第18章 连汤肉片

新割下来还冒着血水的里脊肉泡水清洗后被温臻切成厚薄均匀的肉片，放入盐巴、料酒、胡椒和淀粉搅拌均匀。

        蘑菇、花生米、木耳、蒜黄、番茄等配菜也被她切段备好，等锅热油温后肉片入锅滑炒均匀，番茄与葱姜蒜也煸炒出酸汤，各种配菜与蒜黄一起收汁。

        到这一步连汤肉片的雏形基本完成，再加入淀粉少许勾芡，便能提升鲜美滑润的口感。

        昼食仅一碗汤水填不饱肚子，温臻便打算再做个五香油酥烧饼。而想要油酥烧饼内软外酥、脆得掉渣，最重要的是做好油皮剂子。

        盐、五香粉和油在面团里揉搓至光滑，搓成小圆球包裹在面皮里，对褶卷起压出花辙，擀成椭圆形的小饼入锅油炸。待炸制金黄色后捞出控油撒入芝麻，香气瞬间溢了出来。

        温臻将三碗连汤肉片和三个五香油酥烧饼端上来时，李三蛋馋得眼睛不时往这里瞥一下，嘴里还煞有介事地念：“人、人、人之初、性本善。人、人之初、性本善”

        做饭前温臻顺嘴教他念了统共这六个字，饭做好了这孩子嘴里翻来覆去的还是这六个字。

        抱着男婴哄的郑氏连番摇头，她原本今日心情很好。旁边房里住的那个病男人派了两个高大手下买走了她们全部的蒸包赚了不少银两。

        这些日子她也看出来那个病男人绝对不是温臻口中面点铺的伙计，温臻虽然对他偶然诽谤几句，但总归没让人家真干活，便猜出可能是温臻背着她偷偷摸摸认识的男人。

        虽然郑氏老大不乐意勋哥没死几日，温臻就背着她认识了别的男人还让他在家里住。搁以前她能骂两条街。

        但如今孙家指望不上，娘家山水之隔，自己又想养着男婴，铺子里还得靠温臻支撑着，认真盘算了一番后便装作什么也不知道。

        她这一上午都在自我劝解，还不容易闲下来给男婴喂喂奶拍拍嗝，原本是没空搭理躺在柴火堆上张口闭口“人之初性本善”的李三蛋。

        从前她虽没认真看过勋哥儿读书，但印象里勋哥也没有夸张到半个时辰里只会读这六个简简单单的字的。

        三蛋这副样子，实在让她不能忍。

        于是郑氏打算先尝一口油酥烧饼后再说，哪料烧饼刚入口，喷香的芝麻混合着酥脆掉渣的口感瞬间溢了出来，火候与油温恰到好处，吃起来香酥饱满而不油腻。

        连汤肉片也入口咸香润滑，雪白香菇和肉片质嫩爽口，让郑氏情不自禁砸了砸嘴。

        她心里吃得舒服，面子上也柔和了一些，放下碗看着一旁啃烧饼啃得满脸油光的李三蛋，露出一点点微笑：“三蛋，怎么好好的突然想起念书了呢？”

        李三蛋噎了一下，手里的烧饼僵着一动不敢动。

        他这段日子大概看的出来，他老板对婆婆很是尊敬，基本都是各种哄着说好话。如今这婆婆问他话，立刻被吓得看着不敢开口，余光朝着老板求救。

        接受到三蛋求救信号的温臻笑了笑，将一碟糖醋蒜推到郑氏面前：“婆婆有什么事用完昼食再说吧，三蛋都被您吓得噎住了。”

        郑氏这才作罢，呼哧呼哧地继续喝她的连汤肉片。用完昼食后她意犹未尽地抹了抹嘴巴，重新将目光放在李三蛋身上。

        李三蛋支支吾吾半天不知道怎么开口，温臻在一旁接了话。

        “婆婆，这事说起来倒是我的疏忽。今早不是四婶屋里的擎哥来过了嘛。我看擎哥那孩子虽然平日在孙家看着不显，但现在也头头道道能讲好些大道理，小模样可是俊俏，便想着咱们铺子里不也有个差不多大的小孩。”

        她朝李三蛋招了招手，将三蛋揽在怀里展示给郑氏看：“婆婆您看看，咱们家这个，哪点比四婶五婶家的差。这鬼机灵的劲儿，只怕整个县城也难找几个。”

        “刚巧上午出去采买时又遇到了宋公子，宋公子说明州学堂里的束脩也就七八两左右，咬牙攒攒倒也是能掏起的。”

        听温臻这么一说，郑氏总算明白过来——原来温臻打着将李三蛋送去私塾念书的主意！

        她突然腾地一声从凳子上站了起来，声音大的将温臻和李三蛋都吓了一跳。

        “我没听错吧？你、你要送他去念书？？？他是什么人，他是——”

        郑氏强忍住自己才堪堪住了嘴。她觉得不是她疯了就是温臻翅膀硬了开始疯了，竟然要送一个毫不相干的伙计去学堂念书。

        她还没让李三蛋掏在面点铺学面点手艺的银两已经很仁慈了，温臻倒上赶着把她们娘俩的银子统统往别人手里砸。

        虽然郑氏婆婆没明确说出后面的话，但李三蛋心里也清楚，耸拉着小脑袋站在温老板怀里不敢说话。

        温臻拍了拍李三蛋的头，示意他到院子里与水缸里养的小龙虾玩一会儿。

        支开李三蛋后，郑氏也不再客气，直接摆手道：“我绝对不会同意的。你买书给他看我不管，花七八两束脩送去私塾我是万万不会答应。”

        “你”，她在屋子里转了好几圈，才转身气呼呼地指着温臻的鼻子，压低了声音怒骂道，“你是吃饱了开始得疯病吗？银子全往外人身上使？！”

        温臻起身给郑氏倒了杯茶，又取下一把蒲叶扇子给郑氏扇风。

        “啊呀，您消消气，七八两束脩确实不是小数目，但是您想过这笔钱用下去，带来的回报有多大嘛？”

        “我想过什么？”郑氏毫不留情地回怼道，“我现在满脑子都是你要把咱们家的钱统统送给别人！”

        温臻又拿着蒲扇给郑氏扇了扇：“什么是别人？那李三蛋是我当初回孙家时从路边捡来的乞儿，浑身上下脏兮兮的长大现在一口饱饭也没吃过。我打听过他的身世，是被遗弃在庙里的孩子，生身父母早不知道哪里去了。”

        “他现在养在咱们铺子里，那便就是咱们自己的人。”

        见郑氏不说话，温臻继续道：“婆婆觉得七八两束脩花在旁人身上不值得，可从孙家那狗窝里逃出来相依为命的就咱们婆媳两个。现在看着会些面点生意能赚些小钱，可以后咱们老了，这铺子除了指望李三蛋，还指望谁开下去？”

        “何况做买卖这些是看老天爷赏饭。若是来年不顺遭遇些洪水、旱涝颗粒无收，咱铺子这买卖只怕开灶都难。”

        “婆婆今日也看到了，咱们躲到明州这里，孙家那些恶婶婶还能来明州搅和我们铺子，不就是欺负我们铺子没人嘛。若是日后铺子开大了惹人红眼，家里又没有个读书做官前程大好的人，岂不是街头的流氓混混都能来铺子里踩上一脚。”

        温臻说的这些话，多多少少说到了郑氏的心坎上。她总算面上缓和了些，可依旧不怎么乐意：“念书做官哪有那么容易的？！说那孩子半个时辰就读了六个字，勋哥不也——”

        提到勋哥，郑氏的眼眶里又蓄了泪。

        “婆婆”，温臻握着郑氏的手，“夫君的死是可能只是个例，未必就能证明念书不好。若是念书真的不好，四婶五婶又何必夫君死后仍将教书先生继续请到家里，教擎哥他们几个小辈继续读书。”

        郑氏吸了吸鼻子：“可勋哥当时三岁就开蒙了，李三蛋都晚了快十年了，还来得及吗？”

        “婆婆，念书这种事与年岁关系不大，多少年岁都能读。只要我们好好教教三蛋，他能跟上来的。”

        话说到这里，郑氏只得叹了口气：“罢了，你既然做了决定我也没什么多说的。只是我先把丑话说前头，第一年的束脩我同意给他掏，但如果那孩子不是读书的料，你绝对不能再白花银子往他身上砸。”

        温臻一见郑氏松了口，立刻笑道：“若三蛋那孩子不上进，别说婆婆不饶，我第一个罚他饿肚子。”

        “你哟”，郑氏用指尖捣了捣温臻雪白的额头，“现在真的越来越有注意了。”

        温臻顺着哄道：“那也是婆婆教的好。”

        李三蛋被叫进来的时候，怯怯地低着头不敢看郑氏。温臻笑着揽着他的肩膀走到郑氏面前：“三蛋，快好好谢谢婆婆。”

        三蛋小声谢过郑氏，但郑氏一看他们姐弟俩这般亲昵，衬得她像个黑脸恶妇，面子上多少有些挂不住，咳嗽了一声。

        结果三蛋被这一咳嗽吓得又是一抖。

        郑氏：

        她摆了摆手：“算了算了，都出去让我清净清净，别傻站那里。”

        过了郑氏这一关，又有一个新的难题摆在温臻面前——蒙学的教材都是繁体古文，她又没学过这些，简单的还可以，难的就多少看着有些吃力。

        三蛋规规矩矩地坐在小石桌上，见老板盯着书简拧着好看的眉梢，咽了咽口水：“老板，有什么问题吗？”

        温臻当然不好意思说这上面的字她没认出来，心里则吐槽为什么县城里的书肆怎么没有卖《说文解字》一类的科普书籍。

        看来三蛋开蒙最大的障碍是她自己。

        要不——温臻将目光转移到尽头屋子里，心里产生了一个大胆的念头：让赵瑄翊帮忙来教？

        他住在铺子里这么久，教三蛋认点字应该不过分吧。

        温臻这么想着，与三蛋交代了几句。但当三蛋起身准备过去时，她又打了退堂鼓，将三蛋招了回来。

        还是她自己硬着头皮上吧。

        她朝三蛋露出一个尽量不显尴尬的笑，手指蘸了些水在石桌上描字，企图通过字形判断出来一些。

        纤细的指尖在描出最后一横，身后突然响起一道淡淡的声音。

        “这个字是巖，意思是路边石块。”

        听到声音的温臻猛地回过头，瞬间如同被雷击一下僵住了。

        不远处的屋檐下，赵瑄翊披着薄裘，面色苍白又有些疲倦，深邃的眼眸淡淡地看着她。

        温臻默默用书简挡住脸扯了一下嘴角：所以她刚刚撺掇三蛋找他识字，被他听到了吗？


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