第三十三章 美食
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小姑娘的话,苏承自然听出来了其中的不妥之处。
他问:“我记得家中应当是还有两亩刚开垦的地的。”
“怎么要重新开垦了?”
陆小莹抿了抿小嘴,看了他一眼,才把事情的原委说了出来。
苏承听后,皱了皱眉。
随后,他轻叹一声。
这还真怪不了谁。
原本这些开垦之后的地,去村长那里登记了之后,还要交些钱过去给村长到衙门去正式登记的。
但是那地,原主一开始想着卖,就带人去看了一下。
结果人家看完,觉得这地刚开垦,也没肥过,就说不要了。
眼看卖不出去,原主干脆连办手续的步骤都省了。
村长那里没收到钱,肯定不会自己垫钱给他去衙门走关系。
而且这地开荒之后不用,这么几年过去,基本也是没用了。
自己要是现在重新捡回来,估计还要再次开荒才行。
所以除非四叔自己把地还给他们家,不然这即便去报官,这地也算不得真是苏承家的。
最多知道事情缘由的人,会说一句四叔家不厚道的话。
所以三婶才会说,让苏正业帮他们重新开新地的话。
苏承轻叹了一声。
“罢了,那就再开垦几亩吧。”
陆小莹看他没有生气,也松了一口气。
赶紧保证道:“我今天已经开垦了一些了,再过两天,就能开垦出半亩地来了。”
苏承“嗯”了一声,说:“辛苦你了。”
“为了犒劳我们小莹,给你做些好喝的?”
陆小莹高兴的问:“什么好喝的?”
苏承神秘的说道:“等我做了你就知道了。”
陆小莹想了想,“要不夫君教我,我来做吧!”
苏承可无不可无的摆摆手:“就煮些东西而已,你先换身衣裳,再一起去厨房!”
陆小莹换完衣裳后,走回厨房。
空气中飘着淡淡的酒香。
一边走,一边抻着小脖子嗅着
“夫君,有酒味,你这是在煮什么?”
“鸡蛋醪糟糖水。”
苏承边说,边把手中的糖块放了下去。
手工的铲子一直搅拌着。
很快,那糖块就融化了。
继续搅拌了一会,才让一旁一直在吞口水的小姑娘把碗拿过来。
这醪糟他特意买多了些,也正好给两人补一下。
陆小莹这小身板,趁着现在年少,补补肯定还能长不少。
小姑娘对那鸡蛋醪糟糖水好奇的不得了。
闻着空气中那甜甜的酒味,不时的吞吞口水。
拿了碗走到苏承的旁边,就听到苏承说了一声:“张嘴。”
她不明所以,还是张开了小嘴。
然后,嘴里就被塞进了一小块硬硬的东西。
嗯?
甜甜的
陆小莹看着苏承,眼睛瞪大。
“是、是糖!”
苏承“嗯”了一声,“甜吗?”
陆小莹砸吧了一下小嘴,大眼睛弯了弯。
“好甜”
苏承看着她小猫儿一样满足的小表情,心底有些柔软。
“买了一点糖块回来,你要是嘴馋了,可以吃一些。”
陆小莹咧着小嘴傻笑。
“多谢夫君”
陆小莹嘴里吃着那一小块糖,开心的用舌头在嘴里顶来顶去。
糖水开了之后,苏承又打了三个鸡蛋进去,又继续搅拌了一下。
然后盛在大碗里,放在了桌上。
“好香甜的酒味呀”
小女孩的眼睛完全被黏住了。
苏承笑着说:“估计味道会不错的,尝尝看?”
陆小莹高兴的点了点小脑袋,拿出小碗,给每人都先装了半碗。
绵绵的酒糟加上甜甜的糖水一入口,不禁幸福的眯起了眼睛。
“太好喝了!”
苏承笑着说:“好喝就多喝点,这个还是挺补的。”
小姑娘长得瘦瘦小小的,一看就是没吃过什么营养的。
虽然古代的农民,也没几个长得胖的。
陆小莹“嗯”了一声。
“我这里够啦。”
“剩下的都给夫君吃。”
苏承也尝了一口,觉得味道不算太甜,还算可以接受。
最后,满满一大碗鸡蛋醪糟糖水,就被两人分吃完了。
当然,苏承吃了大头,陆小莹就吃了半碗左右。
苏承原本想说自己去试一下做酒曲,刚站起来,就看到坐对面的小姑娘有些眼神迷离了。
小姑娘的眼神,有些迟疑的跟着他的身影转了转。
苏承哭笑不得,这小姑娘是吃个酒糟鸡蛋吃醉了?
“醉了?”
苏承走过去,就被这小姑娘抱住了。
陆小莹虽然瘦,但是身子却是柔软的。
她抱着夫君劲瘦的腰,软软的蹭了蹭。
“夫君,我感觉自己头有点晕嗝~”
“我好轻啊好像要飘走了,我不想走,你拉住我好不好?”
苏承轻笑一声,把这个有些迷糊的小女孩直接抱了起来。
小姑娘轻飘飘的,没几两肉。
“先回房间睡一会吧。”
把小姑娘放在床上,那小嘴还嘟囔着:“好喝”
苏承用手指戳了戳她的小脸:“小馋猫。”
“就这点小酒量……”
拉过被子,盖住了她的小肚子,苏承才起身到厨房收拾了一通。
收拾完后,把他买的材料都拿了出来。
看着面前陈列的东西,苏承回想了一下。
古代的酒,基本都是粮食酒。
这种粮食酒,一般是用小麦或者稻谷来发酒曲的。
因为粮食价格不低,所以酒的价格自然也就高。
宋朝出现了蒸馏技术后。
经过这么久的发展,这蒸馏技术现在已经趋近成熟了。
粮食酒的话,苏承也会。
不过肯定比不过那些酿酒世家。
所以,自己要做这个生意,还得另辟途径。
比如
做些味道不算差,清澈度一样,收获时间更短,价格却更加便宜的白酒来!
而满足这些条件的,就是现代比较常用的麸曲法白酒。
相比传统的酿酒法,这麸曲法成本更低,发酵时间也更短。
酿酒的话,苏承不算一个新手。
问题就在于,控制各种配料的仪器全部都缺少。
别说那些精密电子秤之类的。
他身边是连一把古代的小称都没有。
“这只能靠感觉了……”
“希望我的直觉能准确一点吧。”
说完,苏承就准备动手了。
现在正是秋高气爽的时候,是酿酒的最好时机。
买回来的麸皮有些粗,苏承看着不太影响,便没有进行再加工。
一个人在厨房捣鼓了一下午,总算是做出了一小筲箕的酒曲。
把这些酒曲捏成丸子,再在上面铺上一些稻草,然后放到厨房阴暗通风的角落。
“希望你们能成功吧。”
做完这一切后,大半天的时间就差不多过去了。
苏承出去看了一眼,太阳已经开始西斜了。
“小莹居然还没醒过来?”
苏承回到房间一看,小女孩还在床上睡的正香。
这都睡了大半天了。
再睡下去,今晚就不用睡了。
苏承坐到床边,轻轻推了推。
“小莹,醒醒。”
陆小莹长睫微颤,小嘴努了努,才慢慢的睁开了眼睛。
“夫君”
苏承扶着她,让她从床上坐起来。
“睡了这么久,今晚不用睡了。”
陆小莹无知觉的靠在他怀里,半睡不醒的。
也没察觉到两人姿势的暧昧。
她嘟哝道:“现在什么时辰了?”
“太阳下山了。”
陆小莹:“!!!”
她猛的睁开眼睛。
“太阳下山啦?”
苏承肯定的点了点头。
陆小莹赶紧从床上下来,有些着急的说:“我怎么睡了这么久?”
“夫君肯定饿了,我这就去做饭!”
苏承把这个着急的往外跑的小女孩拉住,哭笑不得的说:“中午的饭菜还有剩,我已经热好了。”
“不着急,你洗漱一下就可以吃了。”
陆小莹不好意思的挠了挠头:“我太贪睡了。”
“居然睡了一下午的时间”
“没事,反正家里也什么要紧的事情要做。”苏承捏了捏她睡的红红的小脸,说:“去洗一下脸,准备吃饭。”
陆小莹看着夫君打开房门走出去的背影,只觉得无比的心安。
她的夫君,真的好温柔啊
就算今天自己不小心睡了这么久,还没有给他做饭,也没有丝毫的抱怨
这要是换了旁人家的媳妇,估计少不了被一顿责骂的。
苏承打开房门,身后的小姑娘却没有跟出来。
他回头一看,这小女孩还在发呆。
这是还没睡醒吗?
苏承又叫了一声。
“小莹?”
陆小莹回过神来,雀跃的应了一声。
“嗯,夫君,我来了!”
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