第两百零七章 醉切鸡

汪汪燃起的篝火旁，一阵阵焦糊味儿传过来。

        上好的红皮洋葱，上好的红心土鸡蛋，各种上好的调料，被呈上来后，却是一盘乱七八糟不忍直视的黑炭状物体，最奇葩的是，这疑似炒蛋的黑炭状物体内部，还有着软踏踏的什么东西，半透明的，瞧着怪恶心的……

        这种东西，苏若彤这辈子都没吃过——可以负责任的说，她连看都没有看过。

        吴妈做饭是不怎么好吃，但那也是家常菜的范畴，嘴不刁的人三餐果腹，完全没有任何问题。

        眼前这盘菜的水平，吴妈都不知道比它高到哪里去了。

        苏若彤抬眼看看端上菜以后，迅速离开众人，蹲到臭水沟一般的沼泽地旁，背对着众人玩泥巴的陶羡的身影，总算是明白为什么认识这么久，陶羡从来没有做过任何一顿饭了。

        他这厨艺水准，苏若彤给打负分。不打零分，是怕他骄傲。

        陶一得一点儿没有因为孙子呈上来的这道菜而有任何的羞愧，他反倒乐呵呵对吴鹤翔道：“老吴，尝几口吧，上回你吃羡羡做的圆葱滑蛋是什么时候的事儿了？”

        “十二年前。”吴鹤翔感叹一声：“想不到这么多年了，你们家羡羡这做饭的水准，还是跟当年一样。”

        苏若彤照着陶羡的年纪算一下，十二年前，陶羡才十**岁，和她跟陶羡刚认识的时候差不多。如果不是她替代了原身，原身的那做菜功夫，怕是也和陶羡差不多吧。

        河边蹲着的陶羡是能听到这边声音的，他的身子缩了缩，恨不得跳进沼泽里去，都怪这群坏老头，为老不尊，以势压人，非逼着他做菜，这下他在彤彤面前全曝光了，呜呜呜呜，人家不要活了。

        苏若彤看着陶羡的背影，目光里却是生出一点点温柔。

        没关系，会做饭的人有她就够了，陶羡负责貌美如花，她负责做菜养家。

        苏若彤想到做到，站起身，道：“我来做几个家常菜吧，大家吃完以后早点回家。”

        “好！”几个老头、老太轰然应声。

        尤其是吴奶奶跟顾奶奶，更是欢喜的笑起来：“总是听家里老头子夸苏姑娘做饭多好吃，这下我们也要有口福了。”

        现在是夏天，苏若彤穿着短袖，连袖子都不用卷，用纯净水洗过手，走到锅灶边，先看了看食材跟调料。

        老头、老太们是真心准备野炊的，带来的食材跟调料非常丰富，工具里更是包含一个小烤架，甚至一只酒精喷枪。

        苏若彤心中有了底。

        她拎起菜刀感受了一下，满意的点点头，不沉不轻，刀身设计成流线型，刀刃并不特别锋利，却意外好使，不管是手感还是切菜时和砧板相触碰，都令她非常满意。

        地上摆着的一溜炖锅、炒锅、小煎锅，全都是纯铁打造无涂层的德国进口锅具，和苏若彤在家用的那一套是同一个牌子的不同系列，看起来便亲切。

        看着苏若彤熟练的从放菜肴的盒子里取出各种食材，熟练的开始动工，吴鹤翔的眼神更加热切了！一看这姑娘的身手，就知道她在厨艺上是多么有天分。

        他吴家也是厨艺世家，能娶到这样的孙媳妇，那简直是祖上烧了高香。他小孙孙不怎么喜欢厨艺，学了什么酒店管理，这不刚好跟苏姑娘内外搭配，干活不累么。

        越看苏若彤，吴鹤翔越是满意，他甚至都在幻想苏若彤跟他小孙孙的婚礼事宜了。

        那边，只是三五分钟时间，苏若彤的第一道就端了上来。

        还是圆葱滑蛋。

        但是苏若彤做的这一道圆葱滑蛋，却和刚才陶羡端上来的完全不同。

        切成一个个圆圈的洋葱中，镶嵌着一层金黄色的嫩生生滑蛋，一层层错落有致、由大到小的排列在盘子中，滑蛋的中心部位，还有一点点红色露出，那是额外加进去的火腿丁，用来给圆葱滑蛋提鲜。最上层，两片碧绿的香草叶子点缀在顶上。

        香喷喷的带着一点儿野性辣味的洋葱气息里，是火腿和滑蛋加热后的迷人香气。

        金黄的鸡蛋，紫色外皮、雪白内瓤的洋葱，莹润的红色火腿丁，碧绿的香菜叶子，让这一道菜活色生香。

        只是看到它的造型、闻到它的香气，几名老人就忍不住叫了声好。

        这是真的好！

        哪怕拿出去到外面五星级的大饭店里都不丢人的。

        看见了没，那滑蛋整个都是一水儿的嫩黄色，半点儿别色儿都看不见，扪心自问，哪怕是他们教了半辈子的徒弟，有的到了四十七八，做滑蛋的时候，蛋上面还是会有个别部分被做出来深浅不一的色呢。光是这一手控制火候的功夫，就得翘大拇指。

        苏若彤端上来这一道圆葱滑蛋，却不急着做第二道，而是走到了陶羡身边，安慰性的拍了拍陶羡的肩膀：“陶羡哥哥，你也去吃点东西吧。”

        中午陶羡没怎么吃东西，本来她准备好给家里人吃的咸味夹心曲奇，被苏长青拿去还礼了，陶羡只略尝了两口柳烨华那边送来的点心，苏若彤怕他饿了。

        陶羡闷着头，不敢看苏若彤，耳根却是红到了地。

        他从来不敢在苏若彤面前暴露自己的厨艺，每次苏若彤说起让他做饭，或者类似的话题时，他总是打岔过去。一开始，他也想过坦白的，但是越来越不敢。

        他在彤彤的眼里，估计都没什么优点了，每多暴露自己一个缺点，就越不利。

        他根本不会像别的男人那么修理家电，家里甚至换个灯泡，也要叫工人。

        他不擅长家务，家里所有的家务都是请了家政在做。

        他的家庭不和睦，爸爸妈妈跟他像是路人一样。

        唯一在生活这方面比较有长处的，就只剩下穿衣服很有品位，以及看起来在美食方面很厉害的样子了。

        现在，对美食很了解这方面好像也被戳破的。难道以后他讨好彤彤的方式就只剩下条给她各种买漂亮衣服？不要啊，因为他已经发现了，苏若彤不爱打扮的。

        苏若彤望着陶羡这个样子，当然知道他心里在想什么，柔声道：“陶羡哥哥，要不然，你帮我来做饭吧。我刚才听吴爷爷说，你收集了很多菜谱。”

        陶羡听了这个，更是一阵画圈圈。吴鹤翔这老东西不能说点好的么。

        当初他准备进军厨艺节目这个圈子的时候，也是下定了决心，想要好好做饭的，请教了不少名家，而且还大力收集各种非常棒的菜谱，甚至是人家的不传秘籍，结果理论上的知识倒是弄了个精准，但实操的时候，却让他自己都吓到了。

        明明可以靠这条舌头品尝出天下所有美味好在哪里，又差在什么地方，可是换到自己做的时候，怎么就这么惨不忍睹呢。

        苏若彤却是可以理解的。

        做饭这个东西，天分非常重要。火多大多小，每次翻炒的间隔时间和力度，甚至放调料时手的那么一抖，不同的厨师都是不同的。尤其是越往顶级，天分越重要，那种微妙的感觉，是那些没有天分的人永远无法感受到的。

        “我们可以合作，你把你觉得好的菜谱跟我说，我来做，行不行？”苏若彤鼓励的对地上耳朵越来越红的陶羡说道。

        好半天时间，陶羡才抬起头，水汪汪的眼睛看着苏若彤，就好像一只小奶狗：“真的么？”

        “真的！”

        “那好！我记得好几道很厉害的菜谱。”陶羡看了一眼吴鹤翔那边。

        吴鹤翔正笑的见牙不见眼，跟人说着什么。陶羡要让苏若彤做的那几道菜的菜谱，还是吴鹤翔告诉他的吴氏不传密谱。这老头子坏着呢，在知道了他在厨艺上的天分一塌糊涂后，反倒假惺惺的告诉了他这几样菜谱，反正合着也觉得他做不出来。

        他就不信了，他这个小黑手做不出来，苏若彤还能做不出来？

        “我看看材料。”陶羡搓了一把火热的脸皮，板着面孔数了数东西，发现刚好能做吴鹤翔给他菜谱里的几道菜，心情不由得大好：“那我们就先做个醉切**！”

        一整只被料理的一干二净的整鸡被陶羡从食材箱里举起来，他脸上挂上了个标准的坏笑。

        看吴鹤翔这老东西今天还要不要再骄傲了。

        苏若彤听着陶羡背菜谱。

        这道醉切鸡的名字听起来很普通，实际上门道却非常多，光是配料就有二十多种，而且制作程序非常复杂，如果真的照陶羡说的步骤全部做完，加上前期腌制，估计要一天多时间。

        但苏若彤听完了全部步骤，却了然的点点头，她已经知道这道菜要表现的最终味道是什么了，完全可以找出替代的办法，在短时间内，很快做出来，味道完全不输于原本的方法。

        “好的！”苏若彤对陶羡点点头：“马上就好，等我！”

        “没关系，可以慢点做。”陶羡心下大定，对苏若彤道。反正那几个老头都不急，他急什么。

        苏若彤拎起菜刀，便开始料理鸡，旁边的地灶上，被她放了蒸锅，烧上热水。

        “我去洗个手，来给你扒蒜。”这道菜是要用上蒜蓉的，这点儿小事儿，陶羡自认还能做得好。

        陶羡扒蒜，非常仔细，也非常慢，等他将一头蒜扒完以后，抬起头，苏若彤已经将鸡放进蒸架上了。

        沸腾的热水冒出浓烈的白烟，被斩开成一块块的鸡肉，乍一看，还是整鸡的样子，但仔细去瞧，却会发现，鸡肉已经被切成小块，只是暂时的拼在一起，间隙的地方，隐约能看到抹在隔面上的一线调料色。

        陶羡一愣，苏若彤这速度有点快。

        三分钟以后，一股浓烈的香气从锅里飘了出来，带着酒香，带着果香，带着肉香，还带着一丝油脂的诱人气息，直朝人的鼻子里钻。

        正在和人摆龙门阵摆的开心的吴鹤翔，猛地回过头，直勾勾看向锅的方面！

        见鬼，这个味道，难道是他们家祖传的那道菜——醉切鸡？


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