第两千四百零九章 杀猪
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彝族有“虎妻”的传说,传说有个新娘出嫁,半路上去森林里小解,结果被老虎吃了,然后老虎变成了新娘的样子,嫁到了小伙子家。
小伙子家里有个妹妹,有一次妹妹见到野鸡,就喊嫂嫂看:“嫂嫂嫂嫂,你看野鸡好漂亮!”
嫂嫂说:“野鸡不漂亮,嫂嫂变老虎才好看呢!”
到了晚上,妹妹将这话告诉了哥哥,哥哥就去砍了许多竹子,将屋子围了起来。
老虎问他要干嘛,他说家里篱笆坏了要修一修。
篱笆修好后,小伙子又杀了羊,买了酒,把老虎灌醉后,终于露出了原型。
于是把老虎绑到树上烧死了。
这个传说有许多的版本,但是在彝族十分流行,导致婚礼中多出了很多的习俗,比如娶媳妇中途上厕所不吉,又比如新娘要提前一天断食,饿一天不现原形,表明新娘不是老虎变的。
老赤日这是拿传说取笑周至背上了小媳妇。
“小苗快下来了。”周至劝说道:“还要给弟弟妹妹们发糖呢。”
麦小苗刚刚是脱口而出,等到真给周至背上了又害羞得不行,将脸埋在周至肩膀下当鸵鸟,听到周至叫他才抬起头来,发现好多人都看着她,不由得赶紧挣扎着下来,满脸通红。
“叫小苗啊?”吉列阿比将麦小苗拉到身前打量:“好漂亮的小姑娘,怎么不留在蜀都,来我们这儿了啊!”
“这是吉列婶子。”周至挨着给麦小苗介绍:“这是土叔,这是赤日爷爷,黑龙就是他养的,小朋友们就边发东西边介绍了,谁的手洗得最干净?!”
无数双小手举到了周至和麦小苗的面前。
这次周至给大家准备的是零食包,里边都是雪米饼、米花糖、沙琪玛、牛肉干、糖果、果冻这些好吃的,也是不容易在乡里吃得到的,主打一个新奇感。
东西交给麦小苗来发,她在发的时候周至就在一边介绍,不光是介绍名字,还有一些娃子们身上发生的趣事儿,每个人的大优点,小缺点,反正就个个都是九十五六分,但是绝对没有一个满分的。
麦小苗发现这些孩子喜欢周至不是没有来由的,他对每个孩子都有独特的了解,知道如何正向激励他们。
等到打发完了孩子们,那边车上的东西也下得差不多了,最让吉列阿比开心的就是十几个大大小小的粗瓷罐子。
大的能装三十斤,小的能装五斤,每个里头都有黑纸灰,吉列阿比就说道:“这坛子肯定是肘子挑的。”
“为啥?”麦小苗就感到很神奇。
“因为坛子里头有黑纸灰,说明点火试过洗水,保证挑出来的坛子不漏气。”吉列阿比肯定的说道:“仁中怕是不会这一招,肘子就指定会。”
“原来是这样,我还以为婶子未卜先知呢。”
“未卜先知的另有其人。”周至笑道:“赤日爷爷是大毕摩,以后慢慢给你讲他老人家的本事儿。婶子,我们杀猪是在冬月,现在早了一个月,是不是再养养膘啊?”
“这不是仁中嘴馋了吗?其实我们也是冬月。”土良志说道:“另外你婶子说小猪又出来了一批,地方有些不够了,杀了好腾地方。”
这可是个好理由,周至问道:“那什么时候杀?”
“你们要是不怕累的话,今天就是吉日。要不就今天先放一头?”老赤日看了看天:“来得及。”
周至想起了路上麦小苗给小熊猫丢苹果的举动,便试探着问道:“小苗,一会儿猪会叫得有点惨,为了不影响食欲,让阿果带你去村里逛逛?”
“不用,我也没看过杀猪。是要杀猪吗?”麦小苗老激动了。
好吧,可能是有点误会。于是周至招手叫来黑龙,这是个增进关系的好机会:“黑龙,一会儿你就守着小苗!”
黑龙乖乖地来到麦小苗身边趴下了,这一回没有之前那种恶作剧的鬼祟眼神了。
接下来就是大锅烧水,老赤日准备架子,钩子,刀子,土良志带着周至和吴仁中去猪圈里拖猪。
吉列阿比养的是雅南黑猪,这个猪其实属于放养型的山地猪改良而来的。
雅南黑猪母猪的扣子数量在七对以上的,占母猪数量的近百分之八十,是生育繁殖能力都很强的品种。
阉割完后圈养起来,食料给够后,个头一样能够长到很大,农家一般都使用“吊架子”阶段育肥法,一般三十斤上圈,四个月就能够达到一百八十斤,一天长一斤多。
一般饲养场八十公斤就可以出栏了,但是现在的联和乡就好比三中全会刚开完后的夹川县,大家还在酷爱饲养大肥猪,吉列阿比养的这几头个头全都在两百斤以上,难怪会说猪圈挤了。
本来周至的安排是吉列阿比主要负责猪场,靠卖猪娃赚钱,但是吉列阿比却认为既然都有猪娃了,粮站边上自家原来的猪圈空着怪可惜的,结果就变成猪场也在养,这里也在养。
两百多斤的大肥猪也不是那么好制服的,等到将疯狂挣扎的大肥猪捆到架子车上,几人都累得满头大汗,吴仁中更是瘫在地上,声音都齁了,感觉比架子车上的黑猪还不堪。
接下来的事情就好办多了,周至将架子车车把抓起来,大黑猪就躺平了,老赤日念了几句经文,闪电般一刀点在大猪的喉下,一道血箭就喷了出来,落到土良志拖过来的盐水盆子里。
接着周至慢慢将架子车把抬起来,大猪就变成了倒躺,头下屁股上,哼哼唧唧地似乎都不知道自己的血在哗哗往外冒,等到察觉到不对为时已晚,只猛蹬了几下,就不再动了。
周至不由得对老赤日竖起大拇指:“看了这么多年杀猪,这是我见过最利索的一回,赤日爷爷,这手艺好牛啊!”
“哎呀杀上猪了呀?!”门口响起了惊喜的声音,却是农科所三人组过来了,:“肘子回来了?哎哟,仁中这是咋地了?”
却是刘洪涛给大家打招呼。
“这猪的力气太大了。呼……呼……”吴仁中拿眼瞅着周至,恨恨地道:“他咋就不累呢?”
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