厨房内出来,听着蔚蓝言,有些惊诧的问:
“姑娘还懂得腌菜之法?”
蔚蓝笑着摇头:
“正巧以前腌制过此菜而已,并未深究过腌制之法,芳姐姐可试试。吃食本就形变多味,多些尝试总会碰撞出新鲜的美味。”
苏六听着蔚蓝的话,不由的多看了她几眼。
他听李娘子言这如兰姑娘似乎只擅长汤饼制法,没想到腌菜都说的头头是道,这样腌菜的法子他从未听过,做出来的辣白菜当真会更香脆?
苏六想起她方才制的酱子,已经想好待她离去后自己定要尝试此法来一试。
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