第二十五章 粮商斗法

永丰粮行门口有个长长的柜台。伙计们五更天（大约在凌晨四点）便起床。第一件活就是把柜台打扫得一尘不染，再搬出五个直径一米多的簸篮。然后从仓中把小麦、糜子、谷子、玉米、黄豆背出来，装入大簸篮。粮食要装到什么程度？堆成尖尖的圆锥体。这是粮行的招牌。

        天麻麻亮时，客商们就来了。他们一看见簸篮中堆积如山的粮食，自然对粮行的印象极好。这边相公们在谈粮食价格，那边伙计们忙碌着。谈妥后，就开始装粮了。这是个体力活。粮行内讲究，唱清点清，就是要把装的粮食斗数，当着客人面数清楚，这不能含糊。也是粮行经营风格的展现。

        在晨光微熹中，忙碌的人群，点数的声音，构成了一幅民国年间独特的风景画。

        “斗行”是那时粮行的别称，因为粮食交易主要工具是斗，故而也叫粮行为斗行。民国时期各地的斗规格大小不一样，关中地区一石等于四百斤，等于十斗，即一斗是四十斤。

        之前讲过，之所以永丰粮行生意兴隆，也与长军的两个经营策略有绝大关系。一个便是“尖商”，即给客人把斗刮平后，另给加一个尖，让顾客能明显感受到自己占了利，这是其一。

        还有一个秘不可宣的绝招，就是长军冥思苦想琢磨出来的。粮行开业前夕，他对请来做秤的师傅说：“你做的秤，要是能将一斤一两麦子称成一斤，除工钱外，我再赏你两个大洋。但要对所有的人保密。”做秤的人点头称是，并按长军的吩咐做了秤，多领了两个大洋，高高兴兴的走了。

        从此，长军用这杆“特制”的秤做生意，生意越做越红火，同行一天卖两石麦子都还吃力，而长军一天至少能卖五石。店里忙不过来，只好再请帮工。顾客在永丰粮行买的粮食永远都是只多不少，渐渐地，永丰粮行的生意越做越大。

        长军的做法看似“傻帽”，实则精明。粮食属于大宗商品，他的“经营诀窍”就是：薄利多销，以诚待客，让顾客永远得到实惠。

        德国著名经济学家奥伯里说过一句话：“企业是否兴旺，不是看它的日销售量；而是看它的年销售量；不是看它每日接待顾客的多少，而是看它拥有的回头客有多少。”这句话深刻地阐明了经营者只有靠诚实守信、货真价实、降价让利来赢得众多的回头客，永保客源不断，才能达到薄利多销、赚取高利润之目的。而如果信奉“无商不奸”的信条，靠以次充好、短斤少两、掺杂使假等不光彩的手段去赚昧心钱，经商的路一定走不远。因为“大众最聪明，也是最公正的”。

        “愚者赚今天，智者赚明天”。只有诚心对客，才能生意兴旺，财源滚滚，长军深谙经商之道。

        由于长军经营有道，顾客盈门，这倒使其他的同行，特别的眼红。特别是斜对面的粮行裕盛行老板戴有财，记恨长军跟自己抢生意，便经常派人到长军店里滋事，故意辱骂，往门前泼脏水。长军呵呵一笑，并不理会。

        关中是陕西的白菜芯，粮食主产区，而三水县又是关中的产粮大县。但是北方干旱，唯独不产大米，所以大米的价格较贵，一石八个银元，而小麦一石四个银元。

        裕盛行则从南方进购大米，平日主要以大米和小麦售卖为主，大米价贵所以别家粮行基夲上都不采购大米。唯有长军悄悄订购了一批大米准备出售。但长军并不在柜台上摆放，只在店里的角落堆放，并悄悄放出话去。俗话说同行是冤家，戴有财得知长军进购了大米，更加生气。

        隔日一大早，裕盛行的店门口竖起一块牌子，上书“大米一石八个银元”。

        长军命人也写一牌子放在店门外，上书“大米一石七个半银元”。

        第二天早上，裕盛行店门口的牌子上又写“大米一石七个银元”。

        长军又命人在牌子上书写“大米一石六个半银元”。

        当时大米的行情就是成本价一石七个银元，低于七个银元就是亏本销售。可是戴有财心想这小子是要和我死杠，我就是为了争这一口气，亏本赚呦喝，就硬撑着不低头。

        第三天早上，裕盛行的店门口牌子上又写“大米一石六个银元”。

        长军命人在牌子上书写“大米一石五个半银元”。

        第四天早上，裕盛行牌子上又写“大米一石五个银元”。

        长军不再斗气。

        裕盛行内人声鼎沸，生意兴隆，可是戴有财心里那个苦呀，哪有这样做生意的，整日忧心忡忡，不喜反忧，急的直跺脚。最后估算了一下，半月光景竟然亏损了近千块大洋，粮行临近倒闭。

        戴有财见硬杠不过，便上门来找长军和解，长军欣然同意。戴有财小心翼翼地问长军进购了多少石大米？

        长军竖起三个手指头，戴有财说道：“三百石？”

        长军摇了摇头，戴有财又道：“三十石？”

        长军又摇了摇头，轻轻说道：“三石！”

        戴有财直接气的吐血，跌坐在地，哀叹道“既生瑜，何生亮？！”此后便规规矩矩，不敢再滋扰生事。

        三水县的大粮行共十家店铺，除过长军的永丰粮行，还有鼎鑫行、天健粮栈、琅琊粮行、福泰来、日昌盛、聚丰粮行、鸠泰杂粮、裕盛行、吕大厨粮等九家老字号店铺，他们见长军后来居上，心生不满，时常打压排挤永丰粮行。

        每年农历四月下旬，关中道的小麦产区就开镰收割了。农民辛苦一年，喜获丰收了！令人想不到的是丰收成灾啦！三水县的粮商们沆瀣一气，互相勾结，压低收购价钱，用拒绝收购的方式打压农民！

        这一年，麦子长势喜人，马上到收割季节了。可是百姓的愁事也来了：粮商们放话说，今年行情不好，粮栈不收麦子了。他们又在打坑农害农的坏主意，想用最低的价，收穷人最好的麦子！

        其他九家粮行都是拒收小麦，只有长军按往年的正常价格收购，因容量有限，不出几天，永丰粮行的粮仓就已收购过半，而其他粮商依旧按兵不动。有和长军打交道相熟的农户便找长军求教。

        长军想了想，笑着对大家说：“回去干自己活，到时候让你们卖个好价钱就是了。大家半信半疑的，不知道长军的闷葫芦到底卖的什么药？

        第二天，长军好像有要事在身的样子，挨个儿走了走几家粮栈。看到里面的存粮不多，便摇了摇头走了。

        就在长军走后的第二天，又有几个做生意模样的人来到其他粮栈，他们看到这里没有什么存货，便又匆匆走开了。

        之后，又走马灯似的去了几个人……其中有一个“粮贩子”摊了摊手说：“前方打仗，粮食供济不上，我们要采购大批量的货，可你们……唉……”长叹了一声走了。

        这时候，长军又加紧收购，把自己所有的粮仓全部收满了。这下子，粮行里的老板们听闻都急眼了！他们一下子由稳坐钓鱼台变成光屁股扑河捞虾米了！这些商人们，始而互相勾结，沆瀣一气；继而以邻为壑，互相拆台，都暗暗派了自己的得力干将，四下联络粮农，挨家挨户地动员他们到自己的粮行卖麦子，而且价钱一家比一家出得高。

        很快的，粮行里的老板们都仓满囤满了。粮农们的麦子也都处理得差不多了。

        这时，奇怪的事情发生了：那些前几天还十万火急的粮食经销商连个人影儿也没了！

        之前是农民卖粮难，发熬煎；现在轮到粮商们卖粮难，发熬煎了！

        而长军始终以诚信为本，在店里立了一块“戒欺”的牌匾，时常告诫属下：做生意，经营粮贸万万不可“欺客”！由于讲诚信，老少无欺，贫富无欺，别家都为高价采购的粮食销售犯难之时，长军却依旧将永丰粮行经营的风生水起。


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