第十二章 家有大厨2

水柔晴换好衣服不禁想起自己的囧事，丧气地低下了头，“唉，真是无奈。他们对我的印象又要加‘深’一番了~~”换了一件水绿色的上衣和牛仔短裤，立马就奔向厨房。果然，空无一人。唉，这些狠心的男人，连个帮手都不留给我，真想给你们的饭菜里加上巴豆！水柔晴暗暗想道。

        开始动手了！水柔晴决定弥补一下早上的过失。【作者：千万别误会，不是皇甫小盆友的那里。】于是，水柔晴准备拿出自己的拿手好菜——酸菜鱼。虽说自己常年生活在国外，可是水柔晴家的厨师可都是中国人。因为爷爷说，想吃西餐，到餐厅里就好，可是家乡的菜得多难得才能吃到呀！而且，英国的菜式根本比不上中国，所以，还是吃中餐的好，家里也都是从国内请来的大厨。水柔晴16岁的时候读完博士后，闲在家里没事好长一段时间，闷得慌。所以各种事情都尝试过：去爷爷公司帮忙、考律师执照、考厨师证。。。。。。这些都是凭自己能力的。水柔晴家里有一个厨师叫做张姨，她虽然不像那些从五星级大酒店搬回来的厨师那么突出，但她是四川人，烧得一手好菜，水柔晴跟着张姨学到了不少菜式。这个张姨同时也是她家里的一名出色管家，待水柔情就像亲生女儿一样。水柔晴喜欢烧地方特色菜，所以学过不少。这次的午饭，都不知道那五人刁钻的嘴喜欢吃什么，只好各种风味都煮一样。想了一会，水柔晴就开始忙了起来。水柔晴猜想他们平常吃过的美食一定不少，所以做了很多特别的——

        开胃菜，是西餐中的冷盘菜。分别弄了这几道：烟熏三文鱼配鱼子酱、帕尔玛蜜瓜火腿和虾仁鸡尾杯

        主食菜，酸菜鱼、地三鲜、樟茶鸭子、灯影牛肉、北京烤鸭。

        面食类，三色糯米饭、水晶门钉。

        甜点，驴打滚、红豆西米露、冰冻香滑椰汁西米捞。

        菜都上了桌，桌上的五人目瞪口呆。水柔晴提起筷子，对他们笑笑，“吃呀，不要浪费了我的辛苦成果！”冷墨宸在惊讶后是厌恶，“喂，女人！不会煮西餐就不要弄些乱七八糟的来忽悠我们！”水柔晴一拍桌子，站了起来，“我不是弄了冷盘菜了！再说，我辛辛苦苦弄了一个多小时的中国菜，你没吃过就说不好，真是没礼貌！”司徒彬又是替大家解围的一个，“还是先尝尝吧。不好吃再说。”没半个小时，桌上的菜就被一扫而空，“切，某些人吃得不照样津津有味~~”水柔晴嘲讽道，还有一半的怨气是自己根本就没吃到多少就被这几个饿死鬼投胎的男人吃完了。韩熙弘像一个吃到蜜糖的小孩，满足地擦了擦嘴，“恩，真好吃。下次还要你来掌勺了！看来中国菜真是有势不可挡的魅力！”水柔晴挑衅地看了看脸冷的像冰块一样的冷墨宸。皇甫凌轩也没有了嚣张气焰，指了指那道驴打滚“这道外面黄黄里面像豆沙一样的东西是什么？”水柔晴说道，“这个叫做驴打滚，是北京的著名小吃。”水柔晴突然话锋一转，“皇甫凌轩，你喜欢吃甜食，是吗？”皇甫凌轩还没作答，司徒彬带着温和的笑容说道，“是呀，凌轩他很爱吃甜食，像小孩子一样。”

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        后来，水柔晴知道了。司徒彬喜欢淡口味的食物，韩熙弘喜欢辣味的，冷墨宸喜欢咸味的，而尹潇喜欢酸味的菜色。

        正巧，隔天学校开展了一个“我是神厨”厨艺比赛，水柔晴跃跃欲试，她暗暗想道，终于到了我大显身手的时候啦！这次的冠军我势在必得！

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        菜色解释——

        酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。

        地三鲜是长春特色的一道常见菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。

        “樟茶鸭子”是川菜宴席的一款名菜。此菜是选用成都南路鸭，以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制，用樟木屑及茶叶熏烤而成。

        灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。

        北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。

        北京风味小吃中有咸鲜味的门钉肉饼，还有一种香甜风味的水晶门钉，它用发面制成，制作时将发好酵的面加适量碱面和白糖揉均匀，用白面平铺在纸上，上笼蒸过取出，晾凉后擀碎过箩，用猪板油切小丁，青红丝切短丝，瓜子仁、葡萄干用水洗净，将上述原料与白糖和糖桂花一起搓匀成水晶馅。

        驴打滚，驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后

        抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的


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