第五十九章 提点

罗喜儿走过去，给大昌媳妇的杯子里满上茶水，她感激地对着罗喜儿笑了笑，端起杯子喝了些茶水。

        大昌媳妇放下杯子，又接着说：“我那时见嫂子在咱们摆了摊子的第二天就没有再去集市上卖了，心里很不安。可咱们都尝到了甜头，哪能就从此不做了呢，我娘家的嫂子是更加不可能同意的。后来，我听到村里人说，你们家是批给别人去卖，我才安心了些。嫂子，我真的不是有心想抢你们家的生意的。”

        她停了一会儿，叹了口气又说道：“唉，说实话，要是我能找到些别的活计，我都不想做这个小生意了。我是自个儿试过了才晓得，要挣这点钱，太不容易了，费工夫还费神。本来辛苦点也没啥的，就是每天要是能卖得完，也还好说，要是卖不完，还不晓得要咋办的好。为了这事，我跟我娘家嫂子都吵了几回了。”说完，她自个儿就面露尴尬之色。

        罗喜儿听了，心里一动，就开口问道：“婶子，你家是咋地处置那些没卖完的豆腐花的？”

        大昌媳妇更显得不安了，竟忸怩了一会才答道：“没卖完的都留着，第二天再跟新做的豆腐花混着来卖。”

        周氏几个听了，面面相觑了好一会儿，周氏才说道：“大昌媳妇，哪能这样做的呢，这，这要是有人吃坏了肚子可咋办呢？”

        大昌媳妇先是愣了愣，然后垂下了头，“唉，我开始也担心这个来着，不同意的。就是我娘家大嫂一个劲地说，这乡下人家，剩的饭菜啥的还不都是第二天热一热，照样吃掉的，能有啥事。她死活不答应倒掉了。我说不过她，回家来我就想了个法子，把豆花桶子放凉井水里泡着，第二天早上提出来一闻，也没坏掉，我自个儿还吃了一碗，也没见吃出啥事儿来，就同意了。后来只要哪天有剩下的，就一直这样混着卖了。”

        罗喜儿摇了摇头，不赞同地说道：“婶子，你会做豆腐花。你应该晓得，放了一天**的豆腐花，先不说会不会坏掉，但一定是不新鲜的了。人家来买豆腐花，就是图个新鲜又嫩的。这味道都不同了，人家还能吃不出来么，这估计也是你们家豆腐花后来不好卖的原因了吧。”

        “就是。咱们会做豆腐的人，都晓得这个理的呀。你可不能为了节省这么一点儿，就搞砸了自己的卖买了。你想想，人家要是吃过了一回觉得味儿不一样了，还能再回来买第二回么？换你，你也不会再回头买了吧。”周氏也说道。

        大昌媳妇沉默了好一会儿，才又抬起头来，苦笑着说：“嫂子和喜儿说得对，我是糊涂了。以为吃不坏人就行了。那我以后不能这样混着卖了，卖不完，我就是倒掉或分给别人吃了都好，也不能坏了自个的生意。”

        “婶子，要是这样做的话，你还不如不要做那么多豆腐花去卖呢，一天只做几十碗，肯定能卖得完的。”罗喜儿说道。

        周氏点了点头，说道：“对。咱们一开始那会儿，闲集日子，只做五六十碗，赶集的日子，就多做了些，一百碗左右。都卖得挺好的。不过，那时就咱们一家在卖。后来咱们不在集市上卖了，也不晓得现在那里是个啥情况了。大昌媳妇，你要自个儿拿主意，看每天做多少去卖才妥当。”

        “双抢前，我看到集市上还有别的三家也在卖，加上咱们这一家，就是有四家在卖了。我娘家大嫂还说了农忙之后咱们要多做些去卖的呢，多卖一些就多一些收入。可依我看，这以后怕是一天都卖不出四十碗了呢。还多做，那不是剩得更多了。”大昌媳妇一脸发愁地说道。

        罗喜儿见她一口一个娘家大嫂，心想，她这个大嫂成事不足败事有余，她怎么还啥都听她大嫂的呢。不过，她可不能当面说这些话。

        周氏听了，也是皱了皱眉，一样地没有说什么。毕竟她们是外人，可不能插手到别人家的家事中去了。

        周氏母女都不接话了，大昌媳妇便又问道：“嫂子，喜儿，那你们有没有啥好的法子帮帮我，看能不能补救一下的呀？现在集市上的人都不怎么过来咱们的摊子问了。我也不是说要卖很多，就是当天做出来的能卖掉就行了。”

        周氏和罗喜儿都摇了摇头……罗喜儿心里清楚，如果还是由着她那个要贪小便宜的娘家大嫂说了算的话，就是再好的方法，也是不顶用的。

        大昌媳妇一脸的暗淡，支支吾吾地，手指不停地缠着衣角，看着就像个憋屈的小媳妇，再无往日那泼辣爽快的样子。

        周氏看了心里就有些怜悯了，便向罗喜儿望去，这个闺女平时想法多，主意多，说不定就能想到啥能帮上忙的。

        “婶子，咱们也没有好的法子。咱们在卖的那会儿，就是保证了每天的豆腐花都是新鲜的。咱们估计好了每天能卖出去多少就做多少，不会贪多了去。每次做的时候，也不能马虎了事，都是用心地做，都是放足了料的。嗯，另外，在卖的时候，我也是记住了别人说的，要和气才能生财。咱们几个是一边卖一边多留意的，有啥不好的地方就改进一下。这后面也没有别的了……说到底，这卖买的事儿还是要你自个儿做主，应该怎么做，要做多少，要咋样子去卖。不能听别人说啥就是啥。”罗喜儿以自家的情况为例子简单地说了一下，最后那句才是重点。就看大昌媳妇以后能不能自己拿主意了。

        大昌媳妇低着头想了好一会儿。她也明白了自家豆腐花不好卖的原因在那里了。都怪大嫂贪心，想一天就赚到两天甚至三天的钱，一天比一天做得多，卖不完了就留到第二天混着卖，而且，做新豆腐花时还偷工减料的，多掺水进去。在卖的时候，如果有人说她们家的豆腐花味儿不对啥的，大嫂还凶巴巴的损人家，一文钱还想吃到啥山珍海味呀。不放足料不新鲜不和气，这哪一条不是在搞砸了自家的生意呀。也都怪自己，啥都听大嫂的，都让大嫂来做主了。真是自作自受呀。如果不是四嫂和喜儿点醒她，估计还会一错再错下去吧，直到一碗豆腐花都卖不出去。

        大昌媳妇想清楚了，才又抬起头来诚恳地说：“我晓得了。这都是咱们自个搞坏了自个的卖买。以后，我会按嫂子和喜儿说的那样，看能不能挽回来一些生意来。真是谢谢你们的提点了。我今儿没白来这一趟。唉，其实那样子做，我心里也不太安心的，我当初咋就还能真的全都做了呢。这都是，都是我一直有那个想法，想着自己不会那么倒霉的吧。呵呵。”说完，就自嘲地笑起来了。

        罗喜儿想她是在说，她一直抱着侥幸的心理。以为不会有人吃得出来的。或者是一次两次不会对生意造成太大的影响。

        这事就谈到了这里。大昌媳妇千恩万谢的离开，一个劲地说以后要老老实实地做这个小卖买。最后，罗喜儿还请她不要对任何人说起，她是来她们家请教后才做了这个决定的。一来这算不上啥指教，大昌媳妇自个儿也晓得这样子的做法不对。二来她想着这大昌媳妇和她大嫂估计会因为意见不合而吵上一番的，她可不想自家也卷了进去。大昌媳妇心里头明白，也一再地保证不会对任何人说起今天谈论的内容的。人家好心提醒了她，她怎能恩将仇报呢。

        之后，周氏和大昌媳妇两人之间的走动就多了起来。大昌媳妇本来就感谢周氏两母女不藏私地提醒了自个，她按罗喜儿给的例子老老实实地去卖豆腐花，生意又逐渐地好转起来。后面又相处多了才发现她人很不错，并不像外边有些人传的那样一肚子歪心眼子，所以更是念着周氏的好了。而周氏呢，只要人家对她好，她也会以礼相待的。大昌媳妇跟她娘家大嫂后来分开来卖豆腐花了。罗喜儿有次碰到她，听她说起了这些，就告诉她不一定非要在集市上摆摊，另找人流多的地方或挑着担子沿街卖也能卖得不错的。这些都是后来发生的事儿了。


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