第204章 第二百零四中华第一面

陆家祖上是金陵人，从朱元璋时期就在宫中担任御厨，明朝迁都燕京，陆家后人又在燕京皇宫做了几代御厨。

        后在正德年间突然发迹去了粤省做了大官，后来清军入关陆家先祖不愿为清人卖命，就迁到了东海省的宜山隐居下来，流传至今。

        “唉吆喂，咱们陆家还是有来头的呀。”赵颖趴在陆浩耳边乐呵呵地打趣道，“竟然沾着皇气，说不定哪个后代子孙就成皇帝了呢。”

        陆浩听的怔神，想了一会，瞥眼说道，“这事还真说不定。”

        赵颖目光灼灼，一脸兴奋，脸皮特厚的回应，“嘻嘻，要是咱们儿子就好了，这样我最喜欢。”

        “你们俩嘀咕什么呢？”一旁的陆雪小声问道。

        赵颖不高兴被打断，瞅她一眼说道，“二姐，你怎么跟三姐一点都不像，你看三姐多好呀，你也不学学。”

        “臭妮子，我就愿意说！你还敢管起姐来了？”陆雪撸撸袖子威胁地说道，“一会我就把你们两个做的丢丢事说出来。”

        “姐，别说了。”陆云红着脸拉了拉陆雪。

        “我说你这丫头红什么脸，是他们两个做了坏事被我们撞见了，亏心的是他们。”陆雪恨铁不成钢地说道。

        赵颖翻着白眼说道，“唉，二姐你也太小题大做了吧，我们不就是亲亲被你碰见了吗，这又不是什么大不了的事情。”

        这爱闹的二姐很多时候都是让陆浩头疼的，而且还是不怎么分场合，好几次在360公司开会她都会当着大几十号人跟自己无礼顶撞。

        陆浩说她一句她就会反驳几句，甚至连穿开裆裤时候她给了自己一块糖都能翻了出来，表明她对自己有多疼爱。

        赵颖对她也是佩服到无法形容，在家怎么闹都是姐弟好，可在外面不分场合的不给陆浩留面子，就是她不会‘处事’的表现了。

        陆雪性格直爽，说话不拐歪抹角，做事风风火火不拖沓，都是她的优点，但是不懂得给别人留面子，爱抱怨，爱耍脾气这就不好了。

        照陆浩来看，她的性格完全就是格力董小姐的翻版，喜欢跟人怼着干。

        陆浩竖起了眉毛，陆雪闷了口气，这才不情愿的闭嘴把关注度放在了已经端上来的第十道面，台湾牛肉面。

        “这面就一般了，咱们的精髓他们没学到，却学的花哨了，鲜味太冲不真，口味上麻辣味道过浓，也是个小重口味，只适合特色小店经营。”赵正荣摇头说道。

        “不过这里面的牛肉倒是很足，要是让工地上下力气的人来选，保证都选这碗牛肉面。”陆平涛哈哈笑着说，他这是打个圆场，不然一会后那个台湾面师傅就要哭了。

        “那就不要叫台湾牛肉面了，就叫民工面好了。”陈丽华的这句打趣，直接把台湾牛肉面压在了最底层。

        中肯的说这台湾面也没这么差，陆浩在南方待过多年，对这口感到是很有熟悉的味道，只是新湖市人对麻辣味道不热衷，不太能接受。

        他笑笑说道，“台湾牛肉面也是分好多种的，今天这位大师傅只想着做自己最拿手的了，却忽略了咱们这地方人的口味问题，如果改进一下更加适合大众口味还是不错的。”

        赵颖也帮着说道，“外面的拉面麻辣味道都是自己调的，今天比赛没法让客人根据自己口味调制，这对台湾面也是有些不够公道的，我们这里聘请了几位台湾小吃师傅做的东西还是很不错的。”

        做台湾牛肉面的大师傅泪流满面，心都要后悔死了，要是不是陆浩和赵颖帮着他说话，他估计要一头撞死了。

        不过赵正荣评价鲜味太冲的问题他也是认可的，台湾面汤料绝大多数都是用的食品添加剂增香，这在百味园是绝对不允许的，他明白自己是没有一点希望了。

        第十一道面是延吉冷面，这是一道深受国内外人民喜爱的传统民族食品，代表就是荞麦冷面。配料多，荤素搭配丰富，汤料冰凉酸甜，不过比较小众，吃一次还行，吃多了就有些吃不下了。

        品尝完第十一道面，众人期待的第十二道面上来了，陆家鸡黄面。

        正宗的陆家鸡黄面从没有外传过，真正传承这份手艺的只有陆有成一人，而且还都是一脉单传，传男不传女。

        不过到了他这一代改了规矩，原因是他只有三个女儿，没有办法只能改了规矩传给了做菜最有天赋的老三陆萍，不过也有要求的，就是陆萍只能娶不能嫁人。

        陆萍天生就是做厨师的料，她今年才刚满二十一岁，做菜的手艺就已经全面超越了陆有成，她除了做面，还有最拿手的糖酥肥肉、大锅肘子、脱骨鸡。

        当然了其它菜做的水平同样很高，做个满汉全席也市手到擒来，只是这样的席面遇到的少，最熟悉的还是上面提到的几道家常菜。

        鸡黄面对揉面、醒面、擀面、切面都有非常高的要求，要是做的普通几乎只要是个家庭妇女就能做得出来，可是要做好却没几个人，如果说盖锅面很劲道，那么鸡黄面就是q感超强了。

        “真的非常好吃，我还是第一次吃到这么美味的面条呢，而且里面的鲜美味太好了，入口绵绵却回味无穷，好，真的好！”

        作为一个美食达人，赵正荣的评价意见绝对是很真实的，面对美味的鸡黄面他也毫不吝啬地大加夸赞，并给与了最高的评价。

        “这汤看似如清水，却是大骨熬制几十个小时的骨汤，而且还不使用任何有添加剂与味精，鲜美的味道都是纯天然的，很多国家领导人都喜欢这个面……”陆平江对自家老祖宗传下的手艺夸奖起来更是一点都不吝啬。

        “这些我懂，不过这鲜味太真了，喝一口就更想喝第二口了，这里面肯定还有别的东西。”赵正荣托着下巴说道，“我的那几家酒店要引进这种面，你们舍得不？”

        赵颖打破赵正荣幻想，直接说道，“爸，这是独家秘方，你就别想了。”

        “你这孩子！”陈丽华哭笑不得的喊斥了一句，怎么就分不清哪是见外呢，真是个傻孩子。

        赵颖也意识到胳膊肘往外拐的太多了，俏皮地伸伸舌头做个鬼脸，我就是喜欢我们家陆浩嘛，我们才是一家呢，哼。

        “老赵让你的厨师来学就是了，但做面的技术学到手没问题，可汤料里面的配方就难了，我见家里大叔熬汤的时候都加了一个用大包包好了的配料包，里面的秘方要想让他说出来真是太难了。”陆平涛说道。

        “那还是算了，大名鼎鼎的陆有成老先生秘方外人是学不到的！”赵正荣摇摇头，然后说道，“陆浩统计下，看看那个的评分高。”

        面条的评分很快就统计出来了，第一名鸡黄面、第二名兰州拉面、第三面盖锅面，第四名烩面……

        “鸡黄面中华第一面当之无愧！”赵正荣给今天的比赛一锤定音。


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