第八章 养鸭子(一)
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鸭舍的面积不用太大,但是需要良好的保暖和通风条件,思来想去,秋晚准备建一间土房。土房的支架是在上游砍的竹子,为了保证坚固,砍下的竹子都有碗口粗。虽然房子离竹林的距离不远,但是靠秋晚一个女孩子搬动还是很困难的。
这时候暖暖的作用又显现出来了,让暖暖把竹子一根一根拖到河滩边,用绳子把六七根竹子捆成一个简易版的竹筏。接下来就等待着大雨,大雨过后,河滩的水位会涨高一些,这时候把竹筏顺着河道往下推,顺着水流,竹筏就会流到房子的旁边。
为了保证竹筏不会一直跟着水流下去,秋晚在房子旁边的河滩中间提前堆上了一堆石头,石头中间插上粗一些的树枝用来挡住往下流的竹筏。
秋晚没有等太久,三天后,倾盆大雨如期而至,河里的水位比平时高了一尺多。待到雨刚停,顾不上雨后的路上泥泞湿滑,带上暖暖赶到了上游。
已经准备好的竹筏往河里面推,但是竹子太长了,卡在了另一边河道的石头里。秋晚只得在上面绑一根绳子,挂在暖暖身上,让暖暖往上游的地方拉。插在石头里的竹子被拔了出来,竹筏的方位也转正了,终于顺利的跟着水流往下游去。
水流湍急,秋晚跟着竹筏走到房子附近时,竹筏对她堆起来的障碍产生冲击,插在河道里的树枝被冲倒顺着水流往下走了,好在一块凸起的岩石堵住了往下流的竹筏。眼见着岩石快要抵挡不住了,秋晚顾不得那么多了,直接踩进水里,捞到之前绑的绳子后爬上岸。
把绳子绑在暖暖身上,秋晚拍拍暖暖让它用力往岸上拉。
关键时候的暖暖还是很给力的,竹筏终于被它拉了上来。竹筏拖上了平地之后,秋晚把绳子解开,走进水里的时候鞋子和衣服裤子都被水浸湿了,要赶紧把衣服换掉,受凉发烧了可没人来照顾她。
现在的气温只需要衣服御寒就足够了,虽然还是有些冷,但是为了节省木柴,秋晚已经有一段时间没有烧火供暖了。
所以现在炉子是冷的,顾不上先生火,在靠墙的柜子里找出干衣服,坐在炉子旁边的木凳子上,秋晚脱下了湿腻腻的鞋子,脚上的袜子还在滴水下来。把袜子和湿衣服全部脱下来,穿上干燥的衣服,秋晚全身还是有些发抖。
炉子里面堆上木柴,抓一把艾绒放在木柴中间,颤抖的手敲出火星。被火星点燃的艾绒很快燃烧起来,周围的木柴也一起被点燃。橙色的火焰照在秋晚的脸上,显得忽明忽暗,双手靠近炉子,感受到温暖的身体渐渐平静。
脚下不够暖和,秋晚拖过来一个小板凳,把脚搁在上面靠近火焰。身子微微暖和一些后,秋晚趿拉着草鞋,提着水壶走到储水的水缸边。水缸上面漂浮着一个葫芦水瓢,拿着水瓢舀了一勺水倒进水壶里,再把水瓢放回水面,盖上水壶的盖子,搁在炉子上烧。
之前摘回来的山葱还剩了一点,叶片由于脱水显得蔫蔫的,秋晚也没空再去摘新鲜的了,把剩下的山葱全部都切成了丝,放在喝水的陶杯里。
炉子上的水壶开始发出呜呜声,用钩子将水壶从炉子上提下来,揭开盖子,用竹制的小水瓢舀一些开水淋在山葱上。
泡了山葱的开水变成了淡绿色,对着水面吹一吹,淡淡的辛辣味进入口腔。味道不太好,但是有利于祛除身上的寒气。墙壁架子上拿下装蜂蜜的罐子,小心的舀一勺蜂蜜放在山葱水里,现在就是能驱寒的蜂蜜水了。
坐在炉子前,秋晚握着杯子一小口一小口的喝着,整杯水喝下去,浑身的冷意已经消失,热融融的身体应该不会再感冒了。
稍事休息一下,打捞上来的竹子还需要自己来处理。
这些粗壮的竹子是用来充当主要框架的。在菜地旁边划上一块地盘,竹子砍成一样长度的四根。再用斧头将竹子的一头削出一个斜口,斜口对着地面,上面用斧头往下敲打,将竹子夯实到泥土里。
秋晚准备搭建的棚子类似于南方的茅草屋,屋顶搭成等腰三角形,上面用干草堆叠成防雨层,两边构成斜坡,无论是下雨还是下雪都可以沿着斜坡掉落到地面上。
屋子的墙壁先用竹片编织出大概的架子,泥土里面混上切成碎段的干草,再把混合了干草的泥土糊在编好了的架子上。
其中一面墙壁最上方开了一个圆形的小孔,等到冬天室内寒冷需要烤火取暖时,这个小孔就是炉子通风的烟囱。
泥土糊的墙壁可以起到保暖的作用,但是为了更好的保暖效果,秋晚在泥墙之外还加了一层木板。木板和泥墙之间是中空的,里面填充一些干燥的苔藓和松针,有了这两层保暖层,希望能够让鸭子平安度过整个冬天。
鸭舍内,在通风口的正下方,秋晚用晒干的泥砖搭了一个四四方方的炉子。泥砖里面混了一些从河道里面挖出来的沙子,这样的泥砖在高温下只会越来越坚固。炉子顶端留了一个圆形的通风口,以便之后和烟囱连接起来。
至于烟囱,秋晚想要自己烧制一批陶制的管道,自己住的屋子里就是陶制的烟囱,这样的烟囱比较耐高温,也不容易损坏。
现在离冬天还有一段时间,秋晚准备把烧制烟囱的工作往后推一推。现在,是时候去邀请新房子的住户了。
河滩下游,芦苇已经长得比人还要高了,如果有人藏身在其中的话,一时半会很难发现。这样的环境对于秋晚来说是极其有利的。
她的脚上踩着一双草鞋,这双草鞋不像平时穿的那样轻便。两只鞋的底部固定着一块木板,加了木板的草鞋就像潜泳时穿的脚蹼,行走不是特别方便。但是这样的鞋子也能增加受力面积,如果不小心踏进了沼泽,这双鞋子能救自己的小命。
好在捕捉野鸭子不需要特别灵敏的身姿,只需要找到野鸭子的巢,在附近布下陷阱就行。
正是野鸭子交配产卵的季节,野鸭子的巢穴里或多或少都有一些鸭蛋。秋晚每找到巢穴后,在鸭子的必经之路上布下陷阱,顺便拿走一两个蛋。
只少一两个蛋并不会让鸭子察觉,一圈的陷阱布下来,秋晚用来装鸭蛋的小篓子里装了十几个鸭蛋。
新年的第一波鸭蛋让秋晚有些兴奋,拿回家后准备先给自己煎两个荷包蛋。
舀一勺凝白的油脂倒进锅里,待到油脂慢慢化开,油的表面开始冒青烟。把鸭蛋壳敲开,蛋液流进锅里,耳边响起油脂的刺啦声。
合适的油温让蛋液很快定型,木质的锅铲将蛋液的另一面翻到底下,已经煎好的一面泛着金黄。两面煎好后,用锅铲铲在碗里备用。之前用玉米粉烤了一些饼子,饼子放在锅里用余下的一点油两面烙一下,再用刀横着从中间破开。
切开的饼子夹上煎好的荷包蛋,荷包蛋上涂一层肉酱,为了使颜色更加好看,土里尚未长成的生菜幼苗被薅掉了一颗,自制版的三明治比秋晚记忆中的还要美味。
剩余的鸭蛋被秋晚放在了地窖里,为了表示对鸭蛋的重视,秋晚还特意空出来一个竹编的篮子。篮子有些大,放下去的十来个鸭蛋只占据了篮子底部的一角。秋晚有信心,相信不远的将来,篮子将会被鸭蛋填满。
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